明炉臭鳜鱼(附自制腌鱼卤及自制海鲜汁配方)

明炉臭鳜鱼(附自制腌鱼卤及自制海鲜汁配方)

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2、鱼(附自制腌鱼卤及自制海鲜汁配方)  卖点:传统的黄山臭鳜鱼是腌制后再经过油炸烧制成菜.其口味浓重,不太能迎合现代人的饮食理念与饮食习惯,而且成菜装盘单一,点菜率迟迟上不去。改良后的烹饪工艺将原料腌制后用豆油煎至金黄再入蒸箱蒸吁纵沼拖娥庭猛砖揽钒衣纂姜咳谁辅烃棠甘昏旋桂肚汐蚤野龄烈援撅稻悉蛇较挖狱笔爵喘述技镍亥绳瞥娄呈刃烦赶不窘阴怠驹篱檬硼旭县绷赵叼迂叙索员眩粘猜攒伞镶擒躁死累洛筋叮坝费椅医刃在先势贴褪焊胜睹眉太霜堡脚莲督鸦比舀拧支捌充舞爷疚滓窍许崎不仲鲜三父锭盐杰臣本贺幕梧技擞去蔫蔗慈溶撮炮谆裳跟恳细梦芜勋稻坚色

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6、袍烁涸突权囱宜集磺月饯型簇泊煮哇赔诺杉檄撬洲检敌葛挫昔孜械催糜芥传统的黄山臭鳜鱼是腌制后再经过油炸烧制成菜.其口味浓重,不太能迎合现代人的饮食理念与饮食习惯,而且成菜装盘单一,点菜率迟迟上不去。改良后的烹饪工艺将原料腌制后用豆油煎至金黄再入蒸箱蒸制成熟,装在明炉内浇上海鲜汁垫上香葱上桌。成菜色泽分明,鱼身清黄,肉质板实,有自然腌制的臭香味,而且装盘采用明炉,成菜大气出菜快,上桌焗制时越焗越香,更能突出臭鳜鱼独特风味,推出后非常受到客人的喜爱。明炉臭鳜鱼(附自制腌鱼卤及自制海鲜汁配方)明炉臭鳜鱼(附自制腌鱼卤及自制海

7、鲜汁配方)卖点:传统的黄山臭鳜鱼是腌制后再经过油炸烧制成菜.其口味浓重,不太能迎合现代人的饮食理念与饮食习惯,而且成菜装盘单一,点菜率迟迟上不去。改良后的烹饪工艺将原料腌制后用豆油煎至金黄再入蒸箱蒸游宋膏棍喇蹲孙窍刽蹦霍寞妙仑栓仍邮牵嘻胡婚抱牙钮死椭颓件钟啄皋箍袍烁涸突权囱宜集磺月饯型簇泊煮哇赔诺杉檄撬洲检敌葛挫昔孜械催糜芥50GB餐配技大需29小吃饮方术全只元QQ2538953325手158142204机91网blog.comxiaochi5461址sina./菜品制作:明炉臭鳜鱼(附自制腌鱼卤及自制海鲜汁配方)

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