3~4岁幼儿健康和保健知识讲座PPT课件

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1、3~4岁幼儿健康和保健知识讲座1家园共同的目标和任务快乐、健康、少生病帮助孩子建立良好的饮食习惯培养注意力为入学作准备2新入园儿童秋冬保健重点平衡膳食合理营养良好饮食行为(国家制订的儿童膳食指南)增强体质预防常见疾病(托幼机构对儿童健康管理的要求)3学龄前儿童膳食指南1.食物要多样、谷类为主2.多吃蔬菜水果3.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉4.每天饮奶，常吃大豆及其制品5.膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料6.食量与体力活动平衡,保证正常体重增长7.不挑食、不偏食，培养良好饮食习惯8.吃清洁卫生未变质的食物4培养儿童良好的饮

2、食行为饮食行为是否发展正常对小儿的精神、社会心理发展有着极为重要的影响；婴幼儿时期的喂养困难不仅损害当时小儿身心健康，还可引起将来在情感、心理、社会交往、适应能力和体质发育方面的不少问题。5良好的饮食行为包括：自己进食，规律进餐食物多样化每日运动，保持适宜体重养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯6小儿的进食过程是一个复杂的行为进食过程受到生物、心理、社会各种因素的影响;与家长素质、观点、家庭传统、抚育方法等行为有着特别密切的关系;尤其受到亲子关系的影响最大。7亲子关系对喂养的影响亲子关系指父母与子女之间所形成的交互关系。良好顺和的亲子关

3、系往往是喂养成功的关键；而紧张冲突的亲子关系则常常是喂养困难的诱因。8三种喂养方式强迫型喂养—放任型喂养—负责型喂养—9负责型喂养的情景要素情感交流要素：眼神、表情、语言、示范、模仿、鼓励、评价等。进食环境要素：餐前准备、喂养行为、过程环境、固定位置、专用餐具。10早期喂哺的影响早期喂哺所给予的爱将会对孩子一生的感情、精神和身体健康起着深远而良好的影响。这个时期里孩子获得的爱和关心通常决定了他以后的个性和对世界的看法。同样，持久的饮食习惯也会在文化和环境的影响下在3岁以前逐渐形成为一种相对固定的模式，持续影响儿童今后成年的生活习惯和

4、健康。根据早期各个时期身心发展的规律去喂养，去培养孩子良好的饮食习惯。11影响母亲喂养行为的相关因素文化程度教育背景知识信念家庭结构传统习俗健康状态自主状况12气质与性格的影响婴儿气质几乎与生俱来，安静型（温顺型）、活泼型、中间型。极少数呈缓慢型或难育型各不相等。不同气质哺乳时的行为反应各异。父母应理解婴儿的气质，并接受其特点，在抚育中避免发生冲突。13预防厌食的秘诀一是帮助孩子养成良好的进餐习惯（鼓励他进食蔬菜等健康食品）二是进餐时不可对孩子责备和唠叨；三是缩短孩子的进餐时间（实在不想吃了不要勉强，一般每餐时间30分钟左右）。14

5、3~6岁儿童每日进食量参考粮食175~250克鱼肉禽蛋120~140克蔬菜150~200克奶或豆浆400~500毫升豆制品40~50克水果70克油10~15克糖20克15怎样吃才能吃得科学合理？谷类食品粗细搭配吃蔬菜水果要多吃动物食品适量吃奶类食品天天吃豆类食品经常吃油糖合理吃食盐限量吃16膳食安排合理搭配米面粗细粮搭配粮豆搭配动植物蛋白质搭配荤素搭配深浅蔬菜搭配干湿搭配五色（红黄绿白黑）搭配甜咸搭配17五色食物五色即白、黄、红、绿、黑。白指大米，是主食，还包括各种杂粮和蔬果，如白薯、山药、白扁豆、白菜、白萝卜、白瓜子、白木耳

6、等；18黄指黄豆，包括各类豆制品，还有黄色的水果及蛋类，如黄豆芽、金针菜、南瓜、柿子、柑桔、生姜等；红指肉类，红肉未必比白肉（指鱼、鸡）差，只是红肉中脂肪含量高于鱼和鸡，故不宜多吃;19绿指绿叶蔬菜和水果，每人每天至少吃半斤蔬菜和水果，它能提供人体所需的维生素和纤维素。各种绿叶菜以色深为佳，此外绿豆、茶叶也不可少。黑指有保健功效的动植物，如乌骨鸡、甲鱼、黑鱼、黑芝麻、黑豆、黑糯米、香菇、黑木耳等。20星期一：牛奶，馒头，蒸鸡蛋，拌莴笋星期二：牛奶，米粥，烧饼，拌黄瓜，酱牛肉星期三：牛奶，面包，炒豆干丝和胡箩卜丝，煮鸡蛋星期四：牛奶，

7、小笼包，拌海带白菜丝星期五：牛奶，鸡蛋煎饼，蔬菜色拉儿童营养早餐食谱举例21烹调组合举例如馄饨就能配出数个品种：五味大馄饨:鸡毛菜、马兰头、香菇、百页、夹心肉六合大馄饨:小白菜、荠菜、腿肉、黑木耳、开洋、香干七补大馄饨:卷心菜、芹菜、黄芽菜、粉丝、枸杞子、蛋丁，肉糜八鲜大馄饨:青菜、蘑菇、海带、胡萝卜、腐竹、鲜肉、鸡蛋、虾皮22平衡膳食合理营养要求营养素种类齐全、数量充足、比例合适。必须由多种食物组成，建议每类食物中选2~4种，一日至少要吃10~20种。保证食物安全。新鲜卫生无污染。科学的烹调加工。应最大限度地减少营养素的损失并保持

8、食物良好的感官性状。合理的进餐制度和良好的饮食习惯。23上呼吸道感染（感冒）的主要特点呼吸道感染在集体儿童中很常见，一般最多见的是上呼吸道感染，指鼻、鼻窦、咽、喉部的感染大一些儿童表现为咳嗽、鼻塞等局部症状为主，90%以上为病毒引起。