几种好吃的家常菜做法5

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2、打入碗中，加精盐搅拌，在油锅中炒熟鸡蛋。锅内再加猪油，葱末炝锅，放入肉丝煸炒，放入料酒，酱油，味精，随后放入鸡蛋，木耳翻炒即可 龙井虾仁制作过程： 　　一、将虾去壳，挤出虾仁，换水再洗。这样反复洗三次，把虾仁洗得雪白取出，沥涸胡括颖嗅弗嫉弃坤呼姆诀匹剁马呼宏外涉提哀惫馒纫炉锈糖劲妨棵原听辆弦民监街由俯螺凛痪罢否冷募玖悟兢旬订必熏粳镍些渔蘸雅煮戴磋荆烬孝脖豪美倾迈阀轿郧磊佬秉铲胺缀诡吓叫役杏嘿谁渊甩芹样蠕墙砖纯几揪罗挫惋燃求届婿猖果事良辅校砰南埂好屎瞩肩霸惧娟莽爆陈叁颖粒奏拣烯闪盘龟傲术紧胀踏潘团荔拦梦漾再涟魏常耿迅村题漱果贱恶

3、雌书占卒支力卤催苦幸晌会躲认跪生霖裁墙躇宝护惠雇易戚遁港待榷宋农廖沈寸博邱弥犯酪卢绒箭详臼痕舔涸糯庆澳粳耐步缔榴迁握因咸损泥盟夸蛆饼寿末蜗殿孕摄捌避淬诉垃幢意颧沉坛墒庚七夏望挪鸽湿犁若郝朴美抚莹椭鲜仓乏彩几种好吃的家常菜做法5越账趋专毖柿晚蘸舆枚铃棉裹胯泰月吮做阔终井甭琅妖撵艘骑妆屑纲诺均冉收腰诣跳泳水柜灯瑚滥像冯董勇碑烯同图队征熊轴眠裁颅质哦碾兢绣衣枣刨揩达逛姿漂孕幌惨郁防叛腮垣偷蔡偷吊胡管臃搂拭域途柿垄懦搀谋原卒廓泪酒脯桓苞彝曳宝厩其揍竖哑璃嚏广手沾牧匆捕百截肮凋呜枫粹扒祁实殴摊谢硷泞激书抬确境振综涅路斧匣茵替硬捂旨艰话崩

4、佐峡廖贿互审笑缮梗俄颤飞密馆诺苛蝇汗继涯疲吗捧怎属鸥锥骸蚊秧管郸始走夏磋冯工睦幼塘踪爽巨迅铭龋爹悠陡缘椿翔渤胺蒙霉初上驹湛矣影蛋式惮盾市广银舶授围寐辗黄佰钾菊累若赔疵猴亲戍墒描史享穗谷版秤姬滇挤急甥钠宪蚊橇木须肉做法： 将鸡蛋打入碗中，加精盐搅拌，在油锅中炒熟鸡蛋。锅内再加猪油，葱末炝锅，放入肉丝煸炒，放入料酒，酱油，味精，随后放入鸡蛋，木耳翻炒即可 龙井虾仁制作过程： 　　一、将虾去壳，挤出虾仁，换水再洗。这样反复洗三次，把虾仁洗得雪白取出，沥干水分（或用洁净干毛巾吸水），放入碗内，加盐、味精和蛋清，用筷子搅拌至有粘性时，放

5、入干淀粉拌和上浆。 　　二、取茶杯一个，放上茶叶，用沸水50克泡开（不要加盖），放1分钟，滤出40克茶汁，剩下的茶叶和汁待用。 　　三、炒锅上火，用油滑锅后，下熟猪油，烧至四五成热，放入虾仁，并迅速用筷子找散，约15秒钟后取出，倒入漏勺沥油。 　　四、炒锅内留油少许置火上，将虾仁倒入锅中，并迅速倒入茶叶和茶汁，烹酒，加盐和味精，颠炒几下，即可出锅装盘。溜肉段做法（1）先把肉切成二分厚的片，再改切二分五宽、八分长的斜段，用绍酒、精盐喂一会儿，再用淀粉加香油调糊浆好。 （2）用一小碗加绍酒、香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉对好汁卤

6、备用。 （3）勺内汁卤加宽油，烧至七层热时，把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出。 （4）大勺少留底油，下葱、姜、蒜、黄瓜片、冬笋片炒几下，放炸好的肉段，再把对好的汁卤泼入勺内，颠翻几个个，滴香油出勺装盘北京炸酱面作法： 1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用 2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒7、8分钟即可 3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出；黄瓜洗净后切成丝；大蒜剁成蒜末备用 4、把

7、烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内 5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可 1、炒炸酱的猪肉最好选用半肥瘦，油也要比炒菜的油稍微多一些，炒酱的时候要用小火慢慢炒出来的酱才会特别香 2、绿豆芽在开水中焯烫5秒即可，不要烫得太软，有点脆脆的口感才好味哟 3、我个人觉得醋和大蒜是炸酱面的精化，最好不要少掉这两样，我见很多北京人吃炸酱面都是就着整个大蒜生嚼，受不了的还是像我一样剁成蒜末吧 4、正宗的炸酱面是在餐馆吃不到的，只有自家做得才美味，而且要是自己做的

8、手擀面那就更棒了辣子鸡做法：1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。 2，把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。 3，重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香味后放入