鱼类大全整理

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1、ahi  （日语）金枪鱼，吞拿鱼=yellowfin和bigeyeaku （日语）金枪鱼的一种，飞鱼=skipjackalbacore 长尾金枪鱼Albacore   青花鱼Americaneel   美洲鳗鱼anago           （日语）海鳗=congereelanchovy  凤尾鱼，鳀鱼，银鱼柳anglerfish/bellyfish    琵琶鱼，华脐鱼，安康鱼（扁鲨的一种）arcticchar  一种生活在北极圈内的鲑鱼，肉质香甜鲜嫩，适合烟熏食用ayu/ayufish  （日语）香鱼，英文为aromafis

2、hballanwrasse 球状濑鱼basa/basacatfish/Mekongcatfish （越南语）鲶鱼bass 鲈鱼，河鲈bigeye 金枪鱼的一种，大眼鲷=yellowfinblackcod/sablefish 黑鳕鱼，裸盖鱼blackmullet/stripedmullet 黑鲻鱼，斑点鲻鱼blackseabass 巨大硬鳞鱼blackfin 黑鳍白鲑，黑鳍金枪鱼blackfish/tautog/tog   黑鱼，黑鲸（包括Hogfish和青鲈cunner）bluefin 蓝鳍金枪鱼，作生鱼片的精品鱼肉bluefi

3、sh/scad 竹荚鱼类，美洲大西洋沿岸的青鱼bonito （日语）鲣鱼，金枪鱼的一种bream  鳊鱼buffalofish 牛鱼（一种北美黑色大淡水鱼）butterfish 一种溜滑的鱼cabrilla 热带海水鲈鱼Californiaseabass 加利福尼亚黑鲈Capecapensis/Capehake/Capewhiting 鳕鱼的一种Capeshark 一种白斑角鲨，又称spinydogfishcarp  鲤鱼catfish 鲶鱼chinooksalmon/kingsalmon/springsalmon  大鳞三文鱼

4、，大马哈鱼chumsalmon/dogsalmon 马苏大马哈鱼，马苏三文鱼coalfish  黑鳕鱼cobia/sergeantfish/ crabeater/lemonfish 军曹鱼（一种产于热带海洋黑鳕鱼），也称食蟹鱼codcheeks 一种上等昂贵的鳕鱼codtongues/codsounds 鳕鱼鳔cod 鳕鱼，又称lingcod或lingcod’smaw   广肚codfish 鳕鱼类的统称cohosalmon/silversalmon/mediumredsalmon 银大马哈鱼，银色三文鱼（原产于太平洋海域）co

5、ngereel/marineeel 海鳗corvine/yellowcroaker 石首鱼，黄花鱼croakers/drum           鼓鱼croakersyellowfish/yellowcroaker 黄鼓鱼crucian  鲫鱼cusk 鳕鱼的一种dace 鲮鱼，鲦鱼，雅罗鱼dentex  产于地中海及北非大西洋沿岸的海鲷dogfish/Capeshark  角鲨，狗鱼dolphinfish 海豚鱼，鲯鳅鱼，又称MahiMahi（夏威夷语），适合做生鱼片）dory             海鲂eelladder 

6、  梯状鳗鱼eel 鳗鱼，鳗鲡elvers/angulas/babyeels   鳗苗escobar  一种产于夏威夷海域的鱼，肉质精美，如大比目鱼Europeaneel   欧洲鳗鱼flatfish/flounder 比目鱼，偏口鱼，龙利frogfish 襞鱼科，monkfish的一种gar/garfish/needlefish   雀鳝，长嘴硬鳞鱼，针鱼gardeneel   花园鳗鱼globefish  河豚goldengreymullet/greymullet  灰鲻鱼grasscarp 草鱼，鲩鱼grouper   石

7、斑鱼，鲇科鱼gurnard/sea-robin         海鲂haddock 黑线鳕，鳕鱼的一种hake 鳕鱼的别称halibut  大比目鱼，鲽鱼herring  鲱鱼hogfish 黑鲸的一种humpbacksalmon/pinksalmon 驼背三文鱼，粉色三文鱼jerkfilefish   马面鱼jewfish 海鲈鱼，暖海鱼（石斑鱼的一种）JohnDory/Dory/EuropeanJohnDory 海鲂joltheadporgy 笨头鲷鱼kajiki  （日语）枪鱼，适合做寿司kawakawa  金枪鱼的一种，

8、会飞的金枪鱼kingfish 无鳔石首鱼LakeVictoriaperch 维多利亚湖鲈鱼lamprey  七鳃鳗lemonfish 柠檬鱼（军曹鱼的一种）lingcod 鳕鱼loach  泥鳅 mackerelpike 秋刀鱼mackerel