鹤壁特产有哪些

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1、鹤壁特产有哪些鹤壁位于河南北部，山环水绕，自然资源丰富，土特产品众多，鹤壁特产除了大家耳熟能详的淇河三珍：淇河鲫鱼、缠丝鸭蛋、无核枣外，还有大碾萝卜、大胡黄酒、王桥豆腐、吴二锅花生米、小河白菜、幔泉矿泉水、冬凌草、淇县竹笋、淇河空青石、八仙糖人等众多特色美食小吃和地方名产。土特产批发http://www.fhdr.cn大碾萝卜    因产于浚县小河乡大碾村故名。特点是个头大而长（最大的达6公斤），色青皮薄，质细汁多，酥如梨，味道爽口，生吃熟食俱佳，向有“大碾萝卜赛白梨”美称。据传，明代时，大碾萝卜也曾作为贡品。大胡黄酒 

2、  产于酒祖仪狄故里鹤壁，历史悠久。1995年列为河南省星火项目；鹤壁市十五规划重点项目；大胡黄酒保持了古老的传统生产工艺，严格按照春、夏、秋、冬四季气候变化，顺应自然，精酿而成。大胡黄酒含有18种氨基酸，其中8种是人体不能合成而又必需的，不但营养丰富，而且具有活血化瘀，舒筋通络，消积导食暖脾健胃，消肿止疼之功能。大湖黄酒是人们生活祛病防病，延年益寿，孝敬老人，馈赠宾朋之珍品。王桥豆腐、豆腐皮   产于浚县城西北1公里处的王桥村，该村素有“豆腐故乡”之称，可考历史近300年。王桥豆腐加工考究，制作精细，质白细嫩，味道纯正

3、，软硬适度，炖煮不烂，煎炒不碎，油炸后松软。该村300户，有280户加工豆腐及豆制品，年产约400万斤。豆腐皮薄而筋道，为凉拌佳品。吴二锅花生米   浚县吴好田三代相传，选用本地大花生及名贵中药，采用传统工艺加工而成，匀称洁净，色鲜味美，香焦酥脆，是旅游小吃、馈赠亲友的理想食品。小河白菜   产于浚县小河乡得名，以崔堡产的最佳。小河白菜色泽洁白，裹心严实，绵软适口，味道纯正，烩炖汤浑，荤素皆宜。据传，明弘治年间，兵部尚书王越逗留故乡期间，曾吃过崔堡白菜，觉得它与外地白菜不同，独具特色。从此，小河白菜作为贡品奉献朝廷。崔堡

4、村在小河乡东北1.5公里处，村民素有种植大白菜传统，种植面积约133余公顷，年产量150多万公斤。幔泉矿泉水   从1498米深的远古地幔火山口下熔岩中涌出的优质矿泉水，含有30多种人体不可缺少的矿物质和微量元素，是人们外出旅游的理想饮品。土特产批发http://www.fhdr.cn冬凌草   冬凌草盛产于淇县和市郊区西部沿淇河两岸的山区地带，又名冰凌草，作为一种神奇的药用植物，被誉为王屋山的“仙草”。因冬凌草每逢霜降后，茎、枝、叶上均结一层向外花开般薄如蝉翼、形态各异的蝶状冰凌片而得名，阳光照而不化，风沙吹而不落，晶

5、莹多姿，光彩夺目，是自然界的一个神奇的景观，具有显著的清咽润喉、清热解毒、杀菌抗瘤的功效。经国内医药专家鉴定，淇河冬凌草含冬凌甲、乙素居全国同类草之首。河南肿瘤研究所认为，冬凌草甲素和冬凌草乙素对长期培养的食管癌109细胞和离体食管癌组织具有明显的杀伤作用，与5--氟脲嘧啶的杀伤作用大致相同。冬凌草在淇县、市郊区部分山地大面积生产，年年收割，年年生长，常年可收割几万公斤。冬凌草含有5种冬凌草素，17种氨基酸，24种微量元素和抗癌有效成份——延命素。冬凌草对人体具有抗菌消炎、清热解毒、舒肝健脾之功效，对慢性咽喉炎、食道炎、

6、食道上皮细胞增生有特殊治疗和预防效果，长期饮用可以预防食道癌、胃癌和肝癌的发生，是教师、播音员、吸烟人士保健咽喉，中老年人保健益寿的理想饮品。   淇河鲫鱼   是流经淇县和市郊区境内的贺家、王滩、许家沟、朱家、石河岸一带淇河湾中的特产名鱼。其背色浅褐，腹色银白，胸尾鳍透明；鱼背宽厚，体型丰满，俗称“双脊”；骨刺细少，肉肥厚，质细嫩，腥气小，味鲜美，腮不苦，肉汤呈乳白色并有粘性，久置不易变质。常见的体长25厘米左右，重量0.25-0.5公斤，出肉率73%，含蛋白质19.11%。明代淇鲫被列为“贡品”。现在河南省将淇鲫列为

7、省内四大珍奇水生动物之一。淇河缠丝蛋   是淇县和郊区的淇河沿岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋。此特定水域所生产的鸭蛋非同一般，个大，双蛋黄，煮熟后，蛋黄呈黄红色，切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的色环，由外及里缠绕着中心，故称“缠丝蛋”嚼有肉劲，味道鲜美，又可作为观赏食品。传说这是因为鸭子吃淇河鲫鱼所致。1914年在美国旧金山举办的庆祝巴拿马运河开航万国商品赛会上，被誉美名。无核枣   无核枣顾名思义，没有枣核，是天然野生酸枣树嫁接而来，切开后成空心状，无核而有仁，其核虽有其形但可食用，色泽鲜艳，肉质肥厚，味道酸甜

8、可口。无核枣产于淇县山丘地区。果实圆筒形，中间较细，长2.5-3厘米，单果重5克左右，果皮呈红褐色，果肉黄白色，味甜不酸，含糖量58.4%.先吃甜脆,有异香,土特产批发http://www.fhdr.cn营养丰富,健脾润肺;干食粘甜，味醇厚，切开可见缕缕金丝，果核纺锤形，可随果肉一起吃，故称“无核枣”。《中国果科》定