野外探险饮食篇

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1、野外探险饮食贴士1.早上一定多饮水，因为夜晚人的水份丧失很厉害，同时吃些含糖丰富的淀粉食品如馒头，没有条件就吃糖和巧克力，再吃些消化起来很慢的东西，如很干的面饼、干肉，这些东西会使你行军一天也不会饿。2.中午的饮食分两种情况，一是有充足的时间和条件允许时可以做些煮肉块(和着菜和调味品)，记住喝汤，那里面是精华，没肉菜就烧开水冲大豆粉、小米粉、玉米粉和芝麻粉的混合食物，二是既没有充足的时间也没有条件，比如登山途中，登山是没有午餐这一说的，只要危险地段没过你就得一直走，无论是几点钟，而且很多地方根本无法长时间停留，所

2、以一般国际上都把早晚餐之间的一餐叫行动餐。这一餐讲究的是效率，登山时行动食不要选太不好消化的食物，要知道上午行军半天本来就有些疲乏，吃不好消化的会加重胃的负担，增加往胃部的供血，以至脑部供血就相应减少(我们经常午餐后有些疲倦就是这个原因)，登山吃的行动食都是早上甚至头天晚上就做好的，一般是碳水化合物、压缩干粮、咸菜和茶。3.晚上可以弄点好吃的犒劳犒劳自己，弄什么可根据自己带的食物来定，有是人喜欢用辣椒、盐拌猪肝(美味啊)、用一袋鸡精烧一饭盒鸡汤再加两个饭团。睡前吃点甜食。4.多准备小块的巧克力，这是绝佳的热量来源

3、，还有土豆，这是一种到处都有的食物，生火作饭时就把它丢进火的下面，用燃烧过的柴把它埋起来，当熟的时候香味上飘，让人流口水。5.森林里有很多的蕨类植物和野生菌，这些都是美味(只是采菌时注意，色彩鲜艳的可能有毒)。6.罐头是很好的野外食品，通常要买小包装的，在中午时吃一点，用塑料袋密封好在晚上便彻底解决，吃完后将就残油倒进水烧汤。7.带点奶粉好有牛奶喝。8.准备野外食品时一定要有针对性，选择每一个食品都要有理由，这种食品是富含蛋白质还是大量含微量元素是方便携带还是方便做熟。要知道背包的容积实在太珍贵了。食物保质野外寻

4、水一、寻找水源二、雨露的收集三、凝结水四、冰雪化水五、海上冰块化水六、植物中取水集水类植物、棕榈类植物、仙人掌类植物七、动物中取水寻找水源：一般来说，高山融雪、溪水、渗入地下之雨水，山谷低凹处积水，岩缝里流出的山泉等，均可视为地下水，此类水源易得，唯须注意消毒。寻找水源首选之地是山谷底部地区。如果谷底见不着明显的溪流或积水池，要注意绿色植物的分布带，试着向下挖，很可能植被之下就有水源。在干涸河床或沟渠下面很可能会发现泉眼，尤其是沙石地带。在高山地区寻水应沿着岩石裂缝去找。在海岸边，应在最高水线以上挖坑，尤其是在沙

5、丘地带，很可能会有一层厚约5厘米的沉滤淡水，浮在密度较大的海水层上。这层水可能会稍有盐味，但可以饮用。在悬崖入海处应注意生长茂盛的植物，包括羊齿类和苔藓类植物。在岩石的断层间你很可能会发现湿地或泉眼。如果找不着淡水，通过咸水蒸馏也可得到。警告：对于无任何绿色植物在周围环境中生长的池塘或者周围出现动物残骨的地方的其他水源要保持警惕，这些水源可能已被靠近地表的化学物质污染。富含矿物之处的水常会是碱性的。池塘里的水总要煮沸才能饮用。沙漠地区会有一些无活水源头的死湖；它们逐渐形成盐湖。盐湖里的水只有经过蒸馏才能饮用。动物

6、作为寻找水源的向导□哺乳动物绝大多数哺乳动物定期补水。草食性动物通常永不会离水源太远。□鸟类谷食性鸟类，如雀类和鸽类，是不会远离水源的，它们也早晚饮水。密切留意它们的飞行方向，可能会找到水。□爬行类它们不是水源指示者。爬行类动物可以吮吸露水，也可从捕获的小动物中获取水分，从而即便无水也能生存很长时间。□昆虫类昆虫是很不错的水源指示者。尤其是蜜蜂：它们通常远离蜂巢或蜂房至多不超过6500米。但是饮水时间没有规律。蚂蚁也离不开水，一队向着一棵树行军的蚁群很可能是去地下蓄水池饮水。这样的蓄水之地即便在不毛之地也有可能找

7、到。大多数昆虫会在水源半径90米范围内不停地飞行，尤其那种飞行时露出明晃晃绿身体的欧洲石蜂。□人类踪迹人的脚印常能带你导向一口井或水坑。为了减少蒸发，它们上面可能会覆盖着灌木或石板。用后应重新盖好。雨露的收集：尽可能选取大面积的集水区，利用各种可能的容器收集。在地面上挖个洞，四周用粘土围住很大一块地方，可以有效地收集雨水，但要防止洞里的水渗走。如果没有防渗的薄片材料，金属材料或者帆布材料都可很好防渗。如果对水的安全性有所怀疑，可以在饮用前烧开。在日夜温差相当大的地区，会有很多露水。当它凝结在金属体上时，可以揩抹下

8、来或者直接舐吸。你可用衣服浸透水，然后再拧出来。一种方式是将干净衣服系在腿上，在湿的植被中穿行，然后可以将水拧出来或者吮吸。警告：无论何时也不要饮用海水和尿液!但是，通过蒸馏，两者都可用来产生可饮用水。蒸馏蒸馏器皿是救生装置的一部分，如果没有也可以就地取材。为了蒸馏能顺利进行，你需要找到一些能替代实验室里曲颈瓶工作的东西。将软管一端插入一只盛满水的密闭容器顶部，另一端插进