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时间:2018-10-09
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1、第二章細胞之旅(Atourofthecell)植物科學系陳益明老師2003.09.18「任何一個細胞都蘊含著數十億年的演化紀錄,因此一個細胞所代表的都是歷史的紀錄,你別想用幾句話把它說清楚。」——MaxDelbruck一、細胞學說(celltheory):T.Schwan(動物學家)和M.Schleiden(植物學家)提出細胞學說。(1839-1840)(一)細胞是構成生物體的基本單位。(unitofstructure)(二)細胞是生物體的基本生理單位。(unitofphysiology)(三)細胞是生
2、物體的發育單位;或“Allarisefrompre-existingcells.二、細胞大小(cellsize)從最小的細胞mycoplasma(0.1~0.2um),到一般細菌原核生物(prokaryotes)(1~10um),真核細胞(eukaryoticcells)(10~100um)(Fig.7.1)。三、研究細胞的方法(Howtostudycells)(一).顯微鏡是觀察細胞細微構造的主要工具:1.光學顯微鏡(lightmicroscope)2.電子顯微鏡(electronmicroscop
3、e簡稱EM)a.穿透式電子顯微鏡(transmissionelectronmicroscope簡稱TEM)b.掃瞄式電子顯微鏡(scanningelectronmicroscope簡稱SEM)(二)細胞內的胞器與膜系之分離:細胞學家能夠由細胞內分離出各種胞器(organelles),以研究其生理功能。細胞各項胞器及膜系之分離法(cellfractionation)(Fig.7.3)三、研究細胞的方法(Howtostudycells)四、原核細胞(prokaryoticcells)及真核細胞(eukary
4、oticcells)構造之一般描述:(Fig.7.4,Fig.7.7~Fig.7.8)細胞核(nucleus)液泡(vacuole)核仁(nucleolus)溶體(lysosome)葉綠體(chloroplast)原生質膜(plasmamembrane)粒線體(mitochondrion)微粒體(microbody)內質網(endoplasmicreticulum)過氧化體(peroxisome)高爾氏體(Golgibody;Golgiapparatus)乙醛酸體(glyoxysome)核糖體(ribo
5、some)細胞骨架(cytoskeleton)(一)核膜(nuclearenvelope):有小孔,為細胞核與細胞質間流通之孔道。(二)核質(nuclearplasma):含染色質(chromatin)。(三)核仁(nucleolus,複數nucleoli):呈圓形,在EM下可看到許多顆粒狀,是rRNA合成及與核糖體蛋白質聚合成核糖體之處。五、細胞核含有真核細胞的遺傳基因庫(Thenucleuscontainsaeukaryoticcell’sgeneticlibrary)(Fig.7.9)(一)主要在
6、細胞質中,是依據遺傳密碼合成蛋白質的主要場所,但葉綠體與粒線體內亦核糖體。(二)在移到細胞質之前,在細胞核內核仁之處,由rRNA及核糖體蛋白質聚合(Fig.7.10)。(三)蛋白質合成旺盛之細胞中,核糖體以結合性核糖體(boundribosomes)較多,而且有多個核糖體同時在轉讀密碼,形成多核糖體(polyribosomes)。六、核糖體(ribosomes):(一)許多胞器的形成皆與內膜系統(endomenbranesystem)有關。內膜系統包含:a.核膜(nuclearenvelope)b.內質
7、網(endoplasmicreticulum)c.高爾氏體(Golgiapparatus)d.溶體(lysosomes)e.各種液胞(variouskindsofvacuoles)f.過氧化體(peroxisomes)g.原生質膜(plasmamembrane)七、內膜系統(endomenbranesystem)(二)內質網(endoplasmicreticulum)1.“endoplasmic”是在細胞內之意,”reticulum”是小網(littlenet)之意。它是由許多膜管(membranous
8、tubles)及囊膜(cisternae)組成。內質網與細胞核膜連結,形成一連續的構造,它被認為是由核膜之外層膜往外延伸形成的(Fig.7.11)。(二)內質網(endoplasmicreticulum)2.內質網可分為二類:a.顆粒內質網(roughendoplasmicreticulum,簡稱RER):細胞分泌。b.光滑內質網(smoothendoplasmicreticulum,簡稱SER)(二)內質網(endoplasmicreti
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