第4章 物料干燥

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1、第4章物料干燥药剂1田宇光学习要点掌握蒸馏、蒸发、干燥的概念及其常用方法的适用范围熟悉影响蒸发、干燥的因素了解蒸馏、蒸发、干燥常用设备的注意事项药剂2田宇光蒸馏一、概述㈠、定义蒸馏－－是利用液体混合物中各组分在相同压力和温度下挥发性或沸点的不同，使各组分得到分离的操作。药剂3田宇光㈡、种类：1、按操作方式不同简单蒸馏精馏特殊精馏2、按操作压力不同常压蒸馏加压蒸馏减压蒸馏3、按操作连续性连续蒸馏间歇蒸馏精馏塔药剂4田宇光二、常用的蒸馏方法㈠、常压蒸馏:1、特点：⑴设备简单，易于操作；⑵适用于耐热制剂的制备及溶剂的

2、回收和精制⑶不适用于处理对热不稳定的物料药剂5田宇光2、操作时注意事项:⑴蒸馏前检查装置是否合适，有无漏气现象⑵蒸馏器内的液体不能装得太满，最多不超过2/3容积⑶操作过程中添加被蒸馏液时，必须除去热源⑷若蒸馏器内为光滑玻璃器皿，则应加入沸石⑸若为极易燃烧的有机溶剂，则不能直火加热⑹回收的溶剂一般只用于制备同品种的制剂药剂6田宇光小型常压蒸馏装置示意图药剂7田宇光大型常压蒸馏设备示意图药剂8田宇光㈡、减压蒸馏1、特点：⑴蒸馏时温度低、效率高和速度快；⑵适用于有效成分不耐热的浸出液中溶剂的回收和浓缩2、操作顺序：⑴

3、开始时，先开启真空泵抽出蒸馏器中的部分空气，然后吸入需蒸馏的液体；⑵蒸馏（加热）先关闭真空泵，然后打开放气阀放入空气,再关电源药剂9田宇光3、注意事项：⑴若蒸馏过程中的压力突然升高，应立即停止操作⑵若用玻璃蒸馏瓶则需检查是否完好，并需装入毛细管⑶减压蒸馏时须先抽气才能加热⑷停止抽气前，必须先关闭真空泵与保护系统之间的活塞，使不通气后，再关闭电源药剂10田宇光小型减压蒸馏装置示意图药剂11田宇光大型减压蒸馏设备示意图药剂12田宇光㈢、水蒸汽蒸馏1、原理：互不相溶的液体混合物的蒸气压等于各组分单独存在时的蒸气压之和

4、2、适用对象：主要用于挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、与水不起反应、且难溶或不溶于水的成分的提取与分离。药剂13田宇光药剂14田宇光㈣、精馏（分段蒸馏）1、概念：指多次汽化与冷凝连续进行的蒸馏方法。常用于提高乙醇等回收溶剂的浓度。药剂15田宇光精馏塔示意图2、原理：混合液受热部分汽化上升，上升到一定阶段有部分冷凝下流，与上升的蒸汽进行热交换，高沸点物质被冷凝，低沸点物质被汽化，多次热交换进行后，顶部气体多为易挥发物质，底部液体多为难挥发物质。药剂16田宇光目前药厂较为常用的是乙醇回收塔药剂17田宇光蒸发一．

5、概述1、概念：是用加热的方法，使溶液中部分溶剂汽化并不断除去，以提高溶液中溶质浓度的方法。2、方式：①自然蒸发②沸腾蒸发：效率高，多用药剂18田宇光二、影响蒸发的因素1、被蒸发液体的温度：越高，蒸发越快2、蒸发面积：越大，则蒸发速度越快3、蒸汽浓度：越大，则蒸发速度越慢4、搅拌：有利于蒸发5、液体表面的压力：越大，则蒸发的速度越慢药剂19田宇光三、常用蒸发方法㈠、常压蒸发1、适用对象：适用于有效成分耐热，且溶剂无燃烧性、无毒、无害小量蒸发用蒸发皿大量蒸发用蒸发锅㈡、减压蒸发（多效减压蒸发装置）1、适用对象：适用

6、于热敏性药液的蒸发2、器械：减压蒸馏器、多效减压蒸发装置（可将蒸发产生的蒸汽二次利用，所以设计了多效减压装置）2、常用器械药剂20田宇光药剂21田宇光㈢、薄膜蒸发概念：使被浓缩的液体在蒸发器加热面上形成很薄的液膜而进行的蒸发。薄膜蒸发的方式：1.使液膜快速流过加热面而进行蒸发；2.使液体剧烈的沸腾产生大量的泡沫，以泡沫的内外面为蒸发面进行蒸发薄膜蒸发器械：升膜式、降膜式蒸发器药剂22田宇光升膜蒸发器示意图药剂23田宇光薄膜蒸发器机组由蒸发器、汽液分离器、预热器三个部件和一只简易分离器组成，蒸发器为升膜式列管换热

7、器。该蒸发器具有生产能力大、效率高、物料受热时间短等特点，适用于制药、食品、化工等行业的稀溶液浓缩，本设备与物料接触部分均采用不锈钢制造，具有良好的耐腐蚀性能，经久耐用，符合药品卫生要求。药剂24田宇光第1节概念1、干燥的含有及影响因素一．概述概念：指利用热能将湿物料中的水分汽化除去，从而获得干燥物品的操作过程。目的：（1）提高药物的稳定性（2）使成品或半成品具有一定规格，便于进一步处理药剂25田宇光二、影响干燥的因素介质的性质：1．干燥面积：越小，干燥的速度越慢2．干燥速度：应控制在一定的速度下缓慢进行3．干

8、燥方法：物料处于动态时效率高。4．温度：温度高，蒸发速度快药剂26田宇光5．湿度物料和干燥空间的湿度越小，干燥越快。6．压力压力∝1/蒸发量，减压可促使干燥加快。7．药物的特性颗粒状、结晶性物料比粉末状、块状干燥快，表面水和毛细管内的水较组织细胞内的水易除去。药剂27田宇光二、干燥常用方法和设备㈠、自然干燥：效率低、物料易污染㈡、常压干燥（气流干燥）1、概念：是利用热气流对流传热进行干