糖尿病饮食误区课件

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1、糖尿病的饮食误区目录定义病因与发病机制分型临床表现及并发症相关辅检诊断标准饮食护理定义是一组由遗传和环境因素相互作用使胰岛素分泌绝对或相对不足,而引起的糖、脂肪、蛋白质、水及电解质等一系列代谢紊乱的临床综合征。其中高血糖为主要标志。病因及发病机制CompanyLOGO精神因素：近十年来，中、外学者确认了精神因素在糖尿病发生、发展中的作用，认为伴随着精神的紧张、情绪的激动及各种应激状态，会引起升高血糖激素的大量分泌，如生长激素、去甲肾上腺素、胰升糖素等。肥胖因素：目前认为肥胖是糖尿病的一个重要诱发因，约有60%-80%的成年糖尿病患者在发病前均为肥胖者，肥胖的程度与糖

2、尿病的发病率呈正比。感染：幼年型糖尿病与病毒感染有显著关系，感染本身不会诱发糖尿病，仅可以使隐形糖尿病得以外显。遗传因素：举世公认，糖尿病是遗传性疾病，在糖尿病Ⅰ型的病因中遗传因素的重要性为50%，而在糖尿病Ⅱ型中其重要性达90%以上，因此引起糖尿病Ⅱ型的遗传因素明显高于糖尿病Ⅰ型。CompanyLOGO长期摄食过多：饮食过多而不节制，营养过剩，使原已潜在有功能低下的胰岛素β细胞负担过重，而诱发糖尿病。现在国内外亦形成了“生活越富裕，身体越丰满，糖尿病越增多”的概念。妊娠：有关专家发现妊娠次数与糖尿病的发病有关，多次妊娠易使遗传因素转弱诱发糖尿病。基因因素：目前科学

3、认为糖尿病是由几种基因受损所造成的，总之，不管哪种类型的糖尿病，也不论是因为遗传易感而发病，还是环境因素、病毒感染发病，归根结底都是基因受损所致。换言之糖尿病是一种基因病。.病因及发病机制1型糖尿病2型糖尿病妊娠期糖尿病分型区别发病因素年龄症状胰岛素DKA胰岛素分泌T1DM遗传青少年三多一少少多、重、急绝对不足T2DM遗传、肥胖40岁以上慢性病变可正常少相对不足代谢紊乱症状群：三多一少:多饮、多食、多尿、消瘦或体重减轻等。1、疲乏无力2、容易感染3、皮肤感觉异常4、视力障碍5、性功能障碍主要表现其它症状有临床表现感染1糖尿病高渗综合症2乳酸性酸中毒3糖尿病的急性并发

4、症有并发症糖尿病性肾性病变眼部病变糖尿病性血管病变糖尿病性心脏病神经病变皮肤、肌肉关节病变糖尿病的慢性并发症有124356并发症辅助检查1尿糖及尿酮测定血糖测定：正常值为:3.9-6.0mmol/L2口服葡萄糖耐量试验：WHO推荐成人口服75g无水葡萄糖。试验日晨空腹取血后将葡萄糖75g溶于250-300ml水中，5分钟内饮完，服后30、60、120、180min取血测血糖。服糖后2小时血糖≥11.1mmol/L应考虑糖尿病3糖化血红蛋白:反映4-8周前体内血糖的平均水平,正常值为3%-7%.4C肽测定:反映胰岛细胞功能5诊断标准没有典型症状，仅空腹血糖≥7.0mm

5、ol/L或餐后血糖≥11.1mmol/L，糖耐量实验2小时血糖≥11.1mmol/L者可以确诊为糖尿病。没有典型症状，仅空腹血糖≥7.0mmol/L或餐后血糖≥11.1mmol/L，应再重复一次，仍达以上值者，可以确诊为糖尿病。具有典型症状，空腹血糖≥7.0mmol/L或餐后血糖≥11.1mmol/L。123饮食护理合理饮食的目的减轻胰岛素负担减肥降低餐后高血糖纠正已发生的代谢紊乱预防和治疗急、慢性并发症改善整体健康水平饮食主食付食零食糖友吃多少饭根据身高体重计算“糖尿病患者饮食很重要的一点就是控制热量，要保证每天摄入的总热量等于每天消耗的热量，不能有节余。”到底需

6、要多少热量，先要算算你的标准体重，即：标准体重(公斤)=身高的厘米数-105然后，根据你从事的不同体力劳动，查找相应的体力劳动每日每公斤体重需要的热量。饮食护理1、休息者：25～30大卡2、轻体力劳动者：30～35大卡3、中体力劳动者：35～40大卡4、重体力劳动者：40大卡一般来说，孕妇、乳母、营养不良者及消耗性疾病应酌情增加，肥胖者酌减，使病人体重保持正常体重的5%左右，常可使病情得到满意控制。饮食护理维生素、无机盐要充足蛋白质占15-20%脂肪占25-30%碳水化合物占50-60%控制总热能饮食均衡合理搭配饮食护理合理调整三大营养素的比例五谷杂粮，如莜麦面、荞

7、麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；.豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。.ThemeGalleryisaDesignDigitalContent&ContentsmalldevelopedbyGuildDesignInc.糖尿病患者"三宜"健康食谱：不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕