中式快餐店创业计划书

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1、创业计划书“随食随递”快餐店-10-“随食随递”快餐店发扬中式餐厅独特风味，结合西式餐厅新颖便捷传承中华饮食文化特色，引领都市时尚饮食潮流快节奏都市生活中必不可少的饮食场所健康饮食每一天远离垃圾食品随时随地快餐上门服务让你足不出户也能遍尝各地美食学院：机电工程学院班级：电气工程及其自动化专业2班姓名：学号：20090403002059电话：电子邮件：日期：2012年3月15日-10-目录一、创业项目概括………………………………………………………………………………4二、发展前景………………………………………

2、………………………………………5三、发展战略………………………………………………………………………………6四、促销和市场渗透……………………………………………………………………………6五、餐厅管理结构………………………………………………………………………………7六、服务保障………………………………………………………………………………8七、餐厅选址………………………………………………………………………………9八、市场目标………………………………………………………………………………10-10-一、创业项目概括

3、创业项目名称：随食随递快餐店经营范围：服务行业餐饮业创业场所：城市中心业商业区公司合法成立的形式：合伙制项目概述：v提供早餐、午餐、晚餐及特色冷饮和休闲餐饮等。v提供各地特色风味小吃等v提供电话订餐、网络订餐、送餐上门服务项目目标市场：主要市场面向城市中心商业区上班族，旨在创造忙碌都市生活中公认的健康饮食的场所。管理人员配置：总经理一名人事部经理一名财务部经理一名市场营销部经理一名督导员若干管理体制：公司将采取直线职能式的组织形式。初期公司规模小，采用直线职能式的组织结构，易明确责任，决策执行效率高。要求

4、相应的管理人员具有过硬的专业知识和优秀的领导、管理能力。管理体制并非一成不变，随着生产经营规模的扩大，将会做出合理调整。创业资金：根据税法有关规定，对大学生创业实行所得税免税3年的优惠，并享有创业贷款资格。公司注册资本30万，所有资金由创业团队自行筹集与银行贷款融资，其中15万一次性用于租赁房屋，装修以及购买各种饭店固定设备建设等，10万为流动资金，5万为应急资金。创业风险：1.城市中心业商业区餐饮业竞争激烈2.餐饮业利润普遍较低3.营销战略不合理4.管理制度松散创业机会：只要继承传统中式餐厅特色，打造最

5、为快捷饮食文化，树立地区品牌化建设，我们就有机会将局部优势，变为整个行业的巨大优势。-10-一、发展前景 现在我国餐饮业正在面临高速发展阶段，平均每年增长速度超过30%的增长速度，成为我国支持性产业。从改革开放以来餐饮业经历了4个阶段，现在消费趋势发生变化，大众消费成为消费主流，而相对健康、特色的菜品成为主流菜品。餐饮正在朝着快捷化、个性化发展，为适应消费者变化，就需要餐饮企业定位需细化，全力打造品牌效果，采用连锁经营方式，资本运作加强兼并，采用网络营销等手法，保持在未来强有力竞争力。  1、品牌=财富 

6、 现在餐饮市场竞争激烈，如果你想脱颖而出，需要有一个强有力，知名品牌。知名品牌可以给你来广大的市场和中式的顾客。品牌是吸收消费要害的要素之一，随着人们对就餐环境、体验、办事等方面的请求越来越高，很多人都喜欢挑选到一些“名看大”、“品牌响”的餐厅就餐，既能享用良好就餐体验，又很有面子，同时也吃的放心。  2、“健康”饮食成为消费主流  现在消费者收入越来越高，对健康越来越看重，对菜的要求已经不单单是好吃与否了，开始寻找一种“原始”的乐趣，寻找大自然的感觉，而且有些人不吃肉，专门吃素食，所以农家乐、私房菜成为

7、这几年发展最快的菜馆类型。  3、餐饮定位要细致  我国菜系除传统8大菜系，还有很多地方特色小吃，可以根据店面周围情况，细化细分，做到菜肴符合当地口味才是最重要的，一定要拥有自己特色菜肴，这是所有餐饮企业一直在做的，这是吸引顾客的一种宣传手段和一种资本。  4、快餐成为主流  现在社会节奏加快，人们对餐饮速度要求也越来越高，虽然现在洋快餐在我国发展良好，但是由于中国人长期来养成的饮食习惯和中餐的美味，在未来中餐仍将主导快餐业。  5、营销手段多样，不在拘泥于传统  现在餐饮企业手段也越来越多，正在有传统的

8、电视、报纸等传统宣传方式向多样化发展、口碑营销、网络营销已经被越来越多的企业运用其中，随之而来新型职业诞生，如：美食侦察、导吃顾问等。  6、快餐业发展将趋向于连锁经营连锁经营可以提企业带来成本的降低、提高工作效率，还可以帮助企业有效进行管理。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势，加强竞争能力等。  7、中西合璧，中式快餐吸收洋快餐优点为己用  中国餐饮除了依靠自身发展外，还积极吸收外国优点，把西式快餐经营法师与