土尔其国家详细介绍

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1、西亚---土耳其独立日：１０月２９日（１９２３年）共和国日：１０月２９日（１９２３年）国歌：《独立进行曲》纸币土耳其概况土耳其(Turkey)土耳其位在亚洲西部，面积是台湾的21.5倍，人口是台湾的3倍，有99%的人民信奉回教。土耳其横跨欧、亚两洲，领土95%在亚洲，5%在欧洲，为殴亚两洲的桥梁，又是地中海到黑海的要道，地理位置重要。西台帝国、罗马帝国、东罗马帝国(拜占庭帝国)及鄂图曼帝国皆曾在此建国.首都---安卡拉安卡拉在1923年立都以前，是個泥磚屋所點綴的小鎮。安卡拉能有今日的新局面，要歸功於凱墨爾(KemalAtaturk)的遠見，這位革除黃帝制

2、度的軍人看中了那塊離海岸較為遙遠的彈丸地，將這個小鎮定為革命成功後的政治發號司令塔。從此這個小鎮成了今日土耳其的政治中心，發展為大都會。安卡拉俯視圖伊斯坦堡伊斯坦堡位于土耳其的西边，濒马尔马拉海及博斯普鲁斯海峡，扼黑海与地中海之咽喉，是横跨欧亚二大洲的奇城。由于地理位置特殊，自古以来即为交通、军事、商业和宗教的重地.伊斯坦堡的阅兵苏菲亚大教堂圣索菲亚大教堂是伊斯坦堡的代表建筑。建于六世纪的苏菲亚大教堂原为天主教堂，于奥图曼帝国时代改为回教寺，圆顶是教堂特色，还有不少精美马赛克画。苏菲亚原意为神圣智慧，置身苏菲亚大教堂中宽阔的空间，镶嵌细致闪出超现时的幻象，抬头

3、仰望圆形屋顶传至四个拱门而下，所有建筑材料的重量彷佛都被摒弃于外，苏菲亚大教堂成为拜占庭的基本面貌。耶稣基督马赛克镶嵌画蓝色清真寺到了古都伊斯坦堡，不到著名的「蓝色清真寺」，就不算到过土耳其。以蓝色马赛克磁砖兴建而得名的蓝色清真寺，建于17世纪土耳其帝国最强盛的时期。蓝色清真寺以其独有的六座尖塔而名闻世界，它是在1609~1616年建造。当初苏丹王下令要建一座称赞阿拉的清真寺，但设计师将阿拉误解成六，于是纔有这美丽的错误。至于蓝色的原因是寺中采用约2万多块的马赛克玻璃，当阳光透过玻璃时，整个大厅就被蓝色的光幕所围绕。蓝色清真寺是世界十大奇景之一，蓝色清真寺的建

4、筑，完全没有使用一根钉子，是由大石头一个个拼起来，变成宏伟又奇特的景观。更称奇的是土耳其是地震带，经过无数次地震，蓝色清真寺却没有动摇过。蓝色清真寺得名的由来托普卡珀皇宫(TopkapiSarayi)托普卡珀是奥图曼皇室最闪亮的回忆，皇宫中珍藏世界各国的宝物。世界上最大的一颗绿宝石，就在托普卡普皇宫的博物馆里头。卡帕多奇亚卡帕多奇亚在几百万年前原是一片由火山熔岩所覆盖，经由岁月的风吹雨打，日晒水蚀最后便成如此奇观。公元四世纪时，基督教修道士发现此特殊地形，便以此地做为传教之圣地。以洞窟做教堂，在洞内做礼拜。又因回教入侵，为避免迫害，此地又成为最佳避难所。至今附

5、近餐厅仍以岩窟为当地特色，提供游客岩窟餐。卡帕多奇亞遺跡特洛伊土耳其美食土耳其料理在世界上是很有名的。尽管精心做出的料理看起来十分简单，但其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。有各种汤菜，有种类繁多的凉菜，以及各种肉料理和鱼料理。还有著名的土耳其点心和糕点等，最后是土耳其咖啡。由于土耳其三面环海，盛产多种多样的鱼类。所以土耳其料理全部使用新鲜的材料制成土耳其烤肉采用不着独特的制作工艺，利用专业的旋转设备，以电为能源，微波穿透辐射为原理，肉类烤制，可视性强，现场制作而风靡欧洲各国，成为各国街头休闲快餐食品主流，土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉

6、类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机，电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。烤全羊（卡八）土耳其人招待贵宾的特色菜。烤全羊就是把一只嫩羊羔去掉头脚和羊皮，掏空内脏，然后在空肚子里塞满大米饭在火上烤。米饭里面放了许多葡萄干、杏仁、松子等。烤熟的羊羔味道非常鲜美、羊肉又香又嫩。羊肚中的米饭就像中国的八宝饭，不过是咸味的。罗坎塔土耳其美食初体验必到“罗坎塔”报到。罗坎塔是大众食堂的意思，价格便宜，模样很好认，通常在入门处有一大排餐盘，每一个大餐盘或大锅是一道菜色，点菜时用手指一下就可以了。这是他们的公共食堂！！！公共食堂哎！！！公共食堂！！

7、！资本主义好啊！！！有没有！！！有没有！！！烤米布丁巧克力布丁狮子奶颜色如奶；二则这酒大都40度以上，入喉如狮子威力般烈辣。水与酒交融的一刻，杯中酒立即魔术般呈现奶一样的乳白。之所以加水，是因为“狮子奶”酒劲儿大，后劲儿足，只有稀释了才能喝，才不至于很快喝醉。之所以加水后由透明变乳白，这就要上升到科学的高度了：“狮子奶”其实是一种特制的茴香酒，关键风味来自茴香油，内含一种称为“烯”的物质。烯不溶于水，但可溶解于酒精，茴香酒的酒精浓度在40%以上时，就能使茴香精油稳定地溶解，变得透明。而一旦在茴香酒里加了水或冰块，稀释了酒精的浓度，就强迫这些“烯”变回白色结晶悬

8、浮在酒中，所以就成乳白色了。中国人和则