泸州老窖泛新香

《泸州老窖泛新香》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、泸州老窖泛新香

2、第1内容显示中“信息化使我们都感到很快乐！”这是泸州老窖集团公司副总经理兼泸州老窖销售公司总经理张良对公司实施信息化以来的深刻感触，“公司传统而先进的酿造工艺是公司的根本竞争优势所在，而信息化手段的介入将会使管理和工艺的实现更加高效，二者是一个相辅相成、高度互动的辩证关系。”　　泸州老窖位于四川省泸州市，是中国久负盛名的名酒生产企业之一，自明代万历年间（公元1573年）起，迄今已有430年的历史。今天的泸州老窖，拥有总资产30亿元人民币，员工5000余人，年产泸州老窖系列酒5万吨以上。就是这样一家百年老店，在信息化建设的意识和思路方面

3、，却表现出了丝毫不弱于任何其他新兴行业的热情和成熟。　　在信息化改造伊始，泸州老窖针对行业特点和企业自身需求做了大量调研。泸州老窖认识到，白酒作为典型的传统行业，有着自己独特的行业特点。首先，白酒发酵生产工艺相当复杂，工艺模糊，企业的管理也相对模糊。企业的信息化不像其他生产性企业生产的过程可以精确到具体的数据管理，由此限制了企业在信息化方面，尤其是生产制造信息化方面的投入。其次，虽然白酒行业受WTO的冲击不像汽车工业那么剧烈，但是，白酒行业已经从卖方市场转向买方市场，增加市场营销、加强终端销售成为白酒行业的重要出路。尤其在年底和节假日销售高峰，通常又

4、是先发货后结算，以便占领更多的市场份额，此时更需要及时了解区域市场和有充足的备货。因此，对于白酒行业，信息化的重点在供应链的网络化管理以及与生产的集成应用。　　基于对自身行业特点的把握，从上个世纪90年代起，泸州老窖启动了信息化工作。　　静心“勾兑”ERP　　ERP是泸州老窖的第一个信息化“秘方”。随着企业规模的日益扩大，泸州老窖的管理者发现传统的管理手段暴露出了不少局限性。首先暴露出来的是物流上的漏洞。按照公司规定，客户付款才能提货，而到了节假日等热销期，客户经常派人携款提货，甚至有时出现仓库门口排长队提货的现象，但由于储运部难以获得各仓库的实际库

5、存，于是往往出现客户去指定仓库提货时提不到货，而其他仓库却有较充裕的库存。令管理层头疼的还有各地仓库的管理。集团公司下有许多分公司和仓库，有近有远，由于缺乏统一安排，无法随时了解存货在各仓库的收入、发出及分布情况。这些都造成了销售成本的上升，资金流、物流和信息流相脱节。　　为了解决这些顽疾，早在1997年，泸州老窖就开始对信息系统进行规划和调研，并于1998年率先引进了财务管理软件。2002年，泸州老窖开始重新对信息系统进行规划和调研，选择了浪潮通软ERP软件。　　泸州老窖的ERP建设主要集中在“进、销、存”三个方面。　　在进货方面，采供部目前可以通

6、过ERP系统查询逾期未到的货物、填制入库单、质检审核、申请入库，并可以查询在验的物料，录入采购发票，根据入库单逐笔确认发票是否合法等。以往进货环节的烦琐工作，现在通过计算机系统大大简化了。　　在库存管理方面，泸州老窖通过ERP系统，可以处理各种库存业务，包括采购入库、生产入库、盘盈入库等，还可以自动盘点业务，根据生产计划编制限额领料单并进行生产领料的控制。　　销售管理是另一个重点。泸州老窖的产品种类较多，销售方式和客户类型也非常复杂，对业务员业绩的考核方法因销售业务多，工作量很大。在使用了ERP系统以后，销售计划实现了部门计划的管理，对各部门、业务员

7、的考核起到了促进作用；销售订单实现了依据订单发货，并且可随时查看订单的执行状况，准确及时地向客户提供货源。销售管理上的改进，解决了企业在销售环节的“瓶颈”。　　　　协同应用　　泸州老窖信息化的第二个“秘方”是协同办公软件。　　百年老窖是如何同新兴的协同办公联系在一起的呢？与目前大多数国企一样，泸州老窖的组织结构比较复杂，还有遍布全国的分公司和代理商。这些机构和成员分布在不同的地理位置，彼此交互的信息呈爆炸式增长，协调管理费用非常高。出差在外的销售人员，经常需要申请市场费用支持、销售价格折扣等，有时候还需要实时地查询供应链情况，根据需要紧急调货等，以往

8、只能通过打和电子邮件与总部联系，因为地域阻隔，往往不能快速响应，贻误了商机，并且出差时间一长，公司规章制度、销售政策的更新也无法同步。对总公司来说，激烈的竞争需要动态的销售管理，而出差的销售人员则像断线风筝，很难掌控。这些跨部门、跨地域协作问题和移动办公难题一直困扰着泸州老窖。　　一个偶然的机会，在2002年首届电子政务大会上，泸州老窖见到了点击科技的协同产品并产生了浓厚兴趣，感觉它可能比较适合解决公司存在的问题，经过试用，泸州老窖正式引入了这套系统。协同办公的理念在国内刚刚诞生不久，泸州老窖算得上是“第一个吃螃蟹的人”。　　在这套系统中，四川移动通

9、信公司提供无线通信平台，英特尔提供基于迅驰移动计算技术的平台支持，点击科技则提供协同办公系统，并负责全面的系