青岛畜牧兽医局

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1、青岛市畜牧兽医局青牧字〔2014〕30号青岛市畜牧兽医局关于印发2014年青岛市畜牧业主推技术和主导品种的通知各区、市畜牧兽医局，红岛经济区、保税港区畜牧兽医主管部门，机关各处室、局属各单位： 为加快我市畜牧业科技推广应用，引导广大农民选择优良品种和先进实用技术，市畜牧兽医局组织专家研究确定了2014年5项畜牧业主推技术和19个主导品种，现印发给你们，请结合实际，加强宣传和技术指导，切实加大畜牧科技推广力度，充分发挥畜牧科技对产业增效、农民增收的推动作用，促进畜牧业持续健康快速发展。 -29-青岛市畜牧兽医局2014年3月26日-

2、29-2014年青岛市畜牧业主推技术和主导品种目录第一部分：主推技术1.高档肉牛青年育肥牛饲养管理技术2.全株玉米青贮技术3.畜禽养殖场粪污无害化处理技术4.奶牛全混合日粮（TMR）调制饲喂技术5.中小规模养猪场传染病控制技术第二部分：主导品种1.奶牛：荷斯坦奶牛2.羊：波尔山羊小尾寒羊崂山奶山羊3.肉牛：利木赞西门塔尔鲁西黄牛4.生猪：杜洛克长白大约克夏里岔黑猪5.肉兔：康大1号、2号、3号肉兔配套系6.蛋鸡：海蓝褐7.肉鸡：罗斯308科宝5008.鸭：樱桃谷肉鸭康贝尔蛋鸭-29-第一部分：主推技术1.高档肉牛青年育肥牛饲养管理

3、技术高档肉牛是指生产高档牛肉（肉质细腻，肌纤维细嫰，外观美妙，以低饱和脂肪酸、高不饱和脂肪酸、低胆固醇含量、高营养价值为特点）比例较大的肉牛品种，在饲养管理技术上与普通肉牛有所不同。青年育肥牛指6月龄至12月龄的育肥牛。（1）饲养技术要点：①健胃：青年育肥牛的消化系统较出生时有了较大的变化，其前胃已相当发达，容积扩大1倍左右。应保证蛋白质的供给及优质的牧草，并注意补充维生素，所喂饲料应具有一定容积，以刺激前胃生长。②日粮配方：育成牛的日粮配方应为：混合精料1.8-2.0千克，优质青干草2.0千克，青贮6.0千克。日精料占日粮干物质

4、的40%至50%，混合精料可因地制宜来决定。（2）管理要点：①犊牛入栏前管理与审核：分栏的标准应采取出生日期相近（最大最小相差不应超过一个月）、性别相同、体重相近、体尺相近。犊牛在进入青年牛育肥舍前必须逐头确定每头犊牛的身份信息既耳号是否正确无误有误丢失；认真检查入舍犊牛去角、去势是否彻底；有无残疾、病态或是状态不佳的牛只出现，若出现以上牛只应及时上报并调出；有条件还应测定入栏时体重、体尺以更好掌握牛只的生长发育及饲料利用率情况。②牛舍消毒：犊牛转入青年牛育肥栏前，牛舍必须进行消毒包括饮水池、食槽（2%-5%的氢氧化钠溶液或3%-

5、5%的来苏儿消毒、高锰酸钾溶液采取地面喷洒），并更换干净的垫草，对饲养通道每天消毒一次。（3）牛舍饲养员工作规程要点：①准备工作：牧场员工7:30前，统一在更衣室更换工作服点名，通过消毒通道并在紫外线灯下消毒后进入育肥场。②牛舍巡视：每个牛舍门口设消毒槽，进入牛舍前水鞋必须浸泡至少30秒消毒液后进入牛舍。先打开门窗放出污浊空气，防止牛粪中，如挥发性脂肪酸、酚类物质、硫化物氨气等气体对牛只产生不适影响，并查看温度计及湿度计指数，视温度打开全部或部分电扇，肉牛的适宜温度为8至15℃，夏季时应注意牛舍内的温度，温度过高及时通风降温防止肉

6、牛热应激，冬季也应注意牛舍内的湿度，经常清理牛舍内的粪便，将牛舍内温室控制在较为适宜的温度。③观察采食：每个工作日7：50，对于前天牛舍的采食情况应准确上报，包括上报前一天的饲料剩余情况，以便对牛群的具体情况做出判断，合理调整当日的饲料饲喂量。④牛只巡检：饲养员每天在投料前需对每栏的牛只进行清点核实，查看是否有逃圈和跳圈的牛只，对每头牛的精神情况进行检查，在喂料后对育肥牛的采食情况进行观察是否有落单、食欲较差或是抢不到食槽的牛只，每月对于每栏中体重轻体格较差的牛只进行调栏，将舍内的弱牛统一到一栏进行集中加强饲养。-29-⑤饲喂管理

7、：饲养员在料车投料后应按每栏具体的采食情况对饲料进行分配，并且及时检查饲料槽内是否有霉变结块的饲料，清理被牛粪、小便弄污染的饲料，以及影响肉牛采食和健康的异物。⑥牛粪清理：对于牛栏内牛粪清理，饲养员应根据具体按情况上报饲养组组长，安排清粪时间，确保栏内无洼地，无积水保证牛舍的干燥。适宜推广地区：适宜在青岛地区推广技术依托单位：青岛市畜牧兽医研究所联系人：王建华电话：0532-876611782.全株玉米秸秆青贮技术技术要点：（1）青贮池建设：选择地势较高、向阳、干燥、土质较坚实的地方，避开交通要道、粪场、垃圾堆等。在奶牛头数不多的

8、个体奶牛场中一般池宽1.5～2.0米（上口为2米，下底为1.7米），深2.5～3.0米，长度决定于牛群用量的多少；亦可用圆池，一般直径2米，深3米，常用的青贮池有两种形式：一种是地下池，适用于地下水位低、土质坚实的地区；另一种是半地下池，适用于地下