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时间:2018-10-07
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1、1健康,一个永恒的话题献给关爱健康的朋友们冯伟2健康,说其永恒,是因为从盘古到如今,古往今来,一直为人们所关注、所倡导;是因为健康涉及到所有的人群,不管他是国家政要还是家资过亿的企业家,不管他是红遍全球的歌星明星还是走街窜巷的小商贩,3说其永恒,是因为不管他是高等学府的教授专家还是一般的贫民百姓,没有健康是万万不能的;说其永恒,是因为与所有年龄段的人都结下了不解之缘,从百岁老人到嗷嗷待哺的婴儿,谁想甩都甩不掉。4时下,一些有关“健康”的格言警句流传甚广:“没啥别没钱,有啥别有病”。一旦有病,“个人遭罪,家人受累;没有收益,
2、大量花费;误工误事,遭人嫌弃;看人脸色,求人落泪;单位不悦,亲友远离。”言语虽然刻薄点,但确属实情,不少人都有切肤之痛。所以保持健康对谁来说都不是个遥远的话题。5有人形容:“权力是暂时的,荣誉是领导的,成绩是集体的,财产是后人的,老婆是人家的,只有健康是自己的。”6有人比喻:“健康是1,其它的财产、地位、荣誉、成就等等都是1后面的0。没有1,再多的0也没用,一事无成。”切中要害,感人肺腑,警世良言。看来,健康已成为不容忽视的新话题。7怎么样才能保持健康的体魄,各种版本的书刊和宣传报道,渺如烟海,数不胜数。有位伟人把健康的要
3、诀概括为四句话16个字:坚持走路,经常吃素,遇事不怒,劳逸适度。阐述精僻,言简意赅,准确无误。8我通过自己的切身体会把它概括归纳为16句话,64个字:远离酒店,粗茶淡饭;终身戒烟,果蔬不断;劳逸适度,坚持锻炼;早睡早起,养成习惯;心态平和,积德行善;淡泊名利,遇事不烦;保障睡眠,有病早看;通畅二便,益寿延年。9远离酒店,粗茶淡饭;终身戒烟,果蔬不断。10意思是不要整天生猛海鲜、山珍海昧,食不厌精,烩不厌细,吃出去、吃进来。有人形象比喻:如今是吃死的比饿死的多。天天生猛海鲜,高梁厚昧,狠吃海喝,能不吃出个高血压、高血脂、高血
4、糖、高尿酸来!11建议实行“五多五少”的原则。一、多吃“还原性”食物、少吃“氧化性”食物,以活跃大脑。所谓“还原性食物”是指新鲜蔬菜水果、粗米糙饭等。所谓“氧化性食物”是指富有过氧化脂类的食品;12二、多吃禽肉、少吃畜肉,以保护心脏。从营养吸收合理性的角度上讲,四条腿的(猪、牛、羊等)不如两条腿的(鹅、鸭、鸡等),两条腿的不如没有腿的(鱼类)。从蛋白质的结构来说,动物越小,其蛋白质的质量越精细。所以牛不如猪,猪不如禽(鹅、鸭、鸡等),禽不如鱼,鱼不如虾。13三、多食吃“生”、少食熟肉制品,以减少癌症。四、多食糙少吃精,以保
5、护血管。糙米、粗面和小麦皮中含丰富的B族维生素,且有防癌之效五、多蔬菜少肉食,以改善骨质。蔬菜和水果中含维生素C多,每天只要20mg就足以阻断亚硝酸胺的产生。。14与健康相关的饮食要求每周至少吃两次鱼,特别是油多的深海鱼。因它多含不饱和脂肪酸。限制饱和脂肪酸<每日总热量的7%,复式脂肪<1%,胆固醇每日<300mg。尽量减少糖和盐的用量。多吃蔬菜与水果,尤其是深色蔬菜;多吃全谷和高纤维食物。15在饮食方面的几点提议一、酸菜、腌菜、发霉的花生和发霉的玉米、萝卜干、烟熏的鱼和肉,变质的食物,都含有致癌物质白地霉菌、亚硝酸胺、黄
6、曲霉菌等,不能食用。我国河南林州(林县)——著名的红旗渠的故乡,食道癌之所以居高不下,与长期食用发霉的玉米有关。16二、“烧烤”食品慎用。“烧烤”后的动物体,如鱼、肉,特别是牛肉串之类,会产生大量的致癌物质,它与人体的脱氧核酸相结合就能促使细胞的突变,导致癌肿的发生。17三、每天食盐用量不超过6克。超过了“限度”,钠离子在血管壁平滑肌内增多,通过离子转运机制,最终导致细胞内钙离子浓度增高,平滑肌收缩,血管腔变窄,血管阻力增大,久而久之最终导致高血压。血压增高又会进一步加重心脏、肾脏负担。18有这样一个笑话:从前北方有一个土
7、财主,带着他的傻儿子去相亲,主人家盛了两大碗面条招待他父子,由于疏忽,面条里没放盐,傻儿子吃着直皱眉头,主人问:“怎么啦?”他说:“没味。”主人用小勺放了一点盐,味道大不一样了,傻儿子吃得津津有味。19后来傻儿子想,他家也太小气点了吧,这么好的调料才放一小勺。乘人不备,赶快把盐钵里的盐倒了一半到自己的碗里,用筷子使劲搅,怕人家看见,立马狼吞虎咽往下吞,咸得直伸舌头。20这个笑话告诉我们,再好的东西也得有个“限度”,“限度”以内,可能表现得都是它的优点,超过了“限度”,就会适得其反,尤其长期过度采用、使用、应用,就会造成损害
8、,发生高血压的原因之一就是摄入的钠过多。当然,完全不给也不对,会造成水电解质紊乱,周身乏力。21四、少量饮酒少量饮酒是朋友,可活血化瘀,疏通血脉,焕发精神;大量饮酒是祸首,多则伤身,损害肝脏,提高血压,引发脑出血,而且与癌症的发生有一定的关系。22因为,酒精能溶解某些致癌物质,使之进入体内并被吸收,因而
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