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时间:2018-10-07
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1、红楼梦一部红楼梦满纸茶叶香红楼梦中的茶叶与茶事六安茶。第41回《品茶栊翠庵》中,妙玉捧上茶来,贾母道:“我不吃六安茶。”妙玉即笑答:“知道,这是老君眉。”六安茶产于安徽六安县霍山,与龙井、天池并名,为清代贡茶。(为何不爱六安?)老君眉茶。(见上)妙玉为贾母特备的一种名茶。一般认为指的是产于洞庭湖的“君山银针”。该茶嫩绿似莲心,清香淡味,最受文人墨客欢迎。清代也将其作为贡茶。这位长寿贾母喝着这象征长寿的老君眉,当然会很高兴。普洱茶。小说第63回《寿怡红开夜宴》,林之孝向袭人索取“普洱茶”,晴雯说的“女儿茶”也是普洱茶的一个品种,是盛行清代宫廷和官宦人家的名贵贡茶。龙井茶。
2、第82回,宝玉读书回来,急急忙忙去潇湘馆见林黛玉。只见“黛玉微微一笑,因叫紫鹃:‘把我龙井茶给二爷沏一碗,二爷如今念书了,比不得里头。’”枫露茶。宝玉最爱,说是曹雪芹杜撰的一种超凡脱俗的名茶珍品,以烘托主人公宝玉的不凡,见于小说第8回《奇缘识金锁》:……这枫露茶也确实不平凡,二般茶泡了三四道,早已味同嚼蜡,这茶才刚刚出色出味。(红茶)暹罗国茶。外国名茶,第25回《通灵宝玉蒙蔽遇双真》中,王熙风给大观园少爷小姐们送了暹罗国进贡的茶叶,自然显得珍贵。(暹罗,今泰国)千红一窟妙玉奉茶妙玉名言:一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了海棠花式雕漆填金云龙献寿——贾母官窑
3、脱胎填白盖碗——其余众人(旧年蠲(juan)的雨水)(贾母喝了一半,将茶递与刘姥姥,刘姥姥说茶味淡。妙玉嫌刘姥姥用过的茶杯脏,便不要了)另泡一壶另拿两个杯子ban爮斝——宝钗点犀qiao——黛玉自己吃茶用的绿玉斗,后又换成一只九曲十环二百二十节蟠虬整雕竹根的大盏——宝玉(五年前的梅花雪,用鬼脸青花瓮盛着)晴雯被王夫人撵出贾府,临终前,宝玉私自去探望她时,晴雯说:“阿弥陀佛!你来的好,且把那茶倒半碗我喝。”宝玉问:“茶在哪里?”晴雯说:“那炉台上。”宝玉看到“虽有个黑煤乌嘴的吊子,也不像个茶壶。只得桌上去拿一个茶碗,未到手,先闻得油膻之气。”两者相比,天地之别。红楼梦里的
4、茶礼茶俗日常饮茶贾宝玉喜吃茶泡饭宴前茶有专门的茶房,管茶仆妇饭后饮普洱,以助消化(怡红院丫头们为贾宝玉准备女儿茶,说是普洱的一种)。漱口茶黛玉初到贾府,第一顿饭后,有人端来了茶,黛玉纳闷怎地刚吃过饭就喝茶?她细细观察了其他人,原来这个是漱口用的,漱过口之后再端上来的,才是要饮的茶荣国府的茶,“无处不在”日常饮食习惯讲究黛玉心细以茶论婚嫁《红楼梦》第25回,王熙凤在怡红院遇见林黛玉,就问起日前赠送暹罗国茶是否尝了。林黛玉听了笑道:“你们听听。这是吃了他们家一点子茶叶,就使唤起人了。”凤姐笑道:“你既吃了我家的茶,怎么还不给我们家做媳妇?”婚礼中茶是必不可少的物品。男方送给
5、女方的聘礼叫作“卜茶”、“茶礼”女方吃了男方的茶,就表示己定亲。古时成亲,婚礼后给长辈敬茶以茶做祭14回,秦可卿死后,王熙风向办理丧事的仆人交代了六项任务,其中之一就有“奉茶”一项;当秦氏的灵枢停在铁槛寺里时,和尚也要向亡人奠茶;第58回,贾宝玉听说药官死了很是悲痛,即以清茶一杯祭亡灵。第73回,贾宝玉在月下芙蓉花前祭晴雯,以枫露茶作为祭品,寄托哀思。以茶待客客人入得府来,便是落座上茶。红楼梦中多次提到客来上茶的细节,可见这是待客中必不可少的一项。坐,请坐,请上座。茶,喝茶,喝好茶。以茶入诗、联第17回,宝玉为潇湘馆题联:“宝鼎茶闲烟尚绿,幽窗棋罢指犹凉。”第50回,宝
6、琴与湘云对成一联:“烹茶水渐沸。煮酒叶难烧”。第23回,宝玉所作的“四时即事”诗四首。“倦绣佳人幽梦长,金笼鹦鹉唤茶汤。”(《夏夜即事》)“静夜不眠因酒喝,沉烟重拨索烹茶。”(《秋夜即事》)“却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹。”(《冬夜即事》)第76回,黛玉、湘云相对联句,情调凄清,犹如寒虫悲鸣。后来妙玉听到截住,于是三人同至拢翠庵,现烹茶,由妙玉续完所剩十三韵,其中有句:“芳情只自遣,雅趣向谁言!彻旦休言倦,烹茶更细论。”这些咏茶诗、茶联把《红楼梦》中的茶文化推向了高潮具有极大艺术魅力。红楼梦中涉及的与茶有关的很多,这里只是挑出了个别举例说明,详细情况,请亲自咨询《红楼
7、梦》谢谢大家五行天http://www.nokiatxt.com/txt/28/28759/戃欶烇
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