高一语文上学期期中试题10

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1、山东省滨州市邹平双语学校2015-2016学年高一语文上学期期中试题（时间：150分钟，分值：150分）一、（15分，每小题3分）⒈ 下列词语中加点字的注音完全正确的一组是(  )   A．咀嚼jué   强劲jìn   喝彩hè    啾啾jiū B．擎天qíng   氤氲yūn   悄然qiǎo   霏霏fēiC．孺慕rú    薄荷bò   木讷nà    皑皑ái D．黔首qián   暮霭ái   弹劾hái   舐舐shì2．下列各组中没有错别字的一项是（）A．淋淋离离宛然窥见乍现B．千变万化骇人翁郁嗅闻C．惊心动魄迷离清爽擎天D．心

2、寒眸酸按磨幽暗晌午3．依次填入句中横线处的词语，正确的一项是(　　)①文学艺术创作来源于生活，作家塑造的人物形象，往往是以现实生活中的真实人物为________创作而形成的。②一辆运载盐酸的货车在高速公路上发生了侧翻事故，交通、消防等部门的人员迅速赶赴出事现场，并做出了紧急________。③保险丝是电路安全的报警器，当电路里的电流超过允许值时，保险丝就会________，从而切断电源，保障线路和电器的安全。A．原形　处置　融化　　　B．原型　处治　融化C．原型　处置　熔化D．原形　处治　熔化4．下列各句中，加点的成语使用恰当的一项是(3分)(　

3、　)A．他性格比较内向，平时沉默寡言，但是一到课堂上就变得振振有词，滔滔不绝，所以他的课很受学生欢迎。B．泰山几千年来都是文人墨客们向往的圣地，在浩如烟海的中华典籍中，留下了众多颂扬泰山的诗词文章。C．张经理语重心长的一席话，如电光石火，让小余心头郁积的阴霾顿时消散，再次燃起争创销售佳绩的激情。D．迅速崛起的快递行业，经过几年的激烈竞争，大部分企业都已经转行或倒闭了，市场上只剩他们几家平分秋色。5．下列各句中，没有语病的一句是(　　)12A．通过观看第47届世乒赛，使我受到了很大的鼓舞。B．我们的教育要注重培养学生的逻辑思维能力和解决实际问题的能

4、力。C．我们来到省博物馆，看到那些琳琅满目的艺术珍品，无不使人感到自豪。D．能否贯彻落实科学发展观，是构建和谐社会、促进经济可持续发展的重要保证。二、阅读下面的文字，完成6—8题。（9分）刘禹锡诗的“斯须炒成满室香”，由于使用“炒”这个在唐代极为罕用的字，后世人误解绿茶的炒青工艺起源于唐朝，甚至茶界专家推定为西汉。茶叶加工历史不能脱离中华的饮食（烹饪）历史进行孤立研究。历史上，任何茶叶加工技术的出现和提高，甚至新茶类的出现，都是在食品加工烹饪技术突破和存在后才出现的。东汉的《说文解字》还未见“炒”字，其后南朝的《玉篇》也无此字。宋代的《广韵》和《

5、集韵》中出现的“炒”，涵义意想不到的是“熬”，不是烹饪技法中的“炒”，更不是今天从字面上理解的茶叶加工中炒青的“炒”。从《礼记》记载的周朝“八珍”，到马王堆汉墓出土的随葬菜单，再到唐朝著名的“烧尾宴食单”、乃至宋元的饮食著作，并没有发现“炒”作为烹饪加工的确切记载；从唐及此前的壁画及出土的随葬陶瓷灶，我们可以看到多眼灶上的饮器为釜、甑和甗，适合于煮和蒸的烹饪方式，一直到宋元时期才出现有可能具备“炒”功能的圆底薄铁锅。从中国烹饪历史及文字演变，基本可以排除“炒青”工艺出现在唐朝及唐之前。根据一些模糊的史料可以推想，“炒”作为一种烹饪技法，在南宋很有

6、可能小范围出现，应出现在皇宫、贵族和大都市高档的酒楼，民间并未见记载。南宋陆游《安国院试茶》诗后自注：“日铸则越茶矣，不团不饼，而曰炒青，曰苍鹰爪，则撮泡矣！”，这里的“炒青”应该是对当时散茶颜色或者外形特定的描述，也不能理解为是绿茶的一种杀青工艺。元朝王祯的《农书》对于茶叶加工的描述，是史上首次明确出现揉捻以制作条索形散茶，但是，杀青部分仍是蒸青。明中期嘉靖年间《茶谱》，勉强算是首先提到茶叶加工意义上的炒青，但也只用了“炒焙适中”四字。一直到万历时，《茶录》、《茶经》、《茶疏》和《茶解》等才对炒青茶制法进行详细地描述。回到“炒”在宋及宋以前的本

7、意“熬”，其实这是一种较为原始简陋的茶叶杀青方式，我们可以将之称为“泡青”或者“煮青”，方法是将茶叶直接放入开水中几分钟杀青，是一种脱胎于“羹煮”的原始茶叶食饮方式。由于此法存在缺陷，目前几无人使用。12绿茶的加工方式的演变和改良，今天已经很难说是谁在确切的什么时期发明的，更科学的说法应该是同时期内不同的茶叶加工方式并存，但是，不能脱离当时烹饪食饮技术的大前提。只是优良的制法，或因为加工便捷、效率提高、成本降低，或获得茶客的肯定和追捧而得以推行。什么茶才是中国茶的代名词，绿茶应该是一个不二的选择吧。中国人形成了强悍的“绿茶思维”，大部分中国人只要

8、说到茶，脑海中浮现出的一定是一杯热气腾腾、淡绿清亮的绿茶。历史上，也只能是通过茶叶的形状来区分茶叶，团茶、饼茶、末茶、散茶，六大茶类一直