班（6）第十一章中药的保管养护ppt课件

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1、第十一章特殊中药的养护你家有药酒吗？你会泡药酒吗？●2013年9月3日双城居民刘女士为治病托朋友弄到一条活着的“土球子”蛇泡在酒缸里。近日，当刘女士打开酒缸时，这条被泡了三个月、本被认为已经死了的“土球子”却猛然蹿出来咬住了她的手上。●2009年，湖北某地居民张先生，从菜市场买了一条有微毒的赤练蛇，回家泡在50度的烈酒中。当张先生取出泡了60天的蛇酒解馋，谁知刚打开瓶塞，瓶中的蛇突然蹿出，在其手上狠狠咬了一口。幸亏救治及时，蛇毒尚未对他造成太大伤害。●2001年4月，广西一村民捕获一条眼镜蛇，他将蛇泡在米酒坛子里。一年后的一个晚上，他打开这坛蛇酒，不料坛中的蛇突然从坛口蹿出

2、来。他猝不及防，脖子被咬了一口，次日在医院抢救无效身亡。后来别人发现，酒坛盖有个小缺口通空气，蛇得以活到今年。拓展知识——枸杞功能枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。另外，还能起到美白作用，这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。拓展知识——枸杞酒【配方】枸杞子200克，白酒1kg【功效】益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。【制作工艺】将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中

3、可向瓶中递加白酒200毫升。拓展知识——人参枸杞酒【配方】人参2克枸杞 [1]35克熟地10克冰糖40克白酒1kg【功效与作用】人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄又能补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力；用酒浸药，有效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。无病常饮，亦有强身益寿之功。【泡制方法】1．人参烘软切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。2．冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过

4、滤去渣备用。3．白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。部分毒性药材图片特殊中药的保管养护二、易燃药材的保管养护易燃中药的常见品种火硝、硫磺、樟脑、海金沙、干漆、松脂等易燃中药的检验:杂质、包装、受潮、粘连、融化易燃中药的保管养护:包装上应加注“易燃爆中药”字样①数量较大的应放在危险品库内。②数量小的，选择与其他仓库有一定距离的仓库单独存放。③远离电源、火源，专人保管。④在仓库附近放适量的灭火机、沙箱等消防设备。⑤不同品种垛距1m以上。特殊中药的保管养护三、细贵药材的

5、保管养护细贵中药的范围（P203)人参、鹿茸、海马、燕窝、三七、珍珠、羚羊角等细贵中药的检验：包装及变异检查细贵中药的养护(密封、吸潮、冷藏)①必须放在安全可靠的仓库内储存，并应有专人负责保管。②应用固定的箱、柜、缸、坛等密闭后，储存在干燥、阴凉、不易受潮受热的地方。③库内温度保持在30℃以内，相对湿度保持在70%。特殊中药的保管养护盐炙法——将净选或切制后的药物，加入一定量食盐的水溶液共同拌炒的方法称为盐炙法四、盐腌(盐炙）中药的养护盐腌中药的常见品种：盐苁蓉、盐附子、全虫盐腌中药的检验：包装盐腌中药的养护：阴凉库（30℃以内）游戏砒霜毒硫黄燃樟脑燃三七贵海马贵谢谢