淡水珍珠养殖技术

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1、淡水珍珠养殖技术出处：黄冈水产信息网作者：发表日期：2006-9-26阅读次数：--------------------------------------------------------------------------------中国淡水珍珠的产量已占世界首位，但是质量并不理想。目前，全国每年培育的稚、幼蚌近百亿只，生产育珠蚌可达5－8亿只。如果不是因为蚌病导致的大量死亡，每年的商品珠蚌和珍珠产量可比目前高出一倍以上。所以，提高珍珠质量，限制产量迫在眉捷。一、珍珠养殖现状１、技术进步中国珍珠产量的飞速增

2、加，首先得益于钩介幼虫人工采集技术的突破和稚、幼蚌培育技术的不断进步。虽然河蚌的人工授精、人工孵化技术尚未解决，河蚌在生产中还没有实现真正意义上的人工繁殖。但在生产中已能从钩介幼虫的采集开始进行大规模培育稚、幼蚌，从而使手术蚌的来源有了根本保证。这项技术的普及推广，使大江南北的农民很快掌握，而且已经完全做到了规模化生产。其次，专业从事手术操作的女工队伍已经形成。在湖南汉寿、安徽贵池、芜湖等地的有此乡镇已成了手术操作工的产地，每个乡镇的手术操作工就可达上万人。育珠手术已成了当地劳务输出的重要途径，通过师傅教徒弟式的

3、发展，手术操作工队伍稳定、壮大，并得以延续，使手术操作环节的人力有了保障。第三，蚌病控制技术已经突破，育珠蚌养殖技术有了一定提高。培育浮游生物、肥水养殖育珠蚌的技术借鉴了“施肥养鱼”的池塘养殖技术模式。在生产管理上，主要是改穿孔吊养方式为“网袋、网夹”的笼养方式。在大规模生产中，网箱培育手术蚌技术的改革进步，使当年育苗、当年手术育珠有了可能，缩短了珍珠育成周期。２、存在的问题河蚌育珠技术的普及和发展，也带来了不少问题。目前，珍珠生产已不再是获得巨额利润的项目，暴利的年代已经过去。但是，多年育珠生产的高盈利性，使从

4、业者无视科学技术在生产中的作用，盲目生产仍在继续。⑴中国的珍珠产业协会还不健全，有些地方或成了半官方的组织，缺乏行业协调和自律，珍珠的生产完全无序化，限制产量和提高质量任重而道远。⑵由于珍珠产量的不断增加，整个市场对珍珠质量的要求也不断提高。虽然珍珠深加工技术也在进步，珍珠产品的用途更加广泛，但是低档珍珠仍会面临过剩。“大、光、圆、艳”的标准内涵也在不断变化。所以在群众性生产中，通过延长养殖周期来提高优质珠的比例，是适应市场的唯一途径，这在客观上也起到了限制年产量的效果。但是珍珠业界尚未做到主动地、自觉地限制珍珠

5、产量。⑶通过成熟珠蚌采集钩介幼虫以培育稚、幼蚌的方法沿用多年，导致三角帆蚌种质退化日趋严重。珍珠蚌生产性能和抗病力不断下降。⑷手术操作工缺乏正规培训，新技术、新工艺难以推广应用。操作工队伍劳动、用工等管理更无从谈起。育珠手术操作的季节性，使操作工队伍保持“候鸟式”的流动性，这是育珠业生产方式落后的又一集中表现。⑸养殖生产中，不仅仅是普通农民和中小养殖场，即使是大公司，落后的生产管理仍十分普遍。珍珠企业和大多数养蚌农民一样缺乏科技意识，“广种薄收、听天由命”仍然是育珠生产管理的主导思想。河蚌育珠行业技术标准的制订和

6、推广刚刚开始，工作还相当艰巨。３、解决问题的途径淡水珍珠生产尚未进入“微利时代”，但我们也要防患未然，使该产业得到可持续发展。①应从种质资源抓起，加强蚌种选育工作。②应从操作工队伍管理入手，积极推广手术新工艺和系统化消毒技术。③通过政府、行业协会等途径宣传、培训，提高河蚌育珠业主的科技意识。推广普及科学的养蚌育珠技术理论和知识。④推广群体控制技术，使河蚌育珠业整体成活率有所提高。⑤加强行业协会建设，发挥协会作用，自觉限制珍珠年产量、努力提高珍珠质量。⑥进一步开展大直径正圆淡水有核珍珠的应用性研究。⑦进一步开发利用

7、低档珍珠，拓宽用途。二、河蚌育珠的工艺和技术（一）河蚌的人工育苗技术目前我国用于培育淡珍珠的贝类最主要的是三角帆蚌。１、对于大多数养蚌户来说，一般不进行珍珠蚌的育苗工作。从产业化的发展来看，“人工育苗——手术蚌培育——育珠手术”这三个生产环节无需要专业公司来完成。一般养殖户只从事珠蚌养殖。从目前的生产现状看，大多数群众都购买稚蚌，自己培育手术蚌，再雇人手术。所以简单介绍一下蚌的育苗过程。在河蚌繁殖期到来时，一般直接从成熟的珠蚌中挑选怀卵的雌蚌，待其受精卵发育到钩介幼虫时，及时地用黄颡鱼采集（寄苗）。每平方米流水育

8、苗池可放寄生有钩介幼虫的小鱼20－30尾。育苗池要掌握一定的水流量，但流量不可过快。每天要给寄苗鱼投喂饵料，让其正常生长，在水温30℃以上，钩介幼虫只需4－7天便可成熟，25－30℃则需7－9天。寄生在鱼体上的钩介幼虫，脱落后即开始营自由生活，称为稚蚌，这个过程叫脱苗。稚蚌（1－2毫米）在育苗棚的浅水池中进行流水培育直到1厘米左右的幼蚌。生产流程是：怀卵雌蚌→钩介幼虫→用