依赖糖尿病保健食品2南瓜可以降血糖福建人民医院课件

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1、2021/6/291糖尿病饮食治疗的误区福建省人民医院内分泌科衡先培医学博士博士后主任医师教授2021/6/292内容提要饮食治疗的几种错误类型对主食的错误认识对疗效食品的错误认识对副食的错误认识基于社会因素的错误饮食正确的糖尿病饮食2021/6/293饮食治疗的几种错误类型1、放任型2、过份型3、偏食型4、被诱导错误型5、自我安慰错误型2021/6/294放任型有的病人认为自己没有感到什么不舒服，对吃东西毫无顾忌；或认为自己工作原因，不控制饮食；或认为控制了饮食，自己会被饿死，或自己亏了；或者完全就是由于没有自控力而无所顾忌。这就是所谓放任型，多见

2、于年轻人、初发糖尿病者。放任型表现形式有几种：1、大吃大喝，没有控制热量的意识。2、不分食物的品种，来者不忌。3、随时吃，没有进食的时间观念。2021/6/295放任型放任型的后果1、体重继续增加。2、胰岛素抵抗进行性加重。3、胰岛功能减退进行性恶化。4、血脂升高不易控制。5、血压也容易升高。6、血糖持续维持在高水平。7、引发血管、神经损害，迅速出现并发症，病情迅速恶化。2021/6/296放任型放任型的解决办法1、主动学习糖尿病相关知识，懂得糖尿病失控的危害性。2、良好的家庭配合、监督。3、争取朋友、社会的充分理解。4、适当减少社交活动，特别免除不

3、必要的社交活动，有时间多锻炼。2021/6/297过分型过分饮食控制型往往怕血糖升高，畏惧吃饮食；或怕花钱，不敢进食；或怕发生并发症，畏食如毒，使每日摄入的总热量远远不能满足自身代谢的需要，即入不敷出。常见于内向型性格的糖尿病患者。过分型的表现形式主要有以下种：1、不吃主食（面食、大米等），只吃少量副食。2、怕吃食物，形成对进食的心理障碍。3、吃任何东西都没有胃口，长期则形成神经性厌食。4、每餐都饮很多汤，进食很少，或基本不进食。2021/6/298过份型过份型的后果是：1、身体进行性消瘦，甚至恶病质。2、抗病力下降，经常感冒或感染。3、反复出现低血

4、糖，造成脑损伤。4、血糖大起大落，忽高忽低，损伤血管。5、营养素缺乏，损害身体。2021/6/299过份型过分型的解决办法1、正确认识进食与血糖之间的关系，懂得控制饮食只是一种手段，而不是目的。2、懂得人体生存的基本条件必须要有适量、充足的营养素，必须保证代谢的平衡。3、多参加糖尿病教育相关活动，增加一些生活常识。4、家庭的良好照顾。5、饮食多样化、可口。2021/6/2910偏食型偏食型患者常因为长期形成的不良饮食习惯；或因对糖尿病的不正确理解；或因听别人的误传而误信，尤其是病人之间、亲友之间、一些半懂不懂的医生、药店、糖尿病专买店的人之误传；或听

5、信各种广告、宣传等，而对某种或某类食品过分偏好，而对其它食品基本不吃或很少吃。其表现有：1、专吃某种食物，如：南瓜、黄豆等。其它食品相对吃得过少。2、长期不吃或基本不吃某些食品，尤其是主食。2021/6/2911偏食型偏食型的后果1、营养不足，损害身体。如蛋白质不足，蔬菜不足导致维生素缺乏。2、营养失衡，如过少摄入脂类导致有益的不饱和脂肪酸摄入的比例不足，易于发生动脉硬化、神经病变等。3、某些成份过量，可能有害。如豆类吃过多，可能增加肾脏损害。2021/6/2912偏食型解决办法：1、懂得全面的营养素是人体健康的必要条件。2、任何食物都有其偏性，或者

6、说有其缺陷，当然也有其优势，必须全面看待。3、学习正确的糖尿病营养知识，不要道听途说。多听正规医疗单位医生、专家的意见，尤其多听经常为你治病医生的意见，对你来说是最为可靠的。4、不要误信广告、满天飞的宣传。2021/6/2913被诱导错误型盲目听信别人的观点，尤其是最易听信病友、亲戚、跟自己有密切关系的非专科医生的意见，导致接受错误的饮食观念。临床遇到的一些典型的例子：1、把鱼当作主食。2、常饮酒尤其饮葡萄酒有益。3、黄豆可以降血糖。4、稀饭可以降血糖。2021/6/2914自我安慰错误型为了维持自己的不良饮食习惯，这类人往往以一些传说作为理由，使不

7、良饮食习惯合理化。典型的例子：1、基于糖尿病宜“少吃多餐”的说法，随时吃食物，甚至乱吃零食。甚至高兴了就多吃，不高兴就少吃。2、基于葡萄酒可能有益的说法，嗜饮葡萄酒以满足自己的酒瘾。3、以突然戒烟对身体可能不好为由，长期大量吸烟。2021/6/2915对主食的错误认识1、主食升高血糖就不食主食，只吃副食2、少吃多餐就是随时吃。3、糖尿病饮食可以随便吃(降糖饼干降糖奶粉等)4、吃稀饭可以降低血糖。5、饮食无规律6、自己没有感到什么不舒服就不用管它，随便吃。2021/6/2916主食升高血糖就不食主食，只吃副食，甚至不加控制1、正确认识主食与副食的意义

8、主食是维持身体新陈代谢（能量）的主要食物，亚洲人以碳水化合物为主食；副食是对主食的补充和完美化，主要是补充必