专业英语中英文版论文

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1、辅酶Q10前体脂质体的研制及其特性研究09生工（1）班陈览0802011009摘要：为提高辅酶Q10脂质体的稳定性，采用冷冻干燥法制备辅酶Q10前体脂质体。选择蔗糖、海藻糖、甘露醇、乳糖等作冻干保护剂，研究复水前后辅酶Q10。脂质体的形态、粒径分布和包封率，并研究了辅酶Q10。前体脂质体红外光谱性质，比较冷冻干燥保护剂种类及用量对辅酶Q10。脂质体的保护作用。优选保护剂为海藻糖，与卵磷脂质量比为4：l，辅酶Q10前体脂质体水合重建后平均粒径为508nm，包封率达75％。红外光谱分析表明海藻糖与磷脂P=0基团之间形成氢键作用最强。关键词：辅酶Q10；前体脂质体；冷冻干燥法；冷冻保护

2、剂；红外光谱引言辅酶Q10(CoQ10)是天然抗氧化剂和细胞代激活剂【1-2】。美国FDA早征80年代已批准辅酶Q10可作为膳食补充剂【3】。采用脂质体包埋的辅酶Q10具有很好的水溶性，更利于人体吸收，存保健食品领域也将有广阔的应用前景【4】。普通脂质体以液体形式存在。在贮存过程中易发牛聚集沉降、磷脂氧化分解、包封物渗漏等问题，导致脂质体不稳定。前体脂质体由Payne等首次提出，将构成脂质休的膜材、药物及支撑撑剂用适当方制成颗粒状、冻干状等干燥形式，用前加水水化后即可形成脂质体【5】。1978年Vanleberghe等首次报道采用冷冻干燥法提高脂质体的贮存稳定性。目前，该法已成为

3、较有前途的改善脂质体制剂长期稳定性的方法之一【6】。本文采用冷冻干燥法研制辅酶Q10川前体脂质体，选择合适的保护剂以提高其复水稳定性，并研究有关性质，探讨保护剂对脂质体的作用机制。1材料与方法1.1材料与设备辅酶Q1098．0％～101．0％，日清制药；蛋黄磷脂(EPC)生化试剂，华东!JIlj范大学化J二厂；吐温80(Tween80)化学纯，围药(集团)上海化学试剂公刊；海藻糖(trehalose，Tre)食品级，日本林原株氏会社；乳糖分析纯一海恒信化学试剂有限公司；胆固醇(Cho1)、蔗糖、目露醇、葡萄糖、IlI梨醇等均为分析纯，国药集团化学试剂有限公司。uV—ll00型紫外

4、一可见分光光度计北京瑞利分析仪器公司；VCX50型超声处理器美国SONICS&MATERIALS公司；FreeZone6升立式冻下机Labconeo公司；Nano—ZS90型粒径分析仪英国Malvern公司；Nexus傅叶红外光谱仪美国Nicolet公司；CSPM4000扫描探针显微镜广州本原纳米仪器有限公司。1．2实验方法1.2.1辅酶Q10前体脂质体的制备1.2.1.1采用乙醇注入一超声法【7】制备液态辅酶Q10脂质体按配方称取磷脂、胆醇、Tween80及辅酶Q10比例为EPL：CoQ10：Chol：Tween80=2．5：12：0．4：1．8(g／g)，EPL的浓度为1．2

5、5％(g／mL)，加入2mL无水乙醇，于55℃水浴至溶，用注射器快速将其注入20mL水化介质，取适量保护剂用pH7．4，0．01mol／L磷酸缓冲液溶解，搅拌水化30min，旋转蒸发除去乙醇(55oC，真空度0．1MPa)，迅速冷却，冰浴超声处理4min(脉冲1s／1s)，冷冻离心30min(11000Xg，4℃)后充人N，密封，置于冰箱冷藏保存。空白脂质体的制备则称取等量脂质溶于乙醇，其余步骤与辅酶Q10脂质体的制备相同。1.2.1.2冷冻干燥工艺取1mL辅酶Q10脂质体分装于安瓿瓶中，一70℃预冻24h，冷冻干燥(一30oC20h，一10oClOh，一4oC5h，25oC3h

6、，真空度<0．1MPa)，压盖封口，即得辅酶Q10前体脂质体，冻干后的样品置干燥器中，于室温避光密闭保存。1.2.1.3复水取1瓶辅酶Q10前体脂质体，加入1mL去离子水充分混匀，即得辅酶Q10脂质体。1.2.2辅酶Q10脂质体包封率的测定辅酶Q10含量的测定：采用Tween80增溶一紫外分光光度法；游离辅酶Q10含量的测定：采用正戊烷洗涤一紫外分光光度法【8】。1.2.3辅酶Q10脂质体粒径的测定采用配有He／Ne激光器(入=633nm)的Nano—ZS90粒径分析仪，散射角为90。。将待测样品装入聚苯乙烯比色lI[中(折光指数1．33)，25±0．1℃下保温3min，测定，记

7、录平均粒径(Dz)和粒径分布情况(多分散指数PDI)。1.2.4辅酶Q10前体脂质体傅里叶红外光谱(FTIR)分析取出少许辅酶Q10前体脂质体样品，与干燥的KBr混合。研磨至细粉状，充分混合后置人锭剂成型器中进行压片；将压片放人红外光谱仪样品槽中，测定红外吸收光谱，波数范围为400～4000em～。1.2.5复水前后辅酶Q10脂质体的形态观察采用原子力显微镜观察复水前后辅酶Q10脂质体的外观形貌。将辅酶Q10脂质体用磷酸缓冲液稀释50倍，少量样品滴在新解理的云母表面并铺展，用滤纸