（毕业论文）人工蛹虫草子实体中核苷类成分的超声提取工艺研究

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1、长春工业大学本科毕业论文摘要蛹虫草属于真菌类物质，人工蛹虫草子实体具有很高的药用价值和营养价值，尤其是人工蛹虫草子实体中含有的核苷类物质，它的应用十分广泛并有极高的应用价值和开发潜力。本实验以人工蛹虫草子实体为原料，以核苷类物质的提取率为考察指标，比较了超声波提取法、热回流提取法和微波提取法对核苷类物质的提取效果，并对提取溶剂进行了考察。实验结果表明：以水为提取溶剂，超声波提取法效果最佳。正交试验法优化超声波提取的最佳工艺条件为：液料比为40:1、提取温度80℃、超声功率为100W、提取时间40min、提取次数3次。在最优提取条件下，采用HPLC法测定

2、人工蛹虫草子实体腺苷和虫草素的含量分别为0.197%和0.148%。关键词：蛹虫草子实体；腺苷；虫草素；超声波提取；HPLC31长春工业大学本科毕业论文AbstractAsthefungussubstance，theculturedmyceliaofCordycepsMilitarishasahighmedicalandnutritionalvalue,especiallyitsnucleosidehasbeenwidelyused.Ithasahighapplicationvalueanddevelopmentpotential.Theexperim

3、entregardstheculturedmyceliaofCordycepsMilitarisastheresearchmaterial，theextractionrateofnucleosideasindicators.ToinvestigatethemethodappliedintheextractionofnucleosideinCordycepsmilitarismycelia．Water-extractionmethod，ultrasonicwaveextractionandmicrowaveextractionmethodwereappl

4、iedintheextractionofnucleoside．Andselectedthebestextractionsolvent.Theexperimentshowsthatthemethodofmicrowaveextractionisthebest,andthebestextractionsolventiswater.TheexperimentusethemethodofHPLCtodeterminationofcordycepsmilitarisartificiallyfruitbodyandthecontentofChinesecaterp

5、illarfungusadenosinemeal.Orthogonaldesignwasbeusedtoassesstheprocessconditionswhichinfluencingtheextractionandseparation,andfinaloptimizedconditionsforextractingnucleosidewasestablished,thengetthebestconditionis:Liquidmaterialthanis40:1、thetemperatureis80℃、thetimesis3、thetimeis4

6、0min.Keywords：Cordyceps；Adenosine；Cordycepin；HPLC；Ultrasonicextraction；31长春工业大学本科毕业论文目录摘要1Abstract2第一章前言5第二章文献综述62.1蛹虫草子实体62.1.1蛹虫草子实体的营养成分分析62.1.2蛹虫草子实体的功能作用62.1.3蛹虫草子实体的应用72.1.4蛹虫草子实体的国内外研究现状102.2蛹虫草子实体中的活性成分——核苷类物质102.2.1核苷类物质的结构与理化性质102.2.2核苷类物质的功能112.2.3核苷类物质的应用112.3核苷类物质的提

7、取方法概述122.3.1超声波提取法122.3.2微波提取法122.3.3热回流提取法122.3.4溶剂萃取法132.3.5超临界CO2萃取法132.3.6膜分离法132.3.7柱层析分离法142.3.8无机盐复合沉淀法142.4核苷类物质的含量测定方法概述142.4.1高效液相色谱分离鉴定技术142.4.2薄层色谱分析技术152.4.3紫外分光光度法152.4.4红外光谱分析法152.4.5其他方法162.5本论文的研究内容及研究意义16第三章试验部分173.1材料与设备173.1.1原材料173.1.2主要试剂1731长春工业大学本科毕业论文3.1

8、.3主要仪器173.2试验方法173.2.1核苷类物质的提取工艺173.2.2提取方法的选择1