香港仔渔村风貌

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1、香港仔漁村風貌余余振強紀念第二中學專專題研習2003中中二C第四組組長:黎永發組員:郭仲賢黃建華盧柏汶譚柏熙李偉其黃進輝黎展熙目錄甲引言頁一乙內容一香港仔名稱的由來頁二二香港仔漁村的今昔日頁三至四三香港仔漁村的轉變頁五四訪問漁民頁六至七五問卷調查頁八至九六調查結果及分析頁十至十八七避風塘的旅遊價值頁十九至廿三丙結論頁廿四丁個人感想頁廿五至三十二引言「香港仔應否保留漁村風貌？」我們為甚麼要做這個題目呢？因為我們除了很想知道香港仔昔日和現在有甚麼轉變之外，最主要的原因是我們的組

2、員都是住在南區，並且大部分都是漁民的後人，加上在好奇心的驅使下，很想知道我們的祖先以前的生活情況和怎樣謀生。此外，我們亦想探討是否有需要保留香港仔漁村的風貌。香港仔的名稱來源香港仔原名「石排灣」，因舊時岸邊多礁石而得名。其得名應追溯遠自明朝，由於中國南部盛產香樹。當香樹長成被砍伐之後，先運往香港仔，再集中轉運到廣洲等地。故此，漸漸被漁民稱之為「香港」。直至1841年，香港被割讓給英國後，為避免與全島的總稱「香港」混淆，故在「香港」後面加「仔」字，最後便統稱為『香港仔』。英文ABERDEEN則是當

3、時鴉片戰爭期間的外交大臣鴨巴甸勳爵名字。香港仔的歷史昔日的香港仔是一個典型的“漁民社會”。香港仔的居民九成都是漁民，他們大都是住在漁船上和從事捕漁工作。二戰之後及四十年代末，在人口增加下，當日香港仔的便出現了很多洋樓、商店。隨著香港仔勞動力漸充足，輕型工業的工廠亦出現在香港仔區內。隨著香港的整體發展，香港政府設立的漁類統營處貸款給漁民改良捕魚工具，從此，漁獲得以大增。至七十年代，香港仔的漁民都富了起來，他們紛紛在岸上自置物業，供留守的家人居住。現今的香港仔現今的香港仔，舉目所見多是住宅樓宇和工商

4、業區，與其他鬧市一模一樣。但是當你走到海傍公園，仍然看到漁船飄洋出海作業的情景。避風塘的轉變香港仔漁村即是現今我們稱之為的避風塘，我們會訪問一位土生土長的漁民，從他的口中，了解避風塘的轉變。訪問漁民1.請問香港仔以前的居住環境同現在有什麼不同?答:香港仔以前的居住環境，比較簡陋，房屋不是木屋，就是鐵皮屋，所以居住環境很差。現在經過時間轉變，高樓大廈現在用了三合土，所以這些大廈很堅固。2.漁民的教育程度在有什麼轉變?答:漁民為了生活，接受教育的機會不多，很多人都是讀到小學，很少機會讀到初中或高中，

5、甚至大學或博士。不過現在就不同了，以我們的後代只要用心讀書，就能接受高等教育。3.香港仔在漁業方面，以前跟現在有什麼變化?答:香港仔漁業在以前是很出名的。避風塘有很多漁船，不過船身比較細，現在的漁船比較大，有一些是用鐵做的，可以令船的重量較重，因而能出遠洋捕魚，所以令到漁產量大增。4.香港仔人們的信仰早期和現在有什麼轉變?答:香港仔漁民大多數都是信佛教及天后娘娘，雖然現在有部份人開始接受天主教或基督教，但是大家仍然恭奉天后娘娘。問卷調查背景1想了解有多少人喜歡香港仔避風塘；2有多少人喜歡珍寶

6、海鮮舫；3及有多少人想保留香港仔避風塘漁村的風貌；4從而保留香港仔避風塘漁村的風貌是否有價值。問卷調查1你在香港仔居住。是/否2你到過珍寶海鮮舫用膳。是/否3你會介紹朋友到珍寶海鮮舫用膳。是/否4應該把避風塘填平作居住用途。是/否5應保留避風塘為香港旅遊點。是/否6避風塘應保留昔日漁村的風貌。是/否7避風塘能否吸引旅客。是/否調查結果及分析分析結果大多數人都十分喜歡香港仔避風塘的；有很多人都喜歡到珍寶海鮮舫用膳；大多數人都想保留避風塘，因為令香港多一個旅遊點。其實，香港仔漁港是很有旅遊價值的。香

7、港仔漁港的旅遊價值香港仔以前是一個漁港，現在仍然是許多「船家」的住處，吃海鮮也是香港飲食特色之一，位於香港仔的海鮮畫舫，是遊客必到的景點之一。珍寶海鮮舫珍寶海鮮舫是一間在海上興建的酒樓。它也是香港仔避風塘的著名的旅遊點，所以有很多遊客前來觀光和飲食。龍舟競技避風塘不只用來被船停泊，其實，每年的五月初五都會有龍舟比賽，而且今年還會有龍舟比賽。海洋公園海洋公園乃全東南亞規模最大的娛樂消閒中心。香港仔舊警署蒲窩，原本是香港仔警署的大樓。香港仔最早期的警署建，規模很小。近年，這幢建築物更被香港政府古物古

8、蹟辦事處列為受保護文物。結論由於香港仔具有獨特的海事和漁業歷史，這裏亦是漁船群集的漁鄉和曾是漁民聚居的水上漁村。這地方洋溢濃厚的傳統漁港風味，歷悠久，景緻怡人，由古至今也是香港的主要旅遊點之一。所以我組很贊成規劃署建議把香港仔建成「漁人碼頭發展」的計劃。因此由於它很有旅遊的價值，所以保留香港仔避風塘的漁村風貌是極有需要的。個人感想黎永發我在這次專題研集中，我學會了合作，並且要勤力才，可以完成某些事情。我最難忘的是在某星期六，約了一些同學去香港仔漁市場做問卷調查，在各同學的努力下，不消一個上午，便