2014年广西旅游饭店星评工作及

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1、2014年广西旅游饭店星评工作及自治区级星评员培训材料汇编广西壮族自治区旅游发展委员会广西旅游饭店星级评定委员会二〇一四年四月79目录1.《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）工作规程……………………………………………………………（1）2.饭店星评员章程……………………………………………（14）3.饭店星评员工作守则………………………………………（19）4.各级星评机构工作“五不准”……………………………（22）5.地方星评机构及受评饭店星评工作“十不准”…………（23）6.广西旅游饭店星级评定实施办法…………………………（24

2、）7.广西旅游饭店星级评定工作规程…………………………（41）8.旅游饭店星级评定检查工作建议流程……………………（44）9.广西旅游星级饭店暗访检查制度…………………………（49）10.旅游饭店星级评定工作有关程序和相关材料样本汇总：…………………………………………………………（53）79材料一《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）工作规程第一章总则第一条为适应中国旅游饭店业发展的需要，增强饭店星级评定与复核工作的规范性和科学性，依据中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）,制定本工作

3、规程。第二条各级旅游饭店星级评定机构应严格按照本规程的相关要求，开展饭店星级评定与复核工作。第三条星级饭店应按照《统计法》和《旅游统计调查制度》的要求，按时向旅游行政管理部门和旅游饭店星级评定机构报送相关统计数据。第二章星级评定的组织机构和责任第四条中国旅游协会设全国旅游星级饭店评定委员会（以下简称为“全国星评委”）。全国星评委是负责全国星评工作的最高机构。（一）职能：统筹负责全国旅游饭店星评工作；聘任与管理国家级星评员和专家委员会；组织五星级饭店的评定和复核工作；授权并监管地方旅游饭店星级评定机构开展工作。79(二)组成人员：全国星评委由中国旅游协

4、会、中国旅游饭店业协会、国家旅游局监督管理司、政策法规司、监察局、中国旅游协会和中国旅游饭店业协会秘书处负责人及各省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定委员会主任组成。（三）专家委员会：全国星评委下设专家委员会，其日常办事机构设在全国星评办。专家委员会由饭店行业资深人士组成，规模在十五人以内。专家委员会委员由全国星评办推荐，全国星评委审批。专家委员会的职能是对以下申诉进行调查和复议：饭店申请星级评定未获通过的、饭店接受评定性复核未获通过并受到处罚的、当同一家饭店的明查与暗访结论不一致的、饭店因其他原因受到处罚并对处理过程或结果有异议的。饭店向全国星评委申

5、诉后，受全国星评委的委托，专家委员会对饭店的申诉进行调查和复议，并将复议的意见上报全国星评委，由全国星评委做最终裁决。（四）办事机构：全国星评委下设办公室，简称“全国星评办”，作为全国星评委的办事机构，设在中国旅游饭店业协会秘书处。（五）饭店星级评定职责和权限：1.执行《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）工作规程；2.授权和督导地方旅游饭店星级评定机构的星级评定和复核工作；793.对地方旅游饭店星级评定机构违反规定所评定和复核的结果拥有否决权；4.实施或组织实施对五星级饭店的星级评定和复核工作；5.统一制作和核发星级饭店的证书

6、、标志牌；6.按照《饭店星评员章程》要求聘任国家级星评员，监管其工作；7.组建专家委员会，监管其工作。8.负责国家级星评员及专家委员会委员的培训工作。第五条各省、自治区、直辖市设省级旅游星级饭店评定委员会（简称“省级星评委”）。省级星评委报全国星评委备案后，根据全国星评委的授权开展星评和复核工作。（一）组成人员：省级星评委的组建，根据本地实际情况确定，由地方旅游行业管理部门负责人或旅游饭店协会负责人等组成。（二）办事机构：省级星评委下设办公室为办事机构，可设在当地旅游局行业管理处（科）或旅游饭店协会。（三）饭店星级评定职责和权限：省级星评委依照全国星

7、评委的授权开展以下工作：1.贯彻执行并保证质量完成全国星评委部署的各项工作任务；2.负责并督导本省内各级旅游饭店星级评定机构的工作；793.对本省副省级城市、地级市（地区、州、盟）及下一级星级评定机构违反规定所评定的结果拥有否决权；4.实施或组织实施本省四星级饭店的星级评定和复核工作；5.向全国星评委推荐五星级饭店并严格把关；6.按照《饭店星评员章程》要求聘任省级星评员；7.负责副省级城市、地级市（地区、州、盟）星评员的培训工作。第六条副省级城市、地级市（地区、州、盟）设地区旅游星级饭店评定委员会（简称“地区星评委”）。地区星评委在省级星评委的指导下

8、，参照省级星评委的模式组建。（一）组成人员：地区星评委可由地方旅游行业管理部门负责人或旅游饭店协会负责人等组