细菌概述细菌的生长繁殖与变异ppt课件

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1、1广西玉林市卫生学校许潘健第2章细菌概述第2节细菌的生长繁殖与变异一、细菌生长繁殖的条件二、细菌的繁殖方式和速度三、细菌的人工培养四、细菌的代谢产物五、细菌的遗传与变异2科学出版社卫生职业教育出版分社一、细菌生长繁殖的条件1、充足的营养物质：水、含碳化合物、含氮化合物和无机盐是基本的营养成份。生长因子。2、合适的酸碱度：多数病原菌生长繁殖的最适pH为7.2～7.6。3、适宜的温度：多数病原菌最适宜的温度是37℃。4、必需的气体环境：主要指氧和二氧化碳。细菌与人类不同，并非所有细菌的生长都需要氧气，根据对氧的需要，可把细菌分为四类：专性需氧菌：只能在有氧的环境下生长

2、繁殖，如霍乱弧菌；微需氧菌：在低氧分压(5%～6%)环境中生长最好，如幽门螺杆菌。厌氧菌：必须在无氧环境中才能生长，如破伤风梭菌。兼性厌氧菌：在有氧或无氧环境中都能生长，大多数病原菌属于此类。3科学出版社卫生职业教育出版分社二、细菌的繁殖方式和速度1．繁殖方式细菌以无性二分裂的方式进行繁殖。球菌可从不同的平面分裂，分裂后形成不同的排列，如双球菌、链球菌、葡萄球菌等。杆菌一般沿横轴进行横断分裂，形成链杆菌等。2．繁殖速度在适宜的环境中，一般细菌20～30分钟分裂1次。个别细菌如结核分枝杆菌约18～20小时才分裂1次，细菌分裂一次称为繁殖一代。若以20分钟分裂1次计算

3、，经过10小时，1个细菌将繁殖成10亿个以上。但由于营养物质消耗，代谢产物的堆积等环境改变，经一段时间，细菌繁殖速度会逐渐减慢，甚至死亡。4科学出版社卫生职业教育出版分社三、细菌的人工培养1．人工培养的意义（1）传染病的诊断与治疗（2）生物制品的制备（3）细菌的鉴定与研究2．培养基是由适合于细菌生存的各种营养物质配制而成的营养基质。按用途可分为基础培养基、营养培养基、鉴别培养基、选择培养基和厌氧培养基等。按物理性状可分为液体、固体和半固体培养基。在液体培养基中加入一定量的凝固剂（多为琼脂）即成为固体或半固体培养基。5科学出版社卫生职业教育出版分社3．细菌在培养基中

4、的生长现象（1）细菌在固体培养基中的生长现象菌落：把细菌接种到固体培养基表面，一般经37℃，18～24小时培养，单个细菌就可以生长繁殖成肉眼可见细菌集团，称之。不同细菌形成的菌落大小、形状、颜色不同，即菌落特征，有利于鉴别细菌种类8科学出版社卫生职业教育出版分社（2）细菌在液体培养基中的生长现象不同细菌在液体培养基中生长繁殖可出现均匀混浊、沉淀和形成菌膜三种现象，临床应用的澄清透明的注射液若发现上述任何一种现象，均表明已被细菌污染，禁止使用。（3）细菌在半固体培养基中的生长现象经常用于做动力试验：即将细菌穿刺接种于半固体培养基中，经培养后，无鞭毛的细菌沿穿刺线生长

5、，穿刺线清晰；有鞭毛的细菌则沿穿刺线向周围扩散生长，穿刺线模糊不清，用于检查细菌的动力9科学出版社卫生职业教育出版分社细菌在各种培养基上的生长现象半固体培养基无动力有动力动力试验11科学出版社卫生职业教育出版分社四、细菌的代谢产物（一）细菌的分解代谢产物与生化反应1．糖分解代谢产物糖被细菌利用后可产生丙酮酸，丙酮酸进一步分解后产生各类酸、酮、醇及气体，不同的细菌产生的产物不同可用于鉴别细菌。如糖发酵试验。2．蛋白质的代谢产物细菌分解蛋白质和氨基酸的能力不同，产物不同，基于这特点来鉴别细菌。如靛基质试验；硫化氢试验。生化反应：通过观察细菌的代谢产物鉴定细菌的试验称为

6、。12科学出版社卫生职业教育出版分社1．毒素和侵袭性酶毒素是病原菌合成的对机体有毒害作用的物质，有内毒素和外毒素两种。某些细菌还能产生侵袭性酶。毒素和侵袭性酶在细菌致病作用中甚为重要。2．热原质细菌在代谢过程中产生的一种多糖，注入人和动物体内能引起发热反应，故名热原质。多由革兰阴性菌产生，热原质耐高温，不被高压蒸气灭菌（121℃30min）所破坏，常通过滤过或吸附除去液体中大部分热原质，蒸馏法效果最好。3．抗生素由某些微生物产生的，并能抑制或杀灭其他微生物的物质称为抗生素。广泛应用于感染性疾病的治疗。4．维生素某些细菌合成的维生素除供自身需要外，还可分泌到细菌体外

7、。如人体肠道的大肠埃希菌能合成B族维生素和维生素K，供人体吸收利用。5．色素是细菌产生的有色物质。如金黄色葡萄球菌产生非水溶性金黄色色素如铜绿假单胞菌产生水溶性绿色色素，在细菌鉴别上有一定的意义。(二)细菌的合成代谢产物13科学出版社卫生职业教育出版分社五、细菌的遗传变异1.形态结构变异：指细菌的形态结构在某些因素影响下发生的变异。2.毒力变异：指细菌在一定条件下毒力的减弱或增强。如卡介苗(BCG)3.耐药性变异：指细菌对某一抗菌药物由敏感变为有抵抗力。14科学出版社卫生职业教育出版分社小结细菌生长繁殖的条件：充足的营养物质、合适的酸碱度、适宜的温度和一定的气体环

8、境。细菌的