海鹰课件幼儿生理特点与营养常识

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1、幼儿生理特点与营养常识主讲：海鹰长沙师范学院学前教育系主题一幼儿生理特点与保育主题二幼儿的营养与膳食主题一幼儿生理特点与保育科学的保育观1996年颁布的《幼儿园工作规程》中明确提出要实行保育与教育相结合的原则。保育的观念从传统的“保护身体发育”扩展到“促进幼儿个性发展和社会适应能力的提高”，从“安全保护与卫生”扩展到“实施教育过程中生理、心理和社会保健”。一、幼儿生理（各系统）特点与保健（一）运动系统组成：骨、骨连结和骨胳肌1、幼儿运动系统特点（1）幼儿骨骼的特点骨中含有机物相对较多，所以骨较柔软，弹性大而硬度小，不易骨

2、折，但容易弯曲变形。骨膜较厚，血管丰富，有利于骨的再生和生长。5岁前，儿童的骨髓全部为红骨髓，造血机能强。几种特殊的骨骼脊柱：到青春发育期基本定型。骨盆：未定型，在外力作用下易发生位移。腕骨：大约在10-13岁才完全骨化。足弓：预防扁平足。婴儿会站、会走以后逐渐出现脚弓。脚弓的作用一是增加人站立的稳定性；二是保护脚底的神经和血管，减少地面对身体的冲击力。2、幼儿运动系统的保育要点让孩子多在户外活动，运动和阳光是长骨骼的“营养素”。教育孩子不要从高处往硬地上跳，避免伤着骨盆。教育孩子坐有坐相，站有站相，预防脊柱变形。勿猛力

3、牵拉孩子的手臂，以防伤着肘关节。适度的运动有助于足弓的形成。不宜长时间进行精细作业。通过钻、爬、攀登、投掷等促进大肌肉群发育，通过拣豆子、穿珠子等促进小肌肉群发育。睡硬板床,不要睡钢丝床、沙发床。（二）消化系统组成：消化管和消化腺1、幼儿消化系统的特点（1）乳牙换恒牙：6岁开始换牙，12岁左右28颗，成年长智齿4颗，恒牙28~32颗。六龄齿：6岁左右首先萌出的恒牙叫第一恒磨牙，又叫六龄齿。（2）胃胃的贲门较松弛，且胃呈水平位置，易出现漾奶和呕吐。胃的消化功能弱，胃酸少，胃容量小，胃排空的时间4-6小时，胃蠕动能力差。幽门

4、贲门（3）小肠肠管较长，吸收能力强。易发生肠功能紊乱、腹泻和便秘。肠的固定性较差，易发生肠套叠、肠绞痛。（4）大肠蠕动能力差，易便秘。保健：多喝水；多吃蔬菜水果；培养定时大便的习惯：一般在早餐后半小时蹲5-10分钟（5）肝肝脏相对较成人大；分泌胆汁较少，消化脂肪的能力差；肝糖元贮备少，饥饿时容易出现“低血糖症”；解毒能力不如成人，抵抗感染的能力较差。2、幼儿消化系统的保育要点保护乳牙。不开展吃饭比赛；培养细嚼慢咽的、安静、文明的进餐；少吃零食，不挑食；不暴饮暴食。婴儿过了半岁，就可培养定时排便的习惯。幼儿应养成早饭后排便

5、的习惯。饭前饭后不能做剧烈运动。（三）呼吸系统组成：呼吸道和肺1、幼儿呼吸系统的特点（1）鼻腔鼻腔相对短小，鼻道狭窄，缺少鼻毛，阻挡灰尘和细菌的能力差，粘膜柔嫩，血管丰富，因此很容易感染。保健：避免感冒不要张口呼吸不要挖鼻，掌握擤鼻涕方法：先擤一侧，后另一侧，不太用力。（2）咽咽鼓管与中耳相通，幼儿咽鼓管短、粗且呈水平位，易患中耳炎。咽部的扁桃体是免疫器官，产生抗体，杀菌，但易受感染。（3）喉喉腔狭窄，软骨柔软，粘膜柔嫩，血管和淋巴组织丰富，发炎肿胀时易发生呼吸困难。声门窄而短，声带短且薄，声门肌肉娇嫩，容易疲劳。易充血

6、肿胀变厚，造成声音嘶哑。（4）气管气管及支气管管腔窄小，管壁柔软，缺乏弹性组织。粘膜柔嫩，血管丰富，粘液分泌少，纤毛运动差，清除吸入的微生物等作用不足。因此，不仅易感染，而且易引起呼吸道狭窄与阻塞。（5）肺肺的弹力组织发育较差，肺泡数量少容量也小，但血管丰富，整个肺脏含气量少而含血多，故易于感染。炎症时也易蔓延。（6）呼吸运动幼儿呼吸浅，频率快，年龄越小，频率越快。呼吸节律不均匀。儿童以腹式呼吸为主，所以儿童要穿背带裤，松紧带裤，不要束皮带。2、幼儿呼吸系统的保育要点提倡孩子用鼻呼吸,不用嘴呼吸；注意不要让孩子的足部受凉

7、。否则可能引起鼻黏膜缺血，鼻腔抵抗力下降；从夏天开始早晨用冷水洗脸，晚上用温水洗脸。坚持到冬天，鼻腔对温度的变化适应可增强；注意合理膳食，补充维生素A；家长不应使孩子被动吸烟，削弱其呼吸系统功能；加强锻炼,增强呼吸功能,增大肺活量；注意保护幼儿的嗓子,多喝水；注意空气流通和空气的消毒,减少呼吸系统疾病的发生。（四）循环系统心血管系统（心脏、动脉、静脉、毛细血管）1、幼儿循环系统的特点（1）血液血液量相对较多，年龄越小，血液量与体重的比例越大。血浆含水分较多，含凝血物质较少。白细胞吞噬病菌能力较差，发生感染容易扩散。血液循

8、环量增加很快，容易发生贫血。（2）心脏和血管年龄越小，心率越快血管壁薄，弹性小，血压低。2、幼儿循环系统的保育要点注意营养，预防缺铁性贫血。服装要宽松适度。合理适度运动，提高心肌的收缩力。运动时宜适量喝水，慢喝。运动准备和运动后的整理活动。（五）神经系统神经系统中枢神经系统周围神经系统脑脊髓脑神经(12对)脊神经(3