黑龙江哈铁站车服务有限公司商服管理办法

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1、黑龙江哈铁站车服务有限公司商服管理办法第一章总则第一条为进一步加强商服网点的经营管理，界定各部门管理权限，规范站车销售市场，特制订本办法。第二条本办法适用于黑龙江哈铁站车服务有限公司管辖范围内进行商服经营活动的各所属企业。第三条商服网点必须做到“四无、四有、四统一”。既：无超范围经营、无不健康人员从业、无过期变质食品、无假冒伪劣商品；有营业执照、有卫生许可证、有食品检验合格证、有正规发票；统一进货渠道、统一定位售货、统一职场着装、统一工作标准。第二章管理标准第四条进货管理1.公司所属经营管理企业必须加强售货源头控制，强化进货渠道管理，保证采购

2、和供应商品、食品索证齐全、来源清楚、质量符合行业标准。2.商服网点必须在指定进货单位采购商品、食品，并保存规定的进货凭证，严禁私自进货、代售商品。第五条经营管理1.公司所属经营管理企业必须遵循公平、合法、诚信的定价原则，确定商品、食品价格，保证质价相称。2.maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperat

3、ionmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus商服网点必须坚持买卖公平、诚实守信的售货原则，做到童叟无欺、一视同仁。3.商服网点必须在规定的范围内经营，所经销商品、食品必须一货一签，明码标价。4.商服网点必须配备规定的专用发票，按规定使用。第六条卫生管理1.公司所属经营管理企业均不得购进、储存和销售腐败变质、“三无”及过期等食品卫生法明令禁止生产经营的食品。2.食品加工、供应场所设置，餐具消毒必须符合有关食品卫生法规定。3.食品生产经营

4、人员每年必须进行健康体检，体检不合格人员不得从事食品生产经营工作，患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。4.食品生产经营人员应当保持良好的个人卫生要做到勤洗手、不留长指甲、不涂指甲油、加工时不戴戒指、穿戴整洁的工作服帽、不在加工场所内吸烟、不在未加盖或无任何防尘设施的食品前咳嗽或打喷嚏。5.各商服网点玻璃、柜台及售货车要保持清洁，周围要保持整洁、无杂物。6.食品储存做到：maintenancemeasures,thereisabi

5、gsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus原料与半成品、成品要分开存放；植物性食品、动物性食品及水产品要分类存放。储存食品的场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放有毒有害物品（杀虫剂、洗

6、涤剂、消毒剂等）及个人生活用品。第七条索证管理1.公司所属经营管理企业在食品进货时必须向进货单位索取由铁路卫生防疫部门验发的食品索证，取得索证后的食品方准向各商服网点销售、配送食品。2.食品加工所购进的原料及半成品需要索要相关的动物检疫检验证明。3.商服网点在经营过程中必须持有营业执照、卫生许可证和所有食品检验合格证复印件。4.商服从业人员上岗时，必须携带有效健康证明。第八条安全管理1.在车站站台必须使用规定售货车，有良好的制动装置。2.商服网点必须严格执行有关防火、防破坏、防盗制度，保证商服网点安全和食品卫生安全。3.所有从业人员必须经人身

7、安全考试合格后上岗，在作业中严格遵守有关人身安全制度。4.商服网点严禁携带、存放易燃、易爆等危险品。第九条作业管理1.maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelne

8、eds.Bus站台售货车必须在规定范围内售货，做到定置管理，摆放整齐；防止商服网点影响旅客列车、侵占旅客通道等问题的发生；地道口、天桥两侧不准停放售货车。2.车站售