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时间:2018-10-01
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1、溃疡性结肠炎健康指导主讲人:罗力卡、何谓溃疡性结肠炎是大肠的表浅性、非特异性炎性病变,主要在黏膜及黏膜下层。二、溃疡性结肠炎是怎样发生的(一)自身免疫 (二)变态反应(三)遗传 (四)感染(五)神经精神因素三、溃疡性结肠炎有哪些消化系统表现1.腹泻 腹泻的程度轻重不一,轻者每日3~4次,重者至30余次粪质多呈糊状及稀水状,混有粘液、脓血2.腹痛3.食欲不振、恶心及呕吐。四、休息与运动指导1.急性发作期应卧床休息,热退及腹泻停止后再逐渐恢复活动。2.慢性持续性轻型患者不能完全缓解时,也可从事力所能及的适度活动。3.病情控制后,在空气清新的
2、地方散步20~30分钟五、药物指导(请遵医嘱用药)1.水杨酸制剂2.糖皮质激素3.免疫抑制剂六、饮食指导1.食物选择(1)主食:以精致米面为主,禁止用粗杂粮和干豆类(如玉米面、小米、高粱米和红小豆、绿豆)(2)副食:可选用优质蛋白质食物(如瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋、豆制品等),限用油腻肥厚,强烈刺激食品及酒类食品,对溃疡性结肠炎病人,禁饮牛奶,在急性发作期必须禁止用蔬菜和水果,若食用,可将蔬菜水果制成菜水、菜泥、果汁、果泥等。六、饮食指导2.调节饮食宜易消化、少刺激、低渣、营养丰富饮食,补充维生素,少食牛奶及乳制品。3.保证营养(1)每天蛋白摄入量应达到2
3、g/kg体重,少食多餐。(2)严重腹泻者可流质饮食。一般患者可进低渣饮食。(3)腹泻可致钠、钾、钙等电解质丢失,每日补充钾、钙和多种维生素。六、饮食指导4.食疗方(1)粳米粥:粳米50克,葡萄干10克,以适量清水先粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀烂即可。4.食疗方(2)香菇牛肉汤:香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,汤沸后入香菇,再拨进牛肉片,同时点入适量味精、食盐、香油,煮沸后即可。4.食疗方(3)炒牛肚土豆丝:熟牛肚50克切丝,土豆(马铃薯)80克,切丝后以清水淘洗掉表面淀粉,油锅热后加入少许葱丝和碎蒜,逐入肚丝土豆丝爆炒,并点入适量牛
4、肉汤和盐、味精,土豆丝九成熟即可。(4)扁豆馅包子:鲜扁豆两份,鸡肉一份,剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀做馅,以小麦粉起面做皮,捏成包子后,置笼中,旺火蒸20分钟。4.食疗方七、预防1.注意饮食有节,对腹痛、腹泻者,宜食少渣、易消化、低脂肪、高蛋白饮食;对可疑不耐受的食物,如鱼、虾、蟹、鳖、牛奶、花生等应尽量避免食用;应忌食辣椒、忌食冰冻、生冷食品,戒除烟酒嗜好。尽可能不要吃冷藏、隔餐食物。2.暴发型、急性发作和严重慢性型患者,应卧床休息。七、预防3.注意衣着,保持冷暖相适。4.对长期反复发作或持续不稳定的病人,保持心情舒畅。5.注意劳逸结合,避
5、免劳累,适当进行体育锻炼以增强体质,预防肠道感染,对防止复发或病情进一步发展有一定作用。6.一旦有肠道感染,及早治疗。谢谢!
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