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时间:2018-09-20
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1、海量管理资源免费下载:管理资源吧(http://www.glzy8.com)客房检查制度1.建立检查制度:(1)服务员自查:服务员在整理客房完毕并交上级检查之前,应对客房设备的完整、环境的洁净、物品的布置等进行检查;(2)领班查房:早班领班要对每间客房都进行检查并保证质量合格。鉴于领班的工作量较重,要求其对各客房、空房及贵宾房进行普查,而对住客房实施抽查。领班是继服务员自查之后第一道关,也是最后一道关,责任重大,因此领班应有高度的责任心;(3)主管抽查:主管除保证每天抽查客房数十间以上外,必须仔细
2、检查所有的贵宾房和抽查住客房。主管通过查房.为管理工作的改进和调整、实施员工培训和计划人事调动等提供有价值的信息;(4)经理查房:管家部经理通过查房可加强与基层员工的联系,并更多地了解客人意见,为改善管理和服务提供依据。客房部经理每年应定期对客房家具设备状况进行检查。2.检查客房的标准:(l)检查房时应有规律地绕客房一周,从天花板检查到地面每一个角落,发现问题应当记录在案,及时解决,防止耽们和疏漏。(2)日常检查标准:①房间:A.房门:门锁完好,安全指示图等完好齐全,请勿打扰牌及餐牌完好齐全,安全
3、健、防盗眼、把手等完好正反面无污迹;海量管理资源免费下载:管理资源吧(http://www.glzy8.com)B.面和天花板:斑迹、无蛛网、无油漆脱落和墙纸起日等;C.护吃饭、地脚线:清洁完好;D地毯:干净,无斑迹、烟痕、纸屑等ZE床:床罩干净,销法正确,床下无垃圾,床垫按期间转;F.硬家具;干净明亮,无划伤痕迹,位置正确;G软家具:无尘无迹无杂物;H抽屉:干净,使用灵活自如,把手完好无损;L电话机:功能正常,无尘无迹,指示牌清晰完好,话简无异味;J子与书柜;框架无尘,镜面明亮,位置端正;K灯具
4、:灯泡清洁,功能正常,灯军清洁,使用正常;L垃圾桶:清洁、状态完好;M电视与音响:使用正常,频道应设在播出时间最长的一档,音量调到偏低,画面与音响效果较好;N柜;衣架的数量、品种正确且于净无污,I]、柜底、柜壁和格架清洁完好;O窗户:清洁明亮,国台与富柜干净,开启灵活;P窗帘:十净、完好,使用自如;Q空调:滤网剧S,运作正常,温较符合要求;R酒吧:清洁无异味,物品齐全ZS客用品:数国、品种正确,状态完好,摆放符合现格。②卫生间;海量管理资源免费下载:管理资源吧(http://www.glzy8.c
5、om)A门;前后两面干净,状态完好ZB面:清洁,无污迹;C天花板:无尘无迹,完好无损ZD地面:清洁无尘,无毛发,接缝处完好;E浴缸;内外清洁,镀铝件于净明亮,皂缸干净,浴缸塞、淋浴器、排水阔和水管开关等清洁完好,接线干净无斑迹,浴帘干净完好,浴帘扣齐全,晾衣绳使用自如;F脸盆及梳妆台:干净,镀铝件明亮,水阀使用正常,镜面明净,灯具完好;G座厕:里外都清洁,使用状态良好,无损坏,冲水流畅;H.抽风机:清洁,运转正常,噪音低,室内无异味;I客用品:品种、数量齐全,状态完好。
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