高考化学一轮复习（第一辑）考点08 胶体的性质及其应用（含解析）1

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1、考点08胶体的性质及其应用聚焦与凝萃1．掌握胶体的重要性质；2．了解胶体的应用。解读与打通常规考点一、胶体的性质1．布朗运动：胶体粒子不停的、无秩序的运动的现象。在胶体溶液中，胶体微粒（胶粒）在作不停地、无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动。这说明胶体中在每一瞬间胶体粒子在不同方向受的力是不相同的，这也是胶体比较稳定的原因之一。2．丁达尔效应：当一束平行光线通过胶体时，形成一条光亮的通路，这个现象叫丁达尔效应，它是由胶体粒子对光线的散射而形成的，应用此性质可以区分胶体和溶液。CuSO4溶液Fe(OH)3胶体提示：①丁达尔效应是物理变化；②液溶胶和气溶胶能发生丁达尔效应；③丁达尔效应能说明胶

2、粒的大小范围；④不是只有胶体才发生丁达尔效应，除胶体以外，其他分散体系也会产生这种现象，但是远不如胶体明显，因此丁达尔效应实际上就成为判别胶体与溶液的最简便的方法．3．电泳现象在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里向电极（阴极或阳极）做定向移动的现象，叫做电泳。提示：①电泳现象是物理变化；②形成原因：是由胶体中分散质粒子吸附离子而带正电荷或负电荷等原因引起的；带电荷情况（一般规律）：金属氢氧化物、金属氧化物的胶体粒子带正电荷，如Al(OH)3、Fe(OH)3胶体；非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤的胶体粒子带负电荷，如H2SiO3、As2S3胶体；淀粉胶粒不带电。另外，带电荷也要看具体情

3、况，如用硝酸银和碘化钾制备的碘化银胶体，硝酸银过量，胶体带正电；碘化钾过量，胶粒带负电．又如介质的pH较低时，蛋白质胶体带正电；pH较高时，则带负电；当蛋白质分子所带的净电荷为零时，则不带电。淀粉大分子不管在什么时候，都不带电荷。所以，不是所有胶体都能发生电泳现象。③利用电泳可以分离带不同电荷的溶胶。④影响电泳的因素有：主要有带电粒子的大小、形状、粒子表面的电荷数目、溶剂中电解质的种类、离子强度以及pH、温度和所加的电压等。（此知识点在高中不做要求）4．聚沉现象胶体的微粒在一定条件下聚集起来变成较大的颗粒，形成沉淀从分散剂中析出的现象叫聚沉。提示：①胶体比较稳定，主要是由于同一胶体微粒带

4、有同种电荷，同性相斥，不易凝聚，中和胶粒所带的电荷或者增加胶粒互相碰撞的机会均能使胶体聚沉。该过程是不可逆的。②胶体凝聚的方法有三种：加入电解质溶液，加入电解质能中和胶粒所带的电荷而使胶体凝聚。（电解质的概念在第二节离子反应习）；加入与胶粒带相反电荷的另一种胶体；加热。二、胶体的应用1．农业生产：土壤胶体中离子的吸附和交换过程，保肥作用。土壤里许多物质如粘土、腐殖质等常以胶体形式存在。2．医疗卫生：血液透析、血清纸上电泳、FeCl3溶液用于伤口止血、利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质。3．日常生活：制豆腐原理和豆浆、牛奶、粥、明矾净水等。4．自然地理：夏天到来的时候，河水夹杂着大量的泥沙下流

5、，大部分泥沙流入大海。但是，这些泥沙并非都能汇入海洋，有些在河水与海水汇合处就会马上发生聚结作用，聚沉在河口海边，于是，便形成了辽阔而肥沃的冲积土。江河入海口处形成三角洲，其形成原理是海水中的电解质使江河泥沙所形成的胶体发生聚沉。5．工业生产：有色玻璃的制备，冶金工业利用电泳原理选矿、冶金厂大量烟尘用高压电除去，原油脱水；有些火药、炸药的制备等都用到胶体的知识。三、胶体的制备1．煮沸约25mL蒸馏水；2．向沸水中滴入1～2mL饱和FeCl3溶液；3．继续煮沸至溶液成红褐色，停止加热FeCl3＋3H2OFe(OH)3（胶体）＋3HCl提示：①生成的是Fe(OH)3胶体，而非Fe(OH)3沉

6、淀，二者都是红褐色的。②必须加入少量饱和FeCl3溶液，饱和FeCl3加的过多，则易生成Fe(OH)3沉淀。四、胶体的精制——渗析利用半透膜（如羊皮纸、膀胱膜等）使胶体和其中所含的可溶性杂质分离的过程称为渗析，又称透析。半透膜的细孔能让可溶性杂质的分子或离子通过，但不能让较大的胶粒通过，因而可以达到分离的目的。渗析是一种物理分离方法。五、胶体的稳定性1．胶体稳定性的原因（1）胶粒因吸附而带电荷，同种胶粒带有同种电荷，彼此互相排斥，均匀分布在分散剂中，不易聚集为更大的粒子，故不易形成沉淀。（2）胶体中胶粒体积小，被介质分子碰撞而不停地运动（布朗运动），也使得它们不易聚集为大的颗粒而沉降下。

7、2．破坏胶体稳定性的常用方法（1）中和胶粒的电性。①直流电吸附法——静电除尘法：用直流电除去空气或工厂废气中的飘尘。②电解质中和法：胶体中加入电解质或电解质的浓溶液，可中和胶粒的电性，使胶粒聚沉。如石膏使豆浆变成豆腐。③胶体中和法：带相反电性的两种胶体相混合，胶粒互相中和，形成较大颗粒而聚沉。如明矾净水：水中泥土胶粒带负电，明矾溶于水形成Al(OH)3胶体，粒子带正电，正电、负电中和，胶体聚沉。（2）加热使胶粒运动加快。隐性考点1．