全获农业部农产品地理标志登记保护认证产品信息汇总表

《全获农业部农产品地理标志登记保护认证产品信息汇总表》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、全市获农业部农产品地理标志登记保护认证产品信息汇总表产品名称联系人申请人全称划定的区域保护范围内在品质外在特征1崇仁麻鸡熊为民13979445821崇仁县麻鸡行业协会全县可食部分:≥54%；粗蛋白:≥24.0%；胆固醇:≤52mg/100g；维生素E:≥7.00mg/100g；维生素B1:≥0.115mg/100g；维生素B2:≥0.110mg/100g；尼克酸:≥17.00mg/100g；人体必需的八种氨基酸总含量：公鸡：≥81mg/g；母鸡：≥74mg/g。母鸡：母鸡羽毛分黄麻和黑麻两种类型，单冠、头清秀、眼有神，羽毛紧凑，冠与肉髯为红色、喙、趾呈铁青色，体型呈马鞍型

2、，成年体重1.2—1.3公斤。公鸡：羽毛色彩鲜艳，雄健俊俏，羽毛棕红色，尾羽呈绿色，胸腹部羽毛红中带黑，胸部肌肉发达，头高昂、眼有神、性情活泼，单冠直立而红润，冠齿一般为6—7个，肉垂深而薄呈红色，尾部高翘，喙、趾呈铁青色，体型呈菱形，成年体重1.4—1.5公斤。2南城麻姑仙枣范文明13879402598南城县盱江瓜果种植专业合作社里塔镇、建昌镇、万坊镇、株良镇、新丰街镇、上唐镇、天井源乡、洪门镇、龙湖镇、沙洲镇、徐家乡。麻姑仙枣的含糖为25%～44%，每100克麻姑仙枣发热量为447.99千焦（107千卡）含蛋白质1.2%、脂肪0.2%、粗纤维素1.6%。每100克麻姑

3、仙枣果肉含钙41毫克、磷23毫克、铁0.5毫克。最重要的是麻姑仙枣中还含有丰富的维生素，其中每100克果肉含胡萝卜素100毫克、硫胺素0.06毫克、核黄素0.1毫克、尼克酸0.6毫克。抗坏血酸，也是就是维生素C在麻姑仙枣中含量最高，每100克麻姑仙枣果肉含维生素C400毫克以上。果形近园形或椭园形、果形端正、果皮油亮、甜度适中、口感脆爽、水份充足、皮薄肉脆、啖食无查等特点等明显特点。3黎川茶树菇杨军华13879457988黎川县利川食用菌专业合作社全县蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮

4、氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。茶树菇菌盖颜色多为茶褐色，具有特有的香味。菌盖初生，后逐平展，中浅褐色，边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色。菌柄中实，长4～12厘米，淡黄褐色。菌环白色，膜质，上位着生。孢子卵形至椭圆形。4东乡绿壳蛋鸡徐建生13807941707东乡县黑鸡生态养殖专业合作社孝岗镇、虎圩乡、小璜镇、红星垦殖场、圩上桥、占圩乡、邓家乡、王桥乡、杨桥殿镇。鸡肉VA含量较高，胆固醇含量较低，半净膛率：公鸡78.4%，母鸡8

5、1.7%；全净膛率：公鸡64.5%，母鸡71.2%；胸肌率：公鸡18.8%，母鸡21.7%。鸡体躯菱形,羽毛黑色，片状紧凑。喙、冠、皮、肉、骨、趾均为乌黑色。母鸡羽毛紧凑，单冠直立，冠齿5-6个，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，胫细而短，成年体重1.2—1.4千克，公鸡雄健，鸣叫有力，单冠直立、暗紫色，冠齿7-8个，肉重深而大，自叶紫红色，颈羽、尾羽泛绿光且上翅，体重1.4-1.6千克，体型呈“V”型。5广昌白莲徐金星13879454930广昌县白莲协会保护范围：驿前、赤水、头陂、水南、甘竹、盱江、千善、长桥、尖峰、塘坊、杨溪等11个乡镇。具有高蛋白、低脂肪，氨

6、基酸含量丰富，含人体所需的17种氨基酸。其蛋白质≥18%，总糖含量≥16%，还原性糖含量≥2%，淀粉≥45%，含水量≤11%。富含尼克酸、维生素C、维生素B1、B2、B6以及铜、锰、钛、钙、磷、铁、锌等微量元素。二是广泛的药用价值。经分析检测，广昌白莲富含“莲碱”、“莲甙”、“莲眯”和“氧化黄心树宁碱”等特异成份。坚果，形状有椭圆形、卵圆形及卵形三种，初期青绿色，老熟后呈棕褐色、灰褐色或黑褐色。莲子长1.6—1.8cm，宽1.1—1.2cm，粒重1.0—1.5g。果肉为乳白色；种皮（莲膜）呈白色透明状，老熟后为淡褐色；胚芽为绿色。6金溪蜜梨徐胜华13320045815金溪

7、县象山蜜梨专业合作社金溪县秀谷镇、琅琚镇、对桥乡、陆坊乡、陈坊积乡、合市镇、双塘镇。平均果重250克至350克，可溶性固形物13%—14%，营养丰富，具有清热润肺健脾之功效。果皮黄绿色或黄色，果形端正，圆形或近圆形，果面平滑有光泽，果心小，果肉细嫩，质地松脆、爽口、无渣、有香味，果汁多、水份多、口感好、风味甜。7南丰蜜橘黄国安13879414296南丰蜜橘协会琴城镇、白舍镇、太和镇、桑田镇、洽湾镇、市山镇、紫霄镇、莱溪乡、太源乡、三溪乡、付坊乡、东坪乡和长红垦殖场。每100g南丰蜜橘可食部分含可溶性固形物12.8%～17%，总