正文描述:《南芡特征特性及无公害高产栽培技术》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、南芡特征特性及无公害高产栽培技术 摘要阐述了南芡的特征特性,并介绍了其无公害高产栽培技术,主要包括地块选择、播种育苗、整地定植、定植后管理、病虫害防治、适时采收等内容,以供种植户参考。 关键词南芡;特征特性;无公害;高产;栽培技术 南芡(又名苏芡,别名南荡鸡头米)原产于苏州东南的娄葑斜塘车坊郭巷等地的乡村。南芡是一种营养丰富、经济价值较高的水生作物,食用后具有一定的保健功能,深受苏南人民青睐,农户种植南芡可以实现增产增收,推进新农村建设。苏州的吴中、相城、高新园区的一些乡镇在不断地扩大南芡的种植面
2、积。加之南芡具备丰富的营养,较高的经济价值,同时还具备较好的保健功能,深受广大消费者青睐。现将南芡的特征特性及其无公害栽培技术总结如下。 1特征特性魔域私服www.1818my.com 南芡原产于苏州东南水网乡镇。其茎、叶柄、果柄及果实无刺,叶片仅叶背叶脉交叉处有刺,其他部位无刺,果实圆形,单果重0.5~1.0 kg。种仁糯性营养丰富品质佳。适宜人工栽培,多次采收,产量高的芡实品种有紫花苏芡(早熟种)白花苏芡(晚熟种)。叶柄及花果柄可作鸡头菜。果实中的圆形坚硬籽粒即为种子,种子由坚硬种皮胚乳等组成的植物
3、繁殖器官,另外有1层薄膜状的假种皮包裹。收获的果实除去外壳里面的种子,除去坚硬的种皮后得到的种仁(含胚乳和胚)即为食用的芡米(名叫鸡头米)。南芡原产于热带和亚热带多雨地区,性喜温暖水湿,要求土壤深厚肥沃、光照充足,才能确保其生长发育良好获取高产,具体要求:一是温度。南芡必须在无霜期内生长,15 ℃种子才能发芽,20~30 ℃最适合营养器官生长和开花结果,最高能耐35 ℃左右的温度,低于15 ℃南芡基本停止生长。二是水分。南芡生长发育需要充足水分,对水位有一定要求。幼苗期水深宜10~20 cm,以后随幼苗长大
4、水深逐渐增至70~90 cm,最深不得超过100 cm。三是土壤营养。南芡根系发达,要求有深厚的土层,土中有机质含量要求在1.5%以上,养分要求氮、磷、钾齐全,特别开花结实阶段,应增施氮、磷、钾肥料,土壤要求中性或微酸性。四是光照。南芡生长开花阶段需要充足的阳光,气温高达35~40 ℃时不利于光合作用或开花、授粉、结实,南芡属短日照作物,在长日照时营养生长,短日照时开花结实。 2无公害高产栽培技术 2.1地块选择魔域私服www.1818my.com 一般选择浅水湖泊边缘地带或沼泽水面种植,要求水位比较
5、稳定,枯水期水深可保持在20~30 cm,洪水期水深可保持100~150 cm。水下淤泥层要求达20 cm以上。有机质含量在1.5%以上,南芡不宜连作,可与养鱼轮作或与菱藕轮作,间隔期要求在2年以上。苏州地区南芡田大部分选在地势平坦灌溉方便土层深厚有机质含量丰富的低洼烂田或低洼的水稻田中。 2.2播种育苗 南芡不宜直播,必须育苗移栽,才能获得优质高产。选择适宜品种,苏州地区种植的芡实一般为生长势强产量高品质佳的紫花种或粒大壳薄的杂交品种。播种前先准备好苗床,清除青苔、浮萍,捣烂床土深15 cm左右,再整
6、平床面。4月上中旬清洗种子,选取色深老熟无损伤种子催芽。催芽时将种子放在缸盆里,白天盖薄膜增温,夜晚盖草帘等物保暖,7~10 d后待种子露白即可播种。一般播种子200粒/m2左右,播时要近水面轻撒,防止种子陷入泥中,播种后常保持浅水层并防止浮萍入池。播种后30 d左右,幼苗在2~3片箭叶时,带籽起苗假植,假植行株距为30 cm×30 cm,并防止泥土埋没心叶。 2.3整地定植魔域私服www.1818my.com 对大田进行耕翻、平整耕深30 cm左右耙平,并去除杂草藻类等杂物。定植前2~3 d扒穴,上部
7、直径为60~80 cm,穴深15~20 cm,穴底为锅底形。定植时靠岸的一侧作为第1行,距岸1 m,株行距2.2 m×(2.2~2.5)m,定植密度为1 800~2 100株/hm2。行间可适当栽些芡苗作太平苗以苗补缺之用。定植时间一般为6月至7月上旬,当幼苗4~5张真叶时定植。 2.4定植后管理 南芡一生应保持一定水层,定植初期保持水层10 cm左右(定植穴内水深25 cm)以后随植株生长,水位逐渐增至30~50 cm。定植后10 d左右,可分批将定植时扒开的泥土填还穴内,以不埋心叶为准。如有缺苗应及
8、时补栽。南芡定植后7~10 d,开始清除杂草,并将清除下来的杂草揉成草团埋入泥中作肥料。7月底至8月初当叶片封行后即可停止除草。芡实的施肥以集中施肥为主,通常将肥料和泥土搅合做成肥土施在植株四周,一般用2 000 kg拌干河泥分2~3次加入腐熟人粪尿或猪粪1 000 kg,再加入三元高复肥25~30 kg,堆积发酵制成肥土。基肥在定植时在每株心叶下侧施肥土15 t/hm2。追肥数量时间,应根据南芡的长势而定,一般
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