真·发布会初步定稿·改

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1、因为还有翻译的人员没有把回答的部分给我，这个暂时是初步的定稿主持人：刘佳菲：各位记者朋友，大家下午好！很高兴在这里和大家见面。最近几年来，食品安全的问题一直是媒体和公众非常关注的领域，市委市政府对食品安全问题高度重视。最近我市出台《深圳市食品安全举报奖励办法》，并将于4月1日正式实施。今天在这里的这场新闻发布会就是将即将实施的办法向媒体和公众做介绍。今天非常荣幸邀请到：深圳市人民政府副市长、深圳市食品安全委员会主任诸虹男（吴以环）同志出席今天的新闻发布会，她将向大家介绍有关情况。另外我们还邀请到深圳市卫生和人口计划生育委员会副主任、深圳市食品安全委员会办公室副主任张天

2、荣（张丹）同志；深圳市市场监督管理局副局长李玉莲（郭驰）同志；深圳市药品监督管理局副局长何垒（吴兵）同志。诸虹男：各位媒体朋友们，大家下午好！食品安全是关系到广大人民群众身体健康和生命安全，涉及千家万户的切身利益，是构建和谐社会的重要内容。深圳市市委、市政府历来高度重视食品安全，采取了一系列措施加强食品安全工作，保障水平也在不断提高。今天发布会的一个内容就是发布即将于4月1日颁布并实施的《深圳市食品安全举报奖励办法》。另外一个内容也是想通过新闻媒体向社会发布我市食品安全的总体情况。举报奖励办法的颁布为了鼓励社会公众参与食品安全的监督，积极举报各类危害食品安全的违法线索

3、，营造良好的食品安全全社会参与氛围。对我市的食品安全总体情况的发布也是希望通过全社会关注、参与食品安全工作，支持打造"深圳质量"，共建食品安全城市。　我们从六个方面抓好食品安全：　　一、抓源头，严格准入。加强农产品和副食品基地建设。实施"五大工程"及新一轮"菜篮子"工程建设，建立了584个农产品生产基地，建设了3家现代化豆制品生产基地；严格执行生猪定点屠宰，新建四家大型现代化生猪定点屠宰场；严格食品生产企业的准入和监管，落实企业主体责任；严格进出口食品检验、监管，保障进出口食品质量安全。　　二、抓过程，严格监控。深入实施食品流通现代化工程，重点支持农产品批发市场改造升

4、级，鼓励、支持网络购销、"农超对接"等现代农产品贸易模式；加强食品生产经营单位日常监管。全面实施量化分级监管，开展餐饮服务单位食品安全示范工程建设，加强对中央厨房、学校食堂、工厂和工地集体食堂等重点单位的监管。theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulate

5、dWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic　　三、抓热点，严厉整治。针对食品安全热点问题和突出问题，大力开展食品安全专项整治。结合目前"三打两建"工作部署，开展了食用油、肉制品、食品添加剂和非法添加非食用物质等食品安全专项整治以及食品打假工作，从严从重查处一批食品安全违法行为。　　四、抓追溯，有迹可循。已经初步建成流通环节食品安全追溯系统，在大运会保障中发挥了重要作用，目前正着手推广应用到日常监管中。推

6、进农产品标识管理，开展了农产品标识试点。完成动物产品检疫电子出证系统建设，实现了动物产品质量安全的可追溯管理。建立了进口食品的境外出口商和代理商备案制度，完善了进口食品的追溯和召回机制。　　五、抓检测，强化支撑。一是加强食品安全检测能力建设。建立了"以市级检测机构为核心，区、街道检测网络完善，企业检测机构健全"的食品安全检验检测体系；加大我市食品及食品相关产品的抽样检验，对食用油、乳制品、豆制品、肉制品、大米等消费量大的重点食品加强抽检。　　六、抓预警，防患未然。建立和完善食品安全风险监测网络，开展食品安全风险监测；开展食品安全舆情监测，充分发挥媒体的舆论监督作用；建

7、立和完善食品安全事故应急处置工作机制，出台了食品安全事故处置工作预案，建立了市、区、街道三级应急救援网络和应急队伍，每年开展食品安全应急培训和演练，应急能力在大运会食品安全保障中得到了检验和提高。　　　2012年，我市将认真贯彻落实全省"三打两建"工作要求，充分发挥我市食用农产品和食品三环节监督合一的全链条监管优势，严厉打击食品安全违法犯罪，强化政府监管责任落实，健全企业诚信体系，统筹检测资源融合，加快食品安全法制建设，继续巩固提升我市食品安全水平，推动政府、企业和社会戮力同心，共建"人人关注食品安全、人人参与食品安全、人人享有食品安全"的食品安全城