农产品质量可追溯制度做法

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1、农产品质量可追溯制度做法　　篇一：农产品质量可追溯制度　　蔬菜质量可追溯制度　　为了将包头市九原区哈业胡同镇包头市雨露农民专业合作社设施蔬菜创出品牌，保证质量，建立蔬菜产品质量可追述制度。　　一、工作目标：　　以落实责任，强化监管为重点，以实施良好农业规范标准、推进农业标准化生产为抓手，紧紧依托农民专业合作组织，加快建立农产品质量可查询、产品流向可追踪制度。　　二、工作指导原则：　　“预防为主、源头治理、全程监管”的工作指导原则，以健全管理制度、强化全程监督、落实属地管理责任为重点，将质量安全理念贯穿到农业产前、产中、产后全过程。　　三、蔬菜质量可追溯制度　　1、实行农业投入品档案管理。　　

2、加强用药安全管理，实行农药专人负责保管制度，建立了农药统一购买、发放、使用登记制度和剩余农药回收等制度，确保农药安全使用。　　2、建立田间档案，推行良好农业规范标准。　　按照《农产品质量安全法》的要求，积极推行建立田间档案。档案上详细记载了从蔬菜栽培管理到产品收获、加工全程的所有活动，一旦蔬菜生产出现质量问题，就能很快从档案上查到出问题的环节。　　种植前对生产基地产地环境的土壤、灌溉水、大气进行　　综合分析评价，确保种植环境安全达标，种植过程对种子、肥料、农药实行动态监督，建立详细的出入库制度和使用档案，严格控制农药使用间隔期，保证了生产全过程每个环节都有详细记录，并且关注了人员健康和农业可

3、持续发展。　　3、实行包装标识，树立品牌。　　在质量管理中强化产品认证和包装标识，搞好无公害、绿色、有机食品和GAP认证及地理标志登记，加大产品品牌建设。园区已筹划上报“天佑”牌认定，正等待国家级批复，通过品牌扩大影响，开拓市场，提高效益，努力做到蔬菜标准园的产品100%品牌销售。　　4、推进产地准出和市场准入制度建设。　　加强生产过程中质量控制的重要环节，在产地实行产品质量检测，产品检测合格证后方能流出产地。　　篇二：农产品质量追溯制度　　农产品质量安全追溯制度　　为切实做好我社农产品质量安全建设工作，确保人民群众的食用农产品安全，现制订我社农产品质量安全追溯制度。　　一、实施检测工作的依

4、据　　根据《农产品质量安全法》要求，我们制订农产品质量安全追溯制度。　　二、追溯制度内容：　　在我社现代蔬菜产业园建立农户编码系统和投入品记录卡制度，逐步做到生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询，实现市场上销售的农产品，通过质量安全追溯编码，能够查到生产者在生产过程中使用了哪些农药、肥料等投入品，以及生产者的基本情况。农产品质量安全追溯编码印成卡片，或者印刷在产品包装箱上，随产品一同上市，消费者可在互联网上进行查询。　　三、追溯程序　　一旦出现农产品风险信息，必须在1小时内上报，并且快速到现场调查核实，提取证据。　　1、情况属实的，依法采取封存、扣押等强制措施，按照追溯代码，快速查

5、清问题农产品流向、批量、生产日期等情况，并立即停止生产问题农产品和采取召回问题农产品、发布公告等措施，缩小问题农产品造成的影响。对比较严重的农产品安全风险案件，当问题农产品已扩散且造成社会影响时，及时通过媒体或信息通报形式，发出安全警示。　　2、情况不明的，请权威鉴定机构专家对农产品质量事故做出鉴定，依据鉴定结果依法追究相关个人和企业责任。　　篇三：农产品质量可追溯制度　　农产品质量可追溯制度　　一是实行农业投入品档案管理。　　加强肉牛养殖安全管理，实行肉牛养殖基质就专人负责购买、保管制度，建立了肉牛组成基质统一购买、发放、过程等级制度和剩余基质回收等制度，从源头确保了肉牛基质安全。二是建立

6、养殖档案，推行良好农业规范标准。　　按照《农产品质量安全法》的要求，积极推行建立养殖档案。在肉牛基地实行了“无公害基地耳标”制度，档案上详细记载了从肉牛养殖管理到产品出栏、加工全程的所有活动，一旦肉牛出现质量问题，就能很快从档案上查到出问题的环节。　　我合作社与当地农民合作社组织肉牛养殖对当地环境、水质量、病毒传播源、大气环境进行综合分析评价，确保肉牛养殖环境安全达标，养殖过程对肉牛基质实行动态监督，建立详细的出入库制度和使用档案，保证了生产全过程每个环节都有详细记录，并且关注了人员健康和农业可持续发展。　　三是实行包装标识，树立品牌。　　标识是实现农产品质量追溯的重要表现形式。在质量管理中

7、强化产品认证和包装标识，创新使用双商标管理，即实行证明商标+企业商标的母子商标的管理模式。通过“母子标”管理模式，定期不定期进行质量跟踪监测，不符合标准的生产者，限期改进和不准使用证明商标。四是设计开发了追溯信息查询平台。　　建立了农产品质量安全追溯系统，采用国际通行的EAN/UCC编码技术，以生产履历中心为管理平台。　　对策：　　目标：以落实责任，强化监管为重点，以实施良好农业规范标准、推进农业标准化生产为