浅析高校《成本会计》教学改革

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浅析高校《成本会计》教学改革　　摘要：《成本会计》是理论性、系统性、操作性强的会计专业课。目前，《成本会计》教学内容落后、教学手段受限，为满足高职高专会计专业学生的培养目标，改革成本会计教学方法势在必行。本文根据《成本会计》教学的特点和难点，提出了《成本会计》教学改革的思路。　　关键词：成本会计；教学难点；项目教学法　　　　一、《成本会计》课程的特点　　　　《成本会计》是会计专业继《基础会计》《财务会计》后的主干课程，是一门理论性、系统性、操作性较强的应用学科，其特点主要有以下几个方面：　　1.分配方法多，计算公式多　　如材料费用的分配可以按定额消耗量、定额费用、重量、体积等多种分配标准进行分配，每种都有不同的适用情况；辅助生产成本的分配也有五六种之多，由企业根据其具体情况来选择，各种方法都有其不同的应用条件。由于企业的工艺流程不同、生产组织方式和管理要求不同，在进行成本核算时，可采用不同的成本计算方法，如品种法、分批法、分步法等。　　2.表格众多，错综复杂 　　《成本会计》课程中，各种要素费用的分配、辅助生产费用、制造费用等都是在相应的费用分配表中进行的；费用在完工产品和在产品之间的分配是在成本计算单中进行分配的，这是与其他会计课程不同的地方，学生在《基础会计》《财务会计》课程中接触的都是业务的账务处理，最常见的是进行简单计算，然后编制分录。而成本会计课程大多以表代账，表格众多，表格之间也互有联系、错综复杂，学生往往难以理解数据之间的来龙去脉。　　　　二、《成本会计》的教学难点　　　　目前的《成本会计》教学以教师为主，一直沿用“理论—练习”课程教学模式：先提出概念或原理，然后举例说明这些概念或原理；接着，通过例题求证理论的正确性，最后布置一定的习题加深学生的印象，并通过讲评对知识点进行巩固。这种教学方法对培养学生系统掌握《成本会计》的理论知识固然起着重要的作用；但如果我们教学中一味使用这种教学模式，效果肯定会不尽如人意。目前教学过程主要面临以下几个难点：　　1.缺乏实践教学 　　一般成本会计教学均以制造业成本核算为例讲授，但由于教学篇幅和教学手段的限制，学生并不能很好地掌握制造业生产过程，因而对课程中涉及到的一些简单的制造业术语难以理解，影响他们对成本会计工作程序和方法的掌握。而单纯的理论讲授方式强调成本核算过程中各费用的具体分配方法，没有实践环节很难将各费用分配方法的一些要点整合起来，形成完整的成本计算方法加以运用。另外，在教学过程中可能只重视各种成本费用的计算，而忽略了成本核算过程中的账务流程处理，学生对哪些数据应该登入哪些对应账户，账户如何设置等都未能很好地掌握。学生得到的是成本核算过程各环节的知识片断，缺乏系统、全面地掌握成本核算，难以对成本会计知识进行整体灵活运用。　　2.教学手段受限　　《成本会计》主要是通过成本数据的前后勾稽关系来反映成本核算流程的，而这些成本核算流程又是通过大量的表格来实现的。目前，成本会计教学手段大多停留在自然媒体阶段，教师受传统教学模式和教学手段等的限制，使得教学效果欠佳。既无法为学生呈现连贯的知识结构图，也不利于对成本会计知识进行结构化教学。　　3.用、学脱节，学生的学习兴趣不高 　　注重实际操作而非高深理论教学是高职高专学校教学区别于大学本科教学的一大特点。传统的成本会计教学内容过多地注重理论，忽视了理论同会计实务的结合，这严重影响了学生的学习主动性与积极性。而且单一的教学方法，大量繁琐的计算公式、错综复杂的表格让学生觉得枯燥乏味，并且由于实践教学、教学手段受限等影响，学生的学习兴趣不高。　　　　三、《成本会计》教学改革思路　　　　1.应用项目教学法　　项目教学法是指从学生实际应用技能出发，将学生在校期间应掌握的技能分成若干个项目，每项项目的结构形式均是围绕该技能形成所组成的，与就业岗位工作任务密切相关的行动化学习任务。学生一边学习，一边实践，教师在旁进行指导。　　项目教学法需要把书中几个重要知识点分为几大项目，例如根据成本会计具体核算内容将核算方法分为品种法、分步法、分批法，则将这几种方法确定为应完成任务。明确各项目学习目标、工作任务，应掌握理论知识和实践技能等。项目教学法的目标是提高学生的综合素质和职业技能，激发学生的学习兴趣，满足高职高专人才的培训需求，也满足企业对职业技能型人才能力、素质的要求。　　2.应用案例教学法 　　《成本会计》教学内容从宏观角度来说，一是成本核算部分，二是成本控制与管理部分。成本核算部分可以采用项目教学法进行项目分析学习，而成本控制与管理部分可以采用案例教学法。　　3.应用图示教学法　　图示教学法可以使教学内容形象化，抽象理论具体化，零碎知识系列化，直观明了，便于学生理解和掌握知识。如辅助生产成本，制造费用等一般期末转出后结平，生产费用最终都归集到基本生产成本账户中。这是可以使用基本生产成本的“T”字账户，使得结转过程形象生动，学生可以清楚看到生产成本是从哪儿结转、要结转到哪儿去的过程。又如辅助生产成本费用按照顺序分配法进行分配时，课本只说明分配计算方法，提供费用分配表，但学生不易理解具体过程，这时可以应用图示法把这抽象的分配过程变得生动形象，便于学生理解。　　　　　　图1顺序分配法图示　　因此，通过图示，能较形象地反映出顺序分配法流程，学生能清楚地分配思路，计算起来也会得心应手，事半功倍。　　4.注重首次课教学 　　众所周知，好的开始是成功的一半。学生对一门课程是否有兴趣，首次课非常重要。因此，在首次课教学中，可以给学生播放企业产品加工过程和生产制作过程的录像或幻灯片，使学生直观企业真实的产品生产过程，同时引出几个问题：为什么要学习成本会计？成本会计是什么？如何能做好成本会计工作？而这些问题就是《成本会计》中最核心和最本质的问题，即成本会计的目标、作用、本质和计算方法等。笔者在首次教学中，引用了学生天天都会接触得到的、当地最著名的小吃，因而将问题提出时，学生表现出极大的兴趣和热情。虽然不是课本中的制造企业，但充分调动了学生的积极性，提高了学生的学习兴趣，为其后的教学打下了良好的基础。　　5.应用分组竞赛法　　学生都是具有高度荣誉感的集体，因此为了更有效地调动他们的积极性，为了学生能自觉、积极地参与学习，可以应用分组竞赛法。笔者常采用分组竞赛法，将平时学习的知识点、比较容易混淆的知识点拿来作为竞赛题，做到难易适中，竞赛时常采用必答和抢答形式。而就算是不易掌握的题，也可以趁机再讲解一次，从应用情况来说，分组竞赛法能充分调动学生的积极性，提高学生的学习兴趣，同时又起到温故而知新、加深巩固印象的作用。　　6.应用多媒体教学 　　由于成本会计核算公式多，费用分配表、费用明细账和成本计算单多，用黑板板书不仅非常浪费时间，而且也不可能将所有表格都板书出来。而多媒体教学，可以通过教学课件的使用，引发学生的学习兴趣，更直观地演示教学内容，加深学生对理论教学的理解。多媒体技术在会计教学上的应用是会计教学现代化的需要和发展趋势。多媒体计算机网络辅助教学系统作为现代教育技术发展的集中体现和重要组成部分，以图、文、声、像并茂，具有直观、具体、生动及信息量大和使用快捷、方便等特点。通过成本会计多媒体教学，可以将事先制作好的公式、费用分配表、成本计算单等在教学过程中一一展现，在教学过程中，也可以较迅速地将前面所学知识点调出，加深巩固学生印象，有效解决以往板书之后被擦掉、学生遗忘率高的问题。并且，可以和当今制造业的发展形势结合起来，利用多媒体播放企业生产全过程，使学生形象直观地了解企业工艺流程、成本费用的归集与分配以及成本计算的全过程。这样可以改变过去单一的教学方式，激发学生的学习兴趣，提高教学效率。7.加大实训力度 　　高职会计专业主要是培养技能型会计人才，着重考核学生综合运用所学知识、解决实际问题的能力。因此，为实现高职院校培养高素质技能型人才的培养目标，需加强对学生职业技能的训练，即在《成本会计》课程中加强仿真手工会计模拟实训。成本会计课的手工模拟实训主要是针对原材料费用的归集和分配，人工费用的归集和分配，辅助生产费用的归集和分配，制造费用的归集和分配，产品成本计算的品种法，分步法和分批法核算。该仿真模拟实训是按照企业成本核算程序进行的，通过实际操作，使学生不仅学会各种原始凭证、记账凭证的填制，会计账簿的登记等，更主要的是比较系统地练习了成本核算的过程和方法，加强了学生对所学专业理论知识的理解，让学生明白了费用的来龙去脉，知道了费用分配的最终流向。最后，在实训基础上，结合不同生产组织和工艺过程特点，使学生具体了解企业如何组织成本会计工作、进行成本计算、编制成本报表、进行成本管理等内容的综合实践教学，这样既可以加深学生对成本会计整体知识的理解和掌握，又可以使成本会计实践更好地应用。　　8.改革考核方式 　　根据高职高专会计专业的培训目标和课程设置特点，应采用以考核知识的应用、技能与能力水平为主的，形成理论考试与实践技能考核相结合的课程考核模式，以促进学生综合能力的培养。加大实训力度，开设仿真手工会计模拟实训，为约束学生重视实训，可有效监控教学过程，及时发现学生在学习中遇到的问题和困难，充分调动学生学习的积极性、主动性，提高学生的学习质量，将实训作为单独考核，占期末成绩的40%。除此之外，在期末理论考试命题中，要充分考虑命题的科学性，采用多种题型、多方面地考核学生掌握成本核算的能力。结合教材、教学大纲、考试大纲，侧重对综合能力的测试，注重对学生职业能力的考核，培养学生的创新能力，这部分同样占期末成绩的40%。另外一方面，《成本会计》教学教程注重连贯性，并且采用项目教学法、案例教学法和分组竞赛法时，需要学生积极参与。因此，学生的出勤情况、平时作业、实施项目、案例讨论和竞赛情况均可以作为考核学生的重要指标，这部分占期末成绩的20%。　　参考文献:　　［1］刘巧茹．对高职《成本会计》教学改革的思考［J］．中国集体经济，XX.　　［2］郭秀珍．成本会计教学改革的路径选择［J］．会计之友，XX.　　［3］张劲松．项目教学在《基础会计》教学改革中的运用［J］．消费导刊，XX.　　［4］刘洋．关于提高《成本会计》教学质量的若干思考［J］．科技信息，XX.　　［5］夏惠．高职成本会计课程考核改革探析［J］．职业技术教育，XX.