食堂工作人员考核制度

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1、食堂工作人员考核制度　　篇一：食堂员工绩效考核表　　食堂员工考核表　　评价等级及处理结果：　　月工资发放标准：　　班长补贴：　　篇二：食堂员工绩效考核方案及考评细则　　卫民中学食堂员工绩效考核方案　　通过有效的绩效考核机制使食堂工作人员收入与工作业绩挂钩，以提高员工素质、能力和工作热情，从而有效进行成本控制，特拟定此方案。一、考核周期　　以自然月为考核周期，考核时间为下月5日前。二、主要考核指标　　对食堂工作人员的考核详见《食堂人员绩效考评细则》（附件）。三、考核结果使用　　以100分为标准，并根据食堂人员的具体表现将其

2、考核结果纳入相应的等级，以此作为食堂工作人员绩效工资的发放依据。　　1、绩效考核成绩在90分-100分者，按绩效工资的100%发放；2、绩效考核成绩在75分-89分者，按绩效工资的80%发放；3、绩效考核成绩在65分-79分者，按绩效工资的60%发放；4、绩效考核成绩在65分以下，不发绩效工资；四、绩效工资设定　　本方案自XX年10月1日起执行。　　卫民中学总务处XX年9月17日　　附件:　　食堂人员绩效考评细则　　篇三：食堂考核标准及考核办法　　食堂考核标准及考核办法（试行）　　为进一步加强食堂餐饮工作的管理，使食堂工

3、作人员更好地为病员以及病员家属、医院职工提供优质规范的服务，加强对食堂的监督检查，提高服务质量，保证饮食安全，现依据《中华人民共和国食品卫生法》、及医院规章制度制订本办法。具体办法如下：　　一、检查考核人员的组成：伙食管理委员会中两个以上部门人员考核时组成。　　伙食管理委员会由医院总务科、护理部、医务科、办公室人员、营养师等组成。　　二、检查范围：　　伙食质量、服务质量、卫生标准、食堂管理及病员、医务人员满意率，病员以及病员家属、医院职工投诉（投诉扣分加倍）等。每月检查1次，每月统计一次。满分为100分，70分为及格分。

4、　　三、处罚办法：　　在考核中，医院将根据检查评比结果。每扣1分罚款10元，罚款在每月医院应付工作餐费用中扣除。如连续二个月月度考核60分以下医院将提出限期整改，如连续三个月月度考核60分以下，解除或终止承包协议，没收保证金，所造成的一切经济损失由承包方自行负责。　　四、食堂日常管理量化考核内容见附表一。　　在日常监督检查中，如发现有违反卫生管理规定及考核办法的行为，情节较轻的，限期整改，情节较重的，有以下情形的，实行一票否决制。　　1、发生轻微食物中毒（五人以下），认定为当月考核不合格。2、发生严重食物中毒或食源性疾病

5、的，除按《食品卫生法》规定进行处罚外，解除或终止承包协议。　　3、满意度调查不满意率大于30%的，认定为当月考核不合格。五、满意度：　　伙食委员会每月对食堂满意度的调查，具体内容详见附表二。六、本办法从XX年12月1日起实行，由伙食委员会负责解释。　　XX年11月25日　　附件1：　　食堂管理考核表　　附件2：　　食堂满意度调查表　　调查人：　　总得分：日期：