和平街一中 李翠娟 硒对人体的影响

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1、课题结题报告课题名称：硒对人体的影响课题组长：杨洁一课题组员：王菲、贺欣阳、熊婉亭、许钰雯、王佳琪、郑苛萌指导教师：李翠娟学校：北京市和平街一中前言：随着时代的发展，身体健康越来越被更多人关注。我国是一个缺硒大国，而硒是人体必须补充的微量元素之一。然而，大部分人却不知道这种重要而又神奇的微量元素，所以，为了越来越多人了解硒，我们展开了对硒的研究性学习。内容及目标：目标：通过此次研究性学习，让小组成员对“硒”这种对人体非常重要的元素有一定的了解，提高小组团队协作能力和人际交往能力。通过发放调查问卷使周边居民对硒有一定的印象，提高其对硒的兴趣。内容：一．硒的简介二．硒的功效三．

2、缺乏硒的症状四．硒过量的症状五．硒的食物来源研究方法：文献法，调查问卷法，实验法研究主要过程：1、课题的选定及方案探讨2、查找相关资料3、设计问卷4、发放问卷5、问卷整理分析6、实验，手册填写7、PPT制作8、集体照拍摄研究成果：通过发放问卷、做实验、查资料，使我们对硒有了一定的了解，并对硒的功效，缺乏硒的症状、硒过量的症状、硒的食物来源有一定的了解和认识。文献资料索引目录附件一、课题开题报告课题名称硒对人体的影响指导教师李翠娟课题组长杨洁一主导课程化学开题时间2013.9.19课题组成员及分工姓名班级分工杨洁一高一7班问卷发放、PPT制作、电子版文件录入、研学手册书写王菲

3、高一7班问卷发放、问卷打印、演讲贺欣阳高一7班问卷发放、电子版文件录入熊婉亭高一7班问卷发放、研学手册书写许钰雯高一7班问卷发放、研学手册书写王佳琪高一7班问卷统计、PPT制作、电子版文件录入郑苛萌高一7班问卷统计、研学手册书写研究背景:随着时代的发展，身体健康越来越被更多人关注。我国是一个缺硒大国，而硒是人体必须补充的微量元素之一。然而，大部分人却不知道这种重要而又神奇的微量元素，所以，为了越来越多人了解硒，我们展开了对硒的研究性学习。研究目的与意义：通过此次研究性学习，让小组成员对“硒”这种对人体非常重要的元素有一定的了解，提高小组团队协作能力和人际交往能力。通过发放调

4、查问卷使周边居民对硒有一定的印象，提高其对硒的兴趣。研究内容：一、硒的简介二、硒的功效三、缺乏硒的症状四、硒过量的症状五、硒的食物来源研究方法：一、文献法二、问卷调查法三、实验法附件二研究计划：9.19-9.25课题的选定及方案探讨9.26-11.91.查找相关资料2.设计问卷3.发放问卷4.问卷整理分析5.进行实验11.10-11.311.手册填写2.PPT制作附件三心得体会杨洁一（感受）：在这次研究性学习中，我学到了许多知识，也有许多体会和感受。首先，我并不是一个组织能力很强的人，但同学们一致推选我为组长，为了不辜负同学们的期望，我便欣然接受了这项任务。在研学过程中，我

5、多次组织组员们活动，提高了我的组织能力，也让我感受到了集体的温暖。其次，在与辅导老师的交流中，我学到了许多有关化学的知识，也增进了师生的感情。在发放问卷时，我处处碰壁，因为我的人际交流能力不是很优秀，导致很多人不愿意填问卷，还好有这方面强的同学帮忙，问卷调查这个项目才得以完成。最后，再结题过程中，虽然大家都很累，但也感受到了成功的快乐，体会到了集体的力量。附件四研究性学习个人评价姓名杨洁一职务组长课题分工PPT，发放问卷，手册书写，电子文件录入个人总结这次活动我能认真完成任务，组织小组成员参与活动。自评分值：19签名：杨洁一同伴评价组长很负责任，带领我们一起研究性学习，很好

6、。互评分值：18签名：王佳琪同伴评价一个字：好两个字：很好三个字：非常好互评分值：18签名：贺欣阳导师评价认真，负责，有较好的组织能力。在研学过程中很好的锻炼了自己。分值：39签名：李翠娟总分（满分为100分）94附件五课题研究活动调查问卷硒对人体的影响如今，身体亚健康成为常态，为了身体的健康，让我们也来了解一下维持身体健康的必需元素----硒1、您的年龄A20岁以下B20~40C40~55D55岁以上2、您目前从属的职业A教育业B服务业C居家3、您是否补过下列微量元素A铁B锌C硒D钙4、您了解硒这种微量元素吗？A非常了解B了解C一般D不了解5、您认为硒可以：A增强免疫力B

7、抗氧化C防止糖尿病D防止白内障6、您认为成人每天最多摄入硒的量是多少？A0~40微克B40~240微克C240~400微克D400微克以上7、您是否愿意使用富硒产品？A愿意使用B视情况而定C不会使用D在使用或曾经使用过8、您在生活中见过下列哪些富硒品？A富硒药品B富硒保健品C富硒食品D其他9、您是否听说过某种物质中含有硒元素或与硒相关的物质？____________________________________________10、您认为最好的补硒途径是什么？A蔬菜B营养保健品C谷物D其他______感谢您抽出宝