食堂采购员岗 位职责

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1、-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------食堂采购员岗位职责　　1.搞好食堂的粮食、蔬菜、水果、燃料等物品采购工作，经常到市场了解物价行情，在采购中要不断地摸索经验，提高采购技巧。　　2.大宗食品原料的采购必须在验核营业执照和资质证明后，与供货商签订供货协议，供货商提供商品质量合格证明后才能购买。　　3.廉洁奉公，忠于职守，采购的一切物品必须是货真价实，价廉、质鲜、量足、味美。　　4.-----------------

2、------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~5~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------严禁采购霉烂变质和伪劣食品原料。购物发票必须定期报销，结算清楚，严禁在采购中拿回扣或贪污挪用先进。　　5.在采购中因工作失职造成的经挤损失和事故，采购人员必须负责。　　6.协助食堂总监做好

3、食堂管理工作，配合做好食堂常规日常工作，认真做好责任区的清洁卫生工作。　　7.-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~5~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------除完成本职工作外，还要积极完成领导交办的其他工作任务。　　1、负责餐厅饮食原

4、料、物料的询价和采购工作。　　2、熟悉业务，了解各类食品原料的名称、特征、品质、产地、价格，本餐厅营业率、配料标准和消耗定额。　　3、热爱本职工作，坚守工作岗位，自觉、主动、积极地完成餐厅交办的一切采购工作任务。做到勤跑、勤问、勤联系、信息灵、货源多、质优价廉，保障供应。　　4、严格执行食品卫生法，绝不采购腐烂变质、掺假货、价不符的商品，一旦发现及时以退货。　　5、严守财经纪律，防止短缺、被窃事件的发生，遵守职业道德，不趁职务之便假公济私、营私舞弊。　　6、进货后须经验收人、收货人认真验收，做到手续清楚，结账及时。　　1、采购员必须遵守国家法律法规和采购制度，不得违法采购腐败霉变食物，严格杜绝

5、“回扣”的违法行为。　　2、-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~5~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------大宗物品实行“集体采购”。采购过程中货比三家，低价优质，降低成本，树立服务学生的理念，自觉接受监督。　　3、采购员根据各食堂的

6、需要及时采购。所购物资必需交食堂保管员过秤验收入库，并填写入库单，发票交食堂保管员签收，出纳凭据付款（票据要求字迹清楚）。　　4、采购员必须坚持原则，不照顾关系购进低质高价的物品。　　5、加强对现金和票据的管理，丢失责任自负。　　6、票据每三天按独立核算食堂归类结帐一次，合同账目在次月5号结清。　　7、-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~5~-----------------------------------

7、--------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------需购进批量物资，提前三天报告中心，确保资金周转到位。　　8、努力学习，提高自身的业务水平，不断改进工作，树立服务于学生的思想，力争作“xxxx”的践行者。　　9、完成领导交给的其它工作---------------------------------