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时间:2018-09-26
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1、毕-3厨房是家庭中空气污染最严重的空间,其污染来源主要有两方面;一是以煤、煤气、液化气常用炊火中释放出的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害气体;二是烹饪菜肴时产生的油烟。现在时尚的厨房装修多采用开放式设计,但制作中餐的进程会产生较大的油烟,开放式的厨房,空气流动范围较大,油烟机不能很好地聚敛排放油烟,这就造成了餐厅和客厅的油烟废气污染。油烟是健康、环保的“大敌”,中餐一直以美味著称于世,然而厨房油烟成分复杂----含有200-300种有害物质,是家人健康的"大敌"。我国妇女很少吸烟、酗酒,可是
2、她们却很容易衰老,这是什么原因呢?医学家发现,这与她们天天在厨房里炒菜时吸入的油烟有关。通过动物试验发现,厨房的油烟油雾中含有致癌物质,可导致细胞染色体畸变。这些物质通过口腔进入消化道,或通过呼吸进入肺部,都可引起相应部位的病变。油烟、醉油加上烯料的污染,可以说,厨房是家庭污染的“重灾区”,也是家庭的“化工厂”。作为“重灾区”的指挥员、“化工厂厂长”的家庭主妇,不可避免地要遭受到这睦来自厨房的污染物的袭击。这是家庭主妇容易衰老和多病的原因之一。油烟对妇女、儿童、老人、家庭都有很大的伤害。最好方法是去除油
3、烟。第一,安装开放式厨房,但是许多家庭空间不允许;第二,安装抽油烟机,为了节省电能,所以设计变频的油烟机。本课题的内容要求如下:1.了解检测油烟传感器原理及应用。2.抽油烟机的总体设计及其可行性分析。3.熟悉自动控制技术原理和应用。4.检测信号电路部分设计(标明符号及参数的大小)。5.控制软件的设计。6.对系统进行性能分析。7.系统总体调试。8.查阅有关文献后,完成一份文字不少于5000字的文献综述。9.写出开题报告。10.论文的内容需要写出摘要(中文)、致谢、参考文献。11.参考文献不少于15篇。毕-
4、3目录摘要.............................................................5第一章绪论........................................................61.1油烟的危害...............................................61.2油烟机、评定及发展.......................................7第二章系统结构与原理.......
5、......................................13第三章硬件设计与计算.............................................143.1检测电路设计............................................143.1.1煤气检测...........................................143.1.2油烟检测.......................................
6、....163.1.3按键输入...........................................193.1.4系统自动复位电路...................................213.2主控制电路设计..........................................223.2.1AT89C51............................................223.2.2对油烟机的开关控制..................
7、...............253.2.3自动照明控制.......................................273.2.4定时显示电路......................................293.2.5报警电路..........................................31第四章软件程序设计..............................................324.1软件设计.................
8、..............................324.1.1主程序的设计......................................324.1.2中断键盘扫描......................................334.1.3LED显示子程序.....................................344.1.4INTI中断报警服务程序...................
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