奋斗杯创业计划书

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1、“奋斗杯”创业设计竞赛创业计划书企业名称:浪漫满屋创业者姓名:罗建珍黄河斌车有顺日期:2013/5/10通信地址:广东省茂名市广东石油化工学院邮政编码:525000电话:14718093278传真:电子邮件:1065566724@qq.com22目录第一章摘要2第二章浪漫满屋概况32.1浪漫满屋茶理念与宗旨32.2浪漫满屋愿景32.3浪漫满屋目标3第三章创业团队情况43.1团队介绍43.2人员的招聘与培训53.3薪酬、激励及绩效考核6第四章市场评估64.1市场细分…………………………………………………………………64.2市场定位…………………………………………………………………64

2、.3目标客户描述64.4市场容量74.5SWOT分析7第五章市场营销计划85.1产品策略85.2定价策略95.3渠道策略95.4促销策略10第六章企业组织结构11第七章固定资产13第八章流动资金（月）15第九章销售收入预测（12个月）17第十章销售和成本计划18第十一章现金流量计划19第十二章风险分析2012.1风险预测2012.2风险控制2122第一章摘要一行业背景分析近年来，港台风味的甜品出现像一支俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国大陆市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会，甜品

3、的时尚引力、繁多的口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领休闲饮食行业消费的主流。二项目可行性分析（1）本项目在迎合茂名市消费者饮食需求的发展趋势的同时也极大的推动港式饮料在茂名市的推广以及普及，让市民在本市区也能以比较合理的价格，多样式的口味享受香港风情各式的甜品饮料。（2）甜品店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，甜品店经营管理不用太多周转金，非常适合刚毕业的大学生小本自主创业项目。（3）甜品店经营管理相对较为简单，适合刚毕业大学生管理经验不足的不足，同时也可以作为锻炼自我管理

4、能力的一个平台，以此为基，努力把校园理论以实践得以升华践行。(4)在茂名市，香港风味饮品是一个竞争相对较少的行业，其特色产品新奇诱人，产品口味丰富，市场运作方式独有的香港理念，发展空间极大。（5）本项目的实行将以不断创新为发展理念，服务于茂名消费者为宗旨，在不断引进港台甜品的同时，致力于营养健康的搭配，使大家在休闲的同时也可以均衡体内营养，改善市民体质，健康茂名人。（6）以满足消费者需求为服务理念，及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整产品和口味。让浪漫满屋甜品迎合了时代的潮流，以“浪漫与时尚”为主题，为消费者打造大众化的饮食浪漫之居；以独特口感的甜品与鲜美的雪糕，加上特色的小

5、吃，赢得大量的顾客；并且以优质的服务，为大家打造温馨之家！22第二章浪漫满屋的概况2.1浪漫满屋理念与宗旨以优质的服务，为大家打造温馨之家。2.2浪漫满屋愿景为顾客提供独特口感的甜品，鲜美的雪糕，特色的小吃。2.3浪漫满屋目标以“浪漫与时尚”为主题，为消费者打造大众化的饮食浪漫之居。主要经营范围本店主要经营珍珠甜品和英式甜品，还有各种口味的雪糕，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营各种果汁、双皮奶、刨冰和各种小吃，例如薯条、烤鸡翅、水果沙拉等等。企业类型:○生产制造○零售○批发○服务√○农业○新型产业○传统产业○其他22第三章创业团队情况3.1团队介绍队长：罗建珍（店长）队员：队

6、员一：黄河斌（营销经理）队员二：车有顺（采购经理）简介：毕业于广东石油化工学，大学时期专修市场营销专业，参加过SYB创业培训，做过很多兼职；曾经在甜品店实习过，对甜品行业有一定的了解，熟悉甜品等制作过程，有一定的经验。3.2人员的招聘与培训为提高甜品店的工作效率、管理效率和综合效益，以促进甜品店的发展，本店将在茂名市开展招聘宣传活动，形式以招聘传单及他人推荐为主，招聘职位为甜品厨师、服务员，本甜品店将选择交通便利，环境好的招聘地点以吸引、鼓励和促进更多的应聘者前来应聘。3.2.1招聘（1）基本要求：性别：不限；年龄：40岁以下；学历：不限；精通厨艺，富有创新意识，有经验者优先。服务

7、员：两名基本要求：性别：女；年龄：18岁--25岁学历：不限五官端正，具有良好的语言表达能力和沟通能力，有经验者优先。（2）应聘的流程如下首次为审查申请表、面谈，面谈可以发现申请者的态度、情感、思维方式、人格特征、行为特点，面谈内容主要有以下几点：☆应聘者的工作经历，例如:职务、爱好、成就、工作需求方式、工作业绩等；☆教育程度，例如：学历、特殊成就、毕业成绩等；☆现代社会适应特征，例如：兴趣和爱好、经济状况、健康状况、应聘者的动机、性格及情绪稳定性等；其次为面试，面试