武汉长江工商学院实习手册

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1、学生综合实习手册学院：班级：学历层次：实习类型：姓名：学号：实习期限：2013年01月23日—2013年01月23日武汉长江工商学院教务部制专业综合实习目的与要求（以旅游管理专业为例）按照教学计划的要求，旅游管理专业的顶岗实习只能在旅行社、旅游景区景点、酒店等相关部门、参加一两个部门具体岗位的生产劳动和实际工作。在学习掌握实习岗位的基本要求、操作技能和作业规范的同时，学生应该了解实习所在组织的有关情况和经营管理运作，如单位沿革、组织形式和人员构成，有关管理制度和服务规范程序，有关部门、岗位在整体中的地位和作用，接待客源的构成及市场营销方式，经营管理现状、成功的经验和存在的

2、问题等等，并且要注意了解旅游地旅游经济概况和旅游管理概况，了解宏观政治经济形势及其对旅游经济和旅游管理的影响等有关情况，锻炼管理人才的实际工作能力、观察分析能力，并通过实习周记和实习报告的编写培养业务写作能力。结合相应实习岗位，分别重点了解如下方面：1.全面了解旅游工作的性质、特点和作用，掌握旅游人员的职责和各项工作程序，提高旅游语言艺术品位，熟悉特殊的应对方式。2.了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握酒店管理服务工作的一些基本技能，在实践中找到理论知识与实际操作的结合点。3.熟悉旅行社的设立条件、经营战略、组织机构和旅行社的各项基本任务。4.了解景区开发的操作

3、程序和基本技术、熟悉旅游景区服务的各项内容，了解旅游景区管理和经营的内容、原则和要求。5.掌握各岗位群对顾客服务的基本操作程序和管理方法，达到本专业的上岗操作要求。实习纪律1.学生必须按教学计划的规定，遵循《旅游管理专业学生实习手册》的要求参加实习，无故不参加实习，作为实习不及格处理，不给学分。2.实习期间要集中精力，按《学生综合实习手册》要求认真完成任务，每个学生应写实习周记，作为撰写实习报告的依据，实习结束交实习报告并参加实习答辩，方能取得实习成绩。3.在实习中应虚心向现场的企业指导老师和专业人员学习，服从领导，听从指挥，遇到问题请示报告，讲文明、讲礼貌，认真工作，努

4、力培养独立工作的能力和正确的劳动观念。4.遵守各项规章制度(如保密、保卫、安全等)，培养良好的思想作风。尤其学生班干部、入党积极分子、各实习小组组长等应担负起参加实习的日常组织、管理、生活后勤等工作。5.坚持考勤制度，严格遵守作息时间，不迟到，不早退。参加顶岗实习的同学，因生病、参加考试等，必须与自己父母、学校知道老师和实习单位人力资源部门取得联系，办理请假手续后方可暂时离开实习岗位。6.跟班工作期间不允许做与实习无关的事情搞，好团结，不打架斗殴、聚众闹事，不做任何违法违纪的事情，要注重维护学校的声誉。7.联系方式更换后一定要告知自己父母、实习单位负责人、学校指导老师。8

5、.工作中发生问题，应及时向学校指导教师或所在单位领导反映，不直接与当事人发生冲突。9.注意安全，旅途按规定乘车船，保管好钱物和证件。10.根据实习驻地的治安情况、居住条件和季节特点，学校指导教师可以制订临时性制度，实习学生均要认真遵守，对违反纪律和所在单位规章制度，以及在社会上造成不良影响者，实习带队教师要给以批评教育，责令检查或当众检讨，直至停止其实习，勒令返校。实习期间严重违反纪律，或被终止实习的学生，实习成绩记为不及格。实习审批流程及注意事项实习主要按两种方式（集中与分散）进行：集中方式：是由实习指导教师带队，在指定的单位或区域进行实习。分散方式：是学生分散到接受实

6、习单位里，按照双方协议要求，接受所在单位指导教师的领导和安排进行实习，学校的教师起协调联络作用。不管哪种实习，都必须保证实习要求与质量，保证实习效果。分散自主实习需要遵循下面的申请审批流程及注意事项专业分散自主实习申请与审批流程图实习单位联系前：以班为单位进行学生自主实习意向调查学生确定自主实习单位时必须征得家长同意有分散自主实习意向的学生填报完整的《自主实习申请表》、《自主实习单位接收函》以班为单位交辅导员处辅导员检查材料是否完整齐全，并将材料交给学院实习管理与指导小组领导小组组织相关老师审核，讨论确定自主实习学生名单；确定分散实习指导教师，并将学生的《自主实习申请表》

7、（组长签字）、《自主实习单位接收函》复印件交给指导教师，以便其联系、指导，原件交系里存档。指导老师填写《分散自主实习学生基本情况表》。在学院网页或公告公布分散自主实习学生名单学生参加分散自主实习通过学生参加集中实习未通过未通过分散自主实习申请注意事项1.学生提出分散自主实习申请前，必须征得家长的同意。家长应认真阅读系里有关分散自主实习的管理条例和管理办法，并在分散自主实习申请书上做出相应的承诺，提交家长同意书（附接联系电话）。2.学生进行分散自主实习，必须在规定的时间内提出书面申请，并完整填写《自主实习申请表》和提交《自主实习