家庭健康清洗知识手册

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1、目录前言1、清洗的概念及意义...............................................................12、清洗的安全等级..................................................23、家庭清洗的发展历程...................24、什么是酶..............................................................................25、什么是生物酶清洗..

2、.............................................................36、传递健康，分享幸福...........................................................6编后感前言家庭是我们每个人的生存单位、安乐窝、幸福港和加油站。而完美的人生来自三大支柱——健康的体魄、幸福的家庭和成功的事业，缺一不可。其中，家庭健康排在第一。缺乏健康的家庭是不完美更是弱不禁风的！调查显示：人类疾病的70％来自于家庭，癌症的50％也来自于家庭。所以

3、关注家庭健康应该是我们每个人应该做的事。但作为家庭中的一员，我们有责任也有义务关注家庭健康。人们通常都会苦苦地去寻找“怎样让家庭成员更健康”，其实，在生活当中只需要把基本的做好就完全可以让家庭成员更健康了。平凡的我们该如何去呵护家庭健康呢？管住嘴、迈开腿。家庭成员健康首先从“嘴”上下功夫。如何让一日三餐吃的食物洁净、营养尤为关键。最好的医院是厨房，最好的医生是自己，最好的药物是食物，预防远远大于治疗。远离疾病，健康生活，从洁净厨房开始。洁净厨房的基础就是果蔬、餐具、厨房设备等的健康清洗。本手册将为大家简明介绍家庭健康清洗科普知

4、识，预防疾病，关注家庭成员身体健康，从健康清洗开始。1、清洗的概念及意义1.1清洗的概念清洗是一种与人们生产生活息息相关的劳动，远古时期人类祖先就开始从事这项劳动，随着生产力发展和社会进步，清洗已发展成一门涉及范围广泛、内容丰富的实用技术。污垢是指物体受到外界作用在表面形成的杂质污染层或覆盖层。清洗就是通过物理、化学、生物的方法去除被清洗表面可见和不可见污垢的过程，从而使被清洗表面达到洁净的目的。待清洗物一般都存在于特定的介质环境中，因此产生了清洗过程中的三种必要物质元素：被清洗对象（待清洗物）、介质（清洗媒介）和污垢，而这三

5、种物质之间存在的促使清洗过程发生的作用力称为清洗力。最终影响清洗效果的四大要素是：清洗剂、清洗力、温度和时间。在现代生活中，人们期望在常温条件下用最少的时间，最小的清洗力，达到最佳的清洗效果，正是人类这种实际需求促使洗涤行业不断向前发展。1.2清洗的意义清洗对人们日常生产生活的意义主要表现在以下方面：（1）提高人类健康水平人们日常使用的餐具、衣物、工具以及人体自身皮肤、毛发上附着的污垢含有对人体有害的各种微生物（如致病菌等）和这些微生物赖以生存的营养物质。通过清洗去除这些污垢，可以大大减少这些微生物危害人类健康的可能性，从而提

6、高人类健康水平。（2）增强物体的外观感觉价值，延长被清洗物的使用寿命如厨房抽油烟机在使用一段时间后就会沾满油污和灰尘，不仅影响雅观，同时由于风机叶轮积油，进而引起油烟机噪音增大、排风量减小等问题，缩短其使用年限。如果经常进行清洗保养，外表光亮如新不但让人感觉舒适，还可以延长其使用寿命。（3）提高卫生标准如经过清洗去除污垢和有害微生物的蔬菜水果和餐具，才更符合卫生标准要求，减少病从口入的危害。（4）更好的保护环境将各种污垢和有害的微生物从人类生活环境中清洗去除，通过生物降解排放到大自然环境中，有利于人和自然和谐共处。2、清洗的安

7、全等级跟人健康本身紧密相关的清洗可以简单分为三个等级：（1）、医用手术器械的清洗由于手术器械直接接触我们身体内的各个器官，所以第一安全等级是医用手术器械清洗，对清洗液要求非常高，对手术后残留的血渍、组织细胞等必须完全彻底的加以清除，防止感染，保护患者和医护人员的安全。（2）、有关“吃”的清洗第二安全等级清洗是人类食材（果蔬等）、吃的工具（餐具等）、生产食物的环境（厨具等）的清洗。病从口入，这些方面的清洗是否洁净，直接关系到我们吃进人体的食物是否安全。(3)、接触人皮肤类的清洗接触人皮肤类的清洗属于第三安全等级，例如洗澡、洗头、

8、洗衣物等。3、家庭清洗的发展历程从远古时代开始，人们就一直用各种清洗用品来清洁自身及身边的东西，清洗剂的发展与人类健康息息相关，总体上看，一共有四个发展阶段。零代：原始时代皂角、草灰类等原始清洗品去污差，不卫生。第一代：化学时代该代产品主要成分是化学表面活性剂，去污力强，但不