杰力酒行新员工培训

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1、杰力酒行门店初级员工培训*企业文化篇连锁店定位－－服务到位品鉴会、主题沙龙、产品知识培训服务促销活动的通知服务高档酒具、烟具提供购买服务高档紧俏酒水提前预留服务、寄存服务代驾服务积分卡（会员卡）特定促销活动享受服务储值卡、储物卡服务免费送货上门服务连锁店规划☞店面数量☞人员数量☞人员培训计划☞上市计划☞销售额2012年淮安地区50家店面装修基本结束，同时，进军宿迁、盐城、连云港、徐州地区3年内计划苏北地区要拓展200家店面200家5年内向苏中、苏南拓展，计划店面数量500家400家500家江苏所有地区的连锁店网点布点到位及营运正常后，将向全

2、国拓展连锁店规划－－销售额目前两年的连锁店销售额，最低500万/店计划在2015年实现销售额不低于20亿计划2020年实现销售额不低于150亿连锁店规划－－上市计划销售达到20亿管理、其他方面具备条件上市连锁店客户群体的定位中高端以上的企事业单位、个人等连锁店的营销模式零售团购网购连锁店管理模式系统化管理制度化管理人性化管理信息化管理制度化管理系统的公司管理制度各部门员工的岗位职责、工作流程员工的激效考核人性化管理为员工提供良好的公司福利待遇对困难员工给予一定物质帮助对员工的家庭特定需求（如小孩上学等），给予一定的帮助对员工的工作失误，通过

3、沟通方式帮助其改正（以鼓励为主）培训与拓展所有员工一季度一次集中培训，内容为沟通协作，拓展训练、心态调整等道德操守工作规范卖场收银同事关系纪律保密考勤防损员工守则道德操守工作规范卖场收银同事关系纪律保密考勤防损员工守则道德操守工作规范卖场收银同事关系纪律保密考勤防损员工守则1、核定工作时间2、假期3、请假4、薪酬的发放5、入职、离职与试用期6、水、电、灯光及钥匙的管理7、工衣及失货制度8、电脑的使用9、奖惩员工须知总则保持愉快心情营造轻松氛围创造快乐顾客员工工作标准1、头发靓丽整洁的外型使我们看起来时尚专业亦可拉近与顾客的距离。一、仪容2、

4、化装——员工必须仪容整洁，妆容淡雅。案例：一、仪容双手—不留长指甲，保持干净。胡子—不留胡子口腔—保持清洁。上班前不能喝酒或吃有意味食品饰品—佩带任何饰品以工作时不损坏店铺货品为准则。一、仪容1、穿指定、合体工衣。2、工号牌佩带在左胸前。3、工衣整洁，不得有皱纹和污秽。4、鞋子为运动鞋、休闲鞋或与工衣风格相配的皮鞋。5、鞋袜应保持清洁，无破损二、仪表1、站姿A、身体重心在两脚中间B、挺胸收腹、头微向下C、双手自然垂于身体两侧三、仪态2、沟通a、面带微笑b、两眼平视顾客c、身体略向前倾d、语音语调柔顺三、仪态3、方向引导a、面带微笑b、微微鞠

5、躬c、单臂伸直，手心向上，指示方向三、仪态4、尊重隐私引导敲门回应进入三、仪态5、递交物品a、面带微笑b、双手递交三、仪态6.展示货品面带笑容标签对外7.品鉴递送品尝8.收银接待面带笑容身体前倾9.找零双手传递正门朝上手臂伸直便于顾客拿去10、卖场观察A、对所负责区域的关注B、视线与顾客接触，面带微笑11、顾客距离A、与顾客保持一臂之距B、顾客有需求时，迅速跑动12、遇客让行，侧身微笑着让顾客优先通过13、电话接听A、铃声不超过三声接听电话（“您好，杰力酒行**店）B、留心听讲，记下要点C、通话简明扼要D、礼貌道别，待对方切断电话，自己再放

6、话筒一、原则1、心态A、态度真诚，语言发自内心B、满腔热情，一视同仁C、禁止出现怠慢、歧视的心态、语言及行为2、工作语言——普通话四、员工语言标准3、语音语调——吐字清晰，声音响亮，态度亲切4、语言风格——简洁亲切，信息准确5、语言反映——掌握随机应变的准则6、语言准则——“请”字当头、“您”字礼貌；“欢迎”挂嘴边、“对不起”表歉意、“谢谢”表示感谢7、语言禁语——禁止使用“不知道”、“卖完了”、“不行”、“没有了”等语言8、目光注视——和顾客说话时必须以亲切自然的目光平视顾客附加推销付款打招呼介绍货品政策完成销售过程服务标准二、基础语言1

7、、接待顾客中的正常情境A、欢迎顾客光临B、卖点介绍、鼓励购买C、顾客决定购买D、顾客准备购买E、收银员的收银流程四、员工语言标准2、接待顾客中的其他情境A、不做回答的顾客B、直接购买的顾客C、立即拿着购买的顾客D、听完介绍后决定不够买的顾客E、听见顾客呼叫又不能马上迎接F、缺货G、调货H、接到顾客投诉I、看到顾客吸烟J、不会回答顾客的问题K、能否打折四、员工语言标准客人为什么会从我们手上买东西?肢体语言配合销售工作五、门店清洁标准一）、门店外部1、门头2、橱窗3、玻璃门4、台阶5、门前五、门店清洁标准二）、门店内部1、地面2、墙壁、立柱、天

8、花板、灯具3、货架4、层板5、收银台6、镜子7、壁画拖地除尘擦层板细节清理擦玻璃蹲姿清洁六、受理顾客投诉注意事项1、第一时间内交由店长处理，如店长不在现场，员工要妥善安抚顾客。2