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《北京市奶牛饲养管理现状与发展对策的调查研究》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、北京市奶牛饲养管理现状与发展对策的调查研究中国农学通报2012,28(23):45-49孙志刚1,王明1,刘文奇2,张金芳1,方洛云1,蒋林树1(1北京农学院动物科技学院,北京102206;2北京首都农业集团有限公司,北京100029)摘要:为了对北京市奶牛饲养管理的整体现状进行研究,发现制约奶业发展的限制性因素,探讨出适合北京都市特点的奶牛饲养管理发展模式。调查首先运用文献检索、政策咨询2种基本方法了解相关前沿理论,在结合访问座谈、市场调查、问卷调查、抽样分析等方法获得实际发展状况。结果表明:经统计处理,发现北京市奶业整体发展状态良好,但部分中小型养殖场在营养供给、
2、饲养管理、卫生防疫、环境建设方面存在些许不足。因此,针对实际状况,结合当地特点,建议相关部门建立适应京郊奶业特色饲养管理规范、扶持政策、宣传教育体系、技术人才培养体系。关键词:北京奶业;奶牛;问题分析;发展对策中图分类号:S8文献标志码:A论文编号:2012-0827TheResearchofManagementStatusandDevelopmentStrategiesforBeijingDairySunZhigang1,WangMing1,LiuWenqi2,ZhangJinfang1,FangLuoyun1,JiangLinshu1(1DepartmentofA
3、nimalScience,BeijingUniversityofAgriculture,Beijing102206;2BeijingCapitalAgricultureGroupCo.,LTD,Beijing100029)Abstract:PurposeofthesurveywasfoundingthelimitingfactorsrestrictingthedevelopmentofdairyindustryandexploringthecowfeedingandmanagementofdevelopmentmodeforBeijingurbancharacteri
4、sticsbytheresearchofBeijing'soverallstatusofdairycattlefeedingandmanagement.Firstly,bothliteraturesearchandpolicyadvicewereusedtounderstandcutting-edgetheory.combinedwithaccesstoseminars,marketresearch,surveys,samplingandanalysisandothermethodstoobtaintheactualdevelopment.Thestatistical
5、processingwasfoundthattheoveralldevelopmentofdairyindustrywasingoodconditioninBeijing.butsomesmallandmediumsizedfarmsexistalittleinadequateinthenutrientsupplying,feedingandmanagement,healthandepidemicprevention,environmentalconstructiont.Combinedwithlocalcharacteristics,Itwasrecommendth
6、attherelevantdepartmentsshouldestablishedfeedingandmanagementstandards,supportpolicies,publiceducationsystem,andtechnicalpersonneltrainingsystem,forthecharacteristicsofthesuburbsofBeijingdairy.Keywords:Beijingdairyindustry;cows;problemanalysis;developmentstrategies引言奶业是农业的重要组成部分,具有节粮高效、
7、产业关联度高、市场潜力大的特点,使其成为关系和影响农村产业结构调整效果、农民增收与城乡居民膳食结构改善的朝阳产业,同时奶业对种植业、饲料加工业、食品添加剂行业都有很强的拉动作用,是一个涉及面广、牵动性强的特色行业[1]。奶业发展对改善中国人民的营养状况、提高民族素质、促进地区经济的发展、增加农民收入有着重要的意义。自1978年改革开放以来,北京奶业积极引进国外同行先进的生产管理经验,结合本地区特点,经试行成功后得以推广。其中印度的奶业合作运营发展模式;澳大利亚市场引导、市场带动、市场调节的市场化理念;美国公司一体化的运营模式;日本推行学生奶消费计划等