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《北京奶牛饲养管理现状与发展对策的调查研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、北京市奶牛饲养管理现状与发展对策的调查研究中国农学通报2012,28(23):45-49孙志刚1，王明1，刘文奇2，张金芳1，方洛云1，蒋林树1（1北京农学院动物科技学院，北京102206；2北京首都农业集团有限公司，北京100029）摘要：为了对北京市奶牛饲养管理的整体现状进行研究，发现制约奶业发展的限制性因素，探讨出适合北京都市特点的奶牛饲养管理发展模式。调查首先运用文献检索、政策咨询2种基本方法了解相关前沿理论，在结合访问座谈、市场调查、问卷调查、抽样分析等方法获得实际发展状况。结果表明：经统计处理，发现北京市奶业
2、整体发展状态良好，但部分中小型养殖场在营养供给、饲养管理、卫生防疫、环境建设方面存在些许不足。因此，针对实际状况，结合当地特点，建议相关部门建立适应京郊奶业特色饲养管理规范、扶持政策、宣传教育体系、技术人才培养体系。关键词：北京奶业；奶牛；问题分析；发展对策中图分类号：S8文献标志码：A论文编号：2012-0827TheResearchofManagementStatusandDevelopmentStrategiesforBeijingDairySunZhigang1,WangMing1,LiuWenqi2,Zhang
3、Jinfang1,FangLuoyun1,JiangLinshu1(1DepartmentofAnimalScience,BeijingUniversityofAgriculture,Beijing102206;2BeijingCapitalAgricultureGroupCo.,LTD,Beijing100029)Abstract:Purposeofthesurveywasfoundingthelimitingfactorsrestrictingthedevelopmentofdairyindustryandexplo
4、ringthecowfeedingandmanagementofdevelopmentmodeforBeijingurbancharacteristicsbytheresearchofBeijing'soverallstatusofdairycattlefeedingandmanagement.Firstly,bothliteraturesearchandpolicyadvicewereusedtounderstandcutting-edgetheory.combinedwithaccesstoseminars,mark
5、etresearch,surveys,samplingandanalysisandothermethodstoobtaintheactualdevelopment.ThestatisticalprocessingwasfoundthattheoveralldevelopmentofdairyindustrywasingoodconditioninBeijing.butsomesmallandmediumsizedfarmsexistalittleinadequateinthenutrientsupplying,feedi
6、ngandmanagement,healthandepidemicprevention,environmentalconstructiont.Combinedwithlocalcharacteristics,Itwasrecommendthattherelevantdepartmentsshouldestablishedfeedingandmanagementstandards,supportpolicies,publiceducationsystem,andtechnicalpersonneltrainingsyste
7、m,forthecharacteristicsofthesuburbsofBeijingdairy.Keywords:Beijingdairyindustry;cows;problemanalysis;developmentstrategies引言奶业是农业的重要组成部分，具有节粮高效、产业关联度高、市场潜力大的特点，使其成为关系和影响农村产业结构调整效果、农民增收与城乡居民膳食结构改善的朝阳产业，同时奶业对种植业、饲料加工业、食品添加剂行业都有很强的拉动作用，是一个涉及面广、牵动性强的特色行业[1]。奶业发展对改善中国
8、人民的营养状况、提高民族素质、促进地区经济的发展、增加农民收入有着重要的意义。自1978年改革开放以来，北京奶业积极引进国外同行先进的生产管理经验，结合本地区特点，经试行成功后得以推广。其中印度的奶业合作运营发展模式；澳大利亚市场引导、市场带动、市场调节的市场化理念；美国公司一体化的运营模式；日本推行学生奶消费计划等
