高血压的营养治疗ppt课件

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1、营养与高血压概况我国35-40岁人群高血压患病率达27.2%仅此年龄段的患者就有1.3亿。共计1.6亿的人患高血压。上世纪90年代全国高血压抽样普查结果显示北京约有1/5的人患高血压，与南甜北咸的习惯相对应的高血压患病率存在规律性的变化。在大城市中北京＞天津＞上海＞广州北京是广州的4.4倍。高血压高血压是慢性血管性疾病！高血压最大的危害是造成心、脑、肾等器官的损害！致死致残！卫生部提供的数据显示：我国每年用于高血压的医疗费高达366亿元。高血压病是指在静息状态下动脉收缩压和/或舒张压增高(>=140/90mmHg)。高血压

2、的诊断在非同日三次测血压≥140/90ｍｍＨｇ什么是高血压?18岁以上成年人高血压的诊断标准理想血压收缩压＜120mmhg.舒张压＜80mmhg正常高值收缩压120-139mmhg.舒张压80-89mmhg高血压收缩压≥140ｍｍＨｇ舒张压≥90ｍｍＨｇ轻度高血压收缩压≥140-149ｍｍＨｇ舒张压≥90-99ｍｍＨｇ中度高血压收缩压≥160-170ｍｍＨｇ舒张压100-109ｍｍＨｇ重度高血压收缩压≥180ｍｍＨｇ舒张压≥110ｍｍＨｇ单纯收缩期高血压收缩压≥140ｍｍＨｇ舒张压﹤90ｍｍＨｇ高血压有哪些危害自觉感到痛苦

3、是多种多样的头痛、头晕、心悸、健忘、失眠、耳鸣、易怒、精神情绪状态不稳定、厌倦外出和体育活动、易怒、神经质。生活懒散、易疲劳，认知能力、记忆力、判断力、警觉反应均下降，注意力下降、希望值下降、生活自觉乏味。难以逆转的危害冠心病、高血压性肾脏病、高血压性眼病、中风、老年痴呆。高血压与年龄高血压有两种类型1、原发性高血压（９0％）原发性高血压是遗传因素与环境因素长期相互作用的结果，其中不良的生活方式起着至关重要的作用。大多40岁以后起病。2、继发性高血压（10％）由其它已知疾病所致的血压升高，则称为继发性或症状性高血压。与原发

4、性高血压有关的因素遗传高盐饮食肥胖饮酒A血型--1991年全国高血压普查与原发性高血压有关的因素1、遗传因素具有明显的遗传性。双亲均有高血压的子女发生高血压的几率高于正常血压父母者。父母一方有高血压的子女发生高血压的几率是父母血压正常者的1.5倍。与原发性高血压有关的因素2、高盐饮食饮食结构不合理，特别是饮食中咸盐吃的多，而食物中钾含量相对少，易引起高血压。与原发性高血压有关的因素3、肥胖超重和肥胖的人得高血压的机会是体重正常人的2-3倍。与原发性高血压有关的因素4、饮酒经常每天饮酒超过100ml的人得高血压的几率高于不饮

5、酒或少饮酒的人与原发性高血压有关的因素5、A型性格美国心脏病专家迈耶.费雷德曼就发现，心血管病候诊室的地面上有两个凹陷。许多冠心病患者在候诊室时，心情急躁、抱怨候诊时间太长，习惯把椅子两条前腿翘起来，以椅子后腿为支撑，并双腿交叉，不断摇动或转动椅子。年复一年，地面就形成了凹陷。1987年，费雷德曼为这类人“发明”了一个新词：“A型性格”，这些人大都爱激动、易怒、急躁、较真，但也热情，因此患冠心病的几率是性格开朗、温和者的1.7—4.5倍。有统计表明，85%的心血管疾病与A型性格有关，其中警察、教师等职业中，这类性格较多见。

6、高血压&并发症高血压病的膳食因素（一）高盐饮食过量食用含钠的食品，引起水分在体内滞留，使体内血容量相对增加，钠在体内蓄积，也可引起动脉管径变小，导致心脏将血液注入血管的压力变大，从而引发高血压。忌禁钠盐摄入过量每天的食盐摄入量控制在3～5g之内。高血压病的膳食因素（二）肥胖成年人体重增加是导致高血压的一个重要的危险因素。约有3/4的高血压病人肥胖，其中一半以上的人有胰岛素抵抗。随着体重的增加血压也有增加趋势。降低体重是降低血压的一种有效的治疗通过降血压，脑卒中降低40%，冠心病降低30-40%高血压病的膳食因素（三）酒精每

7、天饮酒3-5杯以上的男子和每天饮酒2-3杯的女子，尤其处于较高的危险之中。据推测：酒精低浓度是血管扩张剂酒精高浓度是血管收缩剂高血压病的膳食因素酒精与血压相关可能是刺激了交感神经、抑制了血管松弛钙和镁耗竭，以及血管平滑肌中的细胞内钙增加所致。高血压病的膳食因素（四）钾通过直接的扩张血管的作用，促进尿钠排出而降低血压。增加钾的摄入量。（五）钙钙可以促进钠的排泄。（六）镁与血压负相关。镁能降低血管的弹性和收缩力。高血压病的膳食因素（七）脂类降低脂肪的摄入量，降到20-25%。多不饱和脂肪酸有调节血压的作用单不饱和脂肪酸高的膳食

8、可降低血压膳食胆固醇与血压有显著的正相关高血压病的膳食因素（八）蛋白质膳食中的氨基酸控制着血管壁蛋白质的合成，对血管壁有保护作用，大豆蛋白能降低血压，是因为大豆含有精氨酸，它是一种潜在的血管抑制剂。高血压病的膳食因素（九）膳食纤维研究表明：平均补充14克膳食纤维收缩压和舒张压降低约1.6/2.0mmhg