中国浙江菜总汇

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1、浙菜列表鱼杂焖豆腐土豆板栗炖牛肉丝瓜虾米蛋汤红烧水萝卜甘笋花胶猪汤龙凤煲土豆球泡椒鸭掌肉末雪里红农家鱼青红椒炒牛肉焖大虾蜜汁梨球冰清玉洁果珍莲藕海鲜珍珠丸子炒芙蓉蟹黄迎宾花篮鲜味大虾茄汁炆排骨禹城扒鸡山东烧鸡清炖牛肉汤鱿鱼须冬瓜汤馄饨鸭汤鸭杂火锅冬菜鸭肝汤鸭掌汤泡肚鸡丁圆子柠檬葱头鸡汤羊肉丸子熬冬瓜汤全羊汤丝瓜滑牛肉汤牛肉蛋花汤鲜虾砂锅炖豆腐香露炖花菇火腿白菜炖汤干贝酿冬瓜黄鸡馄饨针菇肉丝汤奶白鲫鱼汤鸡汁黄花茄汁石斑鱼三丝白菜锅烧小蹄膀番茄鱼腐清炖羊肉奶油龙虾炖番茄浇汁鱼醋椒活鱼白玉鳝段清蒸鲤鱼裹炸全鸭香麻虾球芦荟炒鸡丁糖醋藕片拌香鱼

2、片盐水青豆葱油拌蜇皮丝山东大白菜蜜汁南瓜有机豆腐菜干粥鳗鱼扎蹄清汤秃肺蜜汁地瓜鲜菇粟米粥蒜烧小黄鱼桂花鸡翅水蜜桃汁咸鱼芋艿果粒鳕鱼柠香心美焖大虾吉祥干贝葫芦大吉翅子扒鲍鱼冬瓜球坛子肉什锦一品锅炸鸡扇蜜汁梨球炒豆腐脑珊瑚金钩清烩海参干贝绣球清汤全家福海米珍珠笋炸菊花虾包孔府一品锅油焖虾 淮鱼干丝 大蒜裙边 火腿酥腰 桂花糖大栗 红烧肉肝糕汤紫桂焖大排螺炖肘花酱爆肉丁蒜子牛蹄黄红烧牛鞭酱爆熏鸡松子香蘑拖煎黄鱼锅鳎银鱼辣白菜-鲁菜美味之姜葱蟹煲 番茄薯仔排骨汤 胡萝卜毛豆鸡丁 拌饭美味斋鸭掌草菇煲可以吃的“万人迷”安宁解闷汤合欢花蒸猪肝五汁

3、密膏鲜香炒全蟹锅炸鸭方神仙鸭子德州扒鸡炸鸡球烤小鸡三不沾锅烧肘子拔丝苹果奶汤蒲菜香糟鸡片山东酥肉肉丝拉皮芙蓉干贝花揽桂鱼芙蓉黄管雪丽蛋泊肉油爆肚仁清炸大肠发菜龙眼虎皮肘子雪丽大蟹锅煸豆腐白扒通天鱼翅扒三白扒原壳鲍鱼纸包三鲜两吃大虾水炒苜蓿虾仁芙蓉燕菜油爆海螺氽西施舌烩乌鱼蛋油炸蛎黄锅煽鱼扇焦馏里脊锅塌鲜蛏拔丝白薯球拌肘子山东海参奶汤元鱼共和凉菜卷 雪花蟹肉羹香蔥紅蟳松仁鱼片美极鱿鱼筒芥末蟹肉翡翠蝦球焗酥蟹肉可樂餅蟹管刺參煲蜜桃沙丹蝦烤龍蝦辣椒蟹脆芹櫻花蝦香酥溪蝦炸蝦袋蟹肉煨冬瓜燕巢蝦仁海苔蝦卷蟹腳冬粉煲沙拉海鮮卷芙蓉蟹肉燴青蔬湯煎鑲帶

4、子明蝦沙拉乾燒斑節蝦燒酒螺櫻桃橫行美露鮮蝦榴槤富貴蝦清蒸螃蟹、沙蝦南極鮮蝦草莓開口笑芥末龍蝦卵四神當歸蝦仁鮮蝦姿燒蚵乾燉排骨酥炸蝦皮肉丸雙絲蟹味棒竹筍蝦仁羹蒜味鮮蝦干貝銀芽担担鸡苦菜芽炒鸡丝香榧焖鸡脯炒生鸡丝蚵仔煎酥蚵仔卷蚵嗲紫蘇田螺燒烤扇貝香梅乾燜淡菜蛤蜊馬鈴薯濃湯蛤蜊芥菜雞湯帆立貝味噌美乃滋燒紫蘇梅干貝海鮮湯盒蚵仔酥三寶鮑片雪螺醬番茄醬河蜆抗壓舒眠蛤蜊湯蛤蜊(文蛤)蛤蜊清湯涼拌蜆清蒸九孔蛤蜊排骨湯九孔燉子排麻辣干貝燻雞可樂滷花枝燙魷魚海鮮煎餅紅燒海蔘海鮮炒蘆筍魷魚炒芹管四色花枝魷魚鴿鬆魷魚青蒜什錦羹蝦仁煎餃怪味鮮魷魚黃金花枝鹽酥

5、蝦蜜许蔥燒花枝丸黃瓜串海膽海蜇皮泡菜涼拌海蜇皮優格鮮蝦串烤年年如意卷脆梅拌花枝炸花枝黃金蝦球海參鑲五穀冷凍串烤鮑魚卷脆瓜條五味醬花枝百合蓮子燴海鮮酒泡丁香花枝涼拌海蜇皮奶油烤许青蘋果肉丸青蘋果果醬茄子煮花甲口味龙虾仔戏萝卜煮鸡脆骨鲜菇煮土鸡泰山豆腐花四喜丸子百花大虾奶汤鸡脯葫芦大吉翅子砂锅三味醋酥鲫鱼土豆焖蛋 (梅子)甜汁三文鱼鱿鱼的发制芝麻双丝海带陈醋全家福糖醋鱼块滑炒鲈鱼片排骨焖带鱼麻婆豆腐鱼椒盐鱼尾彩椒山药芒果鲜奶布丁乌鱼蛋汤口蘑蕨菜汆豆腐猕猴桃肉丝青笋煨排骨辣豉香兔地四鲜石家酱方金饼熬茄子海藻炒肉丝三丝炝花枝炸烹螃蟹炝五彩虾仁

6、油爆小虾河蟹烧年糕双虾丝瓜水晶粉话梅小萝卜紫香芥蛋黄鱼片酱汁鱼条五香海带丝绿豆饮花枝丸黃瓜串海膽海蜇皮泡菜涼拌海蜇皮優格鮮蝦串烤年年如意卷脆梅拌花枝炸花枝黃金蝦球海參鑲五穀冷凍串烤鮑魚卷脆瓜條五味醬花枝百合蓮子燴海鮮酒泡丁香花枝涼拌海蜇皮奶油烤许青蘋果肉丸青蘋果果醬茄子煮花甲口味龙虾仔戏萝卜煮鸡脆骨鲜菇煮土鸡泰山豆腐花四喜丸子百花大虾奶汤鸡脯葫芦大吉翅子砂锅三味醋酥鲫鱼土豆焖蛋 (梅子)甜汁三文鱼鱿鱼的发制芝麻双丝海带陈醋全家福糖醋鱼块滑炒鲈鱼片排骨焖带鱼麻婆豆腐鱼椒盐鱼尾彩椒山药芒果鲜奶布丁乌鱼蛋汤口蘑蕨菜汆豆腐猕猴桃肉丝青笋煨排骨

7、辣豉香兔地四鲜石家酱方金饼熬茄子海藻炒肉丝三丝炝花枝炸烹螃蟹炝五彩虾仁油爆小虾河蟹烧年糕双虾丝瓜水晶粉话梅小萝卜紫香芥蛋黄鱼片酱汁鱼条五香海带丝绿豆饮八馅寿桃水果煎饼卷粘豆包水晶蔬菜饺煎玉米饼羊肚菌炖鸡脆梨炒鸡丁姜汁豆腐绿豆羹金丝裹脆丸巧炒豆渣煎封豆腐汉堡巧蒸香辣豆腐甜乐豆腐蓬莱拌粉丝油焖双菇冬瓜脯清汤全家福-鲁菜蟹黄海参扒牛肉条红扒鱼唇糖熘鲤鱼大蹄扒海参喜鹊迎春太极组合盘荷叶米粉鸡炆红果铁板蚝油栗子鸡四喜丸子黄焖鸭肝豆豉烧鲫鱼鸡里爆脯酥金鱼浮油鸡片南煎丸子锅塌菠菜锅榻腰盒萝卜鱼软炸鲜贝香酥鸡鱼包三经炸脂盖酥烂蹄筋清炸黄河刀鱼扒海羊炸

8、烹虾段锅塌黄鱼煎蒸黄鱼糖醋鱼条锅塌蒲菜炸鸡椒炸芝麻里脊蜜汁肥桃金丝海蟹油爆鱼芹口蘑扒鱼脯珍珠豆腐羹四喜鱼卷炒木樨肉醋椒桂鱼炖口蘑龙凤珠奶油扒菜芯奶油桂鱼鸳鸳珍珠汤山东丸子氽虾蘑海烩肥肠一品寿桃荠菜鱼卷炸肉骨碌烹干炸丸子雪

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