2013-2017年农产品冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告

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1、前瞻产业研究院[2013-2017]农产品冷链物流行业市场前瞻投资战略规划分析报告10前瞻产业研究院农产品流通是指农产品由生产领域向消费领域转移的经济过程，主要由农产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销、零售、信息活动等一系列运作环节组成，并在整个过程中实现了农产品保值、增值和组织目标。来源网址：http://www.qianzhan.com/report/detail/72223b9fd5a64f12.html目录CONTENTS一、农产品流通行业的界定1二、农产品流通行业的分类2（一）果蔬农产品流通2（二）鲜活农产品流通4普通水产

2、品：鱼类、虾类、贝类、蟹类；4畜禽类：猪、牛、羊、马、驴（骡）；4（三）大宗农产品流通4三、农产品物流发展政策环境分析5中国农产品冷链物流鼓励政策从2004年开始大量出台，其中重要的政策文件如表所示：5四、农产品流通行业发展现状分析8具体行业财务指标、经济指标、效益指标等更多内容详见前瞻产业研究院发布的《2013-2017年农产品冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。8五、国际农产品冷链物流行业知名企业8六、中国农产品冷链物流行业领先企业9公司背景9六大优势10一、农产品流通行业的界定10前瞻产业研究院农产品流通是指农产品由生产领域向消费领域转移的经济过

3、程，主要由农产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销、零售、信息活动等一系列运作环节组成，并在整个过程中实现了农产品保值、增值和组织目标。二、农产品流通行业的分类（一）果蔬农产品流通果蔬农产品流通是指对生产种植的水果以及各种蔬菜从生产领域向消费领域进行转移的过程。1、新鲜蔬菜白菜类大白菜、普通白菜（油菜、小青菜）甘蓝类菜花、芥蓝、西兰花、结球甘蓝根菜类萝卜、胡萝卜、芜菁绿叶菜类芹菜、菠菜、莴笋、生菜、空心菜、香菜、茼蒿、茴香、苋菜、木耳菜葱蒜类洋葱、大葱、西香葱、大蒜、蒜苗、蒜苔、韭菜茄果类茄子、青椒、辣椒、西红柿10前瞻产业研究院豆类

4、扁豆、荚豆、豇豆、豌豆、四季豆、毛豆、蚕豆、豆芽、豌豆苗瓜类黄瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦、苦瓜、南瓜、舌瓜、佛手瓜、蛇瓜水生蔬菜莲藕、荸荠、水芹、茭白新鲜食用菌平菇、原菇、金针菇、滑菇、蘑菇、木耳多年生和杂类蔬菜竹笋、芦笋、金针菜（黄花菜）资料来源：前瞻产业研究院整理2、新鲜水果仁果类苹果、梨、海棠、山楂核果类桃、李、杏、杨梅、樱桃浆果类葡萄、提子、草莓、猕猴桃、石榴柑橘类橙、桔、柑、柚、柠檬热带及亚热带水果香蕉、菠萝、龙眼、荔枝、橄榄、枇杷、椰子、芒果、杨桃、木瓜、火龙果、番石榴、榴莲10前瞻产业研究院什果类枣、柿子、无花果瓜果类西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜资料来源：

5、前瞻产业研究院整理（二）鲜活农产品流通鲜活农产品是指与居民生活息息相关的新鲜蔬菜、水果、水产品、禽畜及其肉类产品。鲜活农产品流通是指对生产种植的水果以及各种蔬菜、畜禽及肉类产品从生产领域向消费领域进行转移的过程。在此次报告中，将鲜活农产品界定为除水果与蔬菜的其他类鲜活农产品：1、鲜活水产品（仅指活的、新鲜的）普通水产品：鱼类、虾类、贝类、蟹类；其它水产品：海带、紫菜、海蜇。2、活的畜禽、家畜畜禽类：猪、牛、羊、马、驴（骡）；家禽类：鸡、鸭、鹅、鸽等。3、蜜蜂（转地放蜂）4、新鲜的肉、蛋、奶新鲜的鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋、新鲜的家畜肉和家禽肉、新鲜奶。（三）大宗农产品流

6、通10前瞻产业研究院大宗农产品是指在商品农业经济结构中占有较大权重，但并无明显优势的农产品。如油籽、菜粕、菜籽粕、菜籽、油菜籽、菜油、菜籽油、棉粕、棉籽粕、棉籽、棉油、棉籽油、豆油、豆粕、棕榈油、花生。大宗农产品流通与鲜活农产品与果蔬农产品流通区别在于大宗农产品是可以进行标准化，这也就大大避免了流通环节，而更多的可以采用期货交易或者电子交易方式进行买卖。三、农产品物流发展政策环境分析中国农产品冷链物流鼓励政策从2004年开始大量出台，其中重要的政策文件如表所示：图表1：2004-2012年中国鼓励冷链物流发展的主要政策汇总颁布日期发文机构文件名称主要内容2004

7、年12月国务院《关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》为加快农产品的流通，该意见提出要加快建设以冷藏和低温仓储为主的农产品冷链系统。2005年4月商务部、财政部、国家税务总局《商务部、财政部、国家税务总局关于开展农产品连锁经营试点的通知》支持大型农产品物流配送中心建设以冷藏和低温仓储、运输为主的农产品冷链系统，对于试点企业建设的以冷藏和低温仓储、运输为主的农产品冷链系统，可以实行加速折旧。10前瞻产业研究院2006年10月发改委、农业部、科技部《全国食品工业“十一五”发展纲要》鼓励企业建设预冷、分拣、包装、储运等现代冷链物流体系。2007年3

8、月交通部《交通部关于促进