大鲵生物学与实用养殖技术(软盘)

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1、大鲵生物学与养殖实用技术金立成汪建国编著水产出版社1996291内容简介本书全面系统地介绍了大鲵的生物学和养殖实用技术。全书分八章，内容包括绪论，大鲵的生态学资料，大鲵的形态学，大鲵的天然繁殖，大鲵养殖场的设计与建设，大鲵的人工繁殖技术，大鲵的养殖技术，大鲵营养及其饲料配制，大鲵的疾病及其防治技术等；还附有两个附录，即畜禽肉类和水产类的营养成份表，大鲵工厂化立体养殖方法及养殖系统和娃娃鱼营养保健品发明专利。本书可供有关领导、水产科技人员、水产院校有关师生、特种水产养殖企业和专业户参考。291序大鲵[Andriasdavidianus(Blanchard)]是一种世界上稀有珍贵

2、的两栖动物，已被列入国家级二类保护动物（1959）和国际濒危物种。大鲵不是鱼类，只是常生活在水中，发出的叫声很象婴儿啼哭，因此被人们称为娃娃鱼，是一种名贵的野生动物，具有很好的经济开发价值、药用价值和观赏价值。在对研究生物的进化方面有着重要的科学价值。从进化的观点看，大鲵是从水中生活的鱼类演化到真正陆栖的爬行动物之间的过渡类型。这类动物有四肢，用肺呼吸，但由于肺的发育并不完善，还需要借湿润的皮肤进行气体交换作辅助。特别是在大鲵个体发育过程中有一个显著的特点－－变态，表现在幼鲵用鳃呼吸，成鲵用肺呼吸。这也是大鲵必需生活在水中或不能远离水域的主要原因。大约距今二亿多年前，大陆还是

3、一整块联合古陆的时候，那时也是两栖类动物的繁盛时期，大型娃娃鱼在地球北半部的分布区比现代广泛得多。譬如在欧洲的渐新世、中新世、上新世，在北美的中新世，亚洲东部的古新世以及在哈萨克斯坦的渐新世的地层中都发现过大型娃娃鱼的化石，目前发掘出来的最古老的化石是美国怀俄明州的下始新世地层中。这些化石，大约距今有300万年至700万年。根据现在的化石资料说明，在中生代或更早的时期，联合古陆还未分成大板块之前，大型娃娃鱼已在北半球相当广泛的地区生活着。后来，又经过漫长的岁月，联合古陆分成各板块，逐渐漂移分离，相隔以海，随着地理和气候的不断变化，大型娃娃鱼同其他动物一样，通过自然选择，许多种

4、类都被淘汰而灭绝了。直到现在，只有亚洲东部的两种大鲵和美国东部的隐鳃鲵被保留下来。现在，世界上生活着的隐鳃鲵科的种类有三种，除中国大鲵外，另两种分别产在日本和美国东部。日本产的日本大鲵，又叫大山椒鱼，外形与我国的大鲵很相似，大小也差不多；美国东部产的一种叫隐鳃鲵，外形与我国的大鲵大体相似，但体形较小。三种大鲵虽然远隔重洋，但它们却是亲缘关系很相近的动物。我国早在2200年前的《山海经》中就有娃娃鱼的记载：“，人鱼，即鲵鱼。似鲇而四足，声如小儿啼。人鱼如鱼，四足，出丹洛二水。”。大鲵喜欢生活在海拔250－450米的山涧峡谷之中，特别是水流常年不断、水温不高和一年四季温差很小

5、的石缝和岩洞多的溪沟，更是其极好的栖地之所在。中国大鲵主要产在长江、黄河及珠江中下游的支流中，遍及山西、陕西、河南、湖北、湖南、安徽、四川及贵州等十七个省（区）。291由于大鲵的自然繁殖率低，加之人工捕捉量大，多年以来资源日趋减少。因此，如何实现大鲵的人工繁殖和工厂化养殖，充分发挥其经济价值、药用价值、观赏价值和科研价值，达到不断增殖、保护、利用的目的，成为国内外水产界普遍关心的课题。目前，我国已能进行大鲵的人工繁殖和有比较成功的人工养殖经验，并发表了一些有关生物学、形态学、生态学及资源调查等方面的论文，但缺乏全面、系统的总结。金立成和汪建国同志在从事多年的野外实地考察，驯养

6、繁殖，人工配合饲料等研究，获得了有价值的第一手资料，并引用国内外学者已发表的资料，撰写了《大鲵的生物学与养殖实用技术》一书，全面、系统地介绍了大鲵的生物学、形态学、生态习性、繁殖生物学、人工养殖和增殖技术、营养及饲料、病害防治技术等，重点突出了人工养殖和增殖技术、高产养殖技术、工厂化养殖技术和病害防治技术，并提出了保护措施。书中内容融科学性、实用性、通俗性为一体，图文并茂，是一本很有参考价值的著作。我相信，《大鲵生物学与养殖实用技术》一书的出版，将有利于大鲵的资源保护、增殖和合理利用，有利于有关保护动物方面的科学技术的推广和普及。中国科学院院士中国科学院水生生物研究所研究员、

7、名誉所长1996年10月6日291序根据动物体内有无一条由若干脊椎骨组成的脊椎，所有动物被划分为两大类：体内有脊椎柱的叫做脊椎动物(Vertebrata)，反之，没有脊椎的其它动物统称为无脊椎动物(Invertebrata)。脊椎动物在地球上的出现已有将近五亿年历史，在这漫长的岁月里，它们经历了自己的起源与发展：由简单到复杂，从低等到高等，由不完善到完善，从水生到陆生。早期的脊椎动物都生活在水环境里，延续到现在的种类被归隶入无颌的圆口纲(Cyclostoma)和有上下颌的鱼纲(Pisces)。大约在距今