客房部管理实务11

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1、管理资源吧（www.glzy8.com），海量管理资源免费下载！目录客房部概述…………………………………………………………………6一、客房部组织机构和岗位设置（一）组织机构图………………………………………………………7（二）岗位设置图……………………………………………………8二、客房部岗位职责（一）客房部经理………………………………………………………9（二）管家部经理………………………………………………………9（三）公区主管…………………………………………………………10（四）保洁领班…………………………………………………………11（五）保洁员……………………………

2、………………………………11（六）保养领班…………………………………………………………11（七）保养员……………………………………………………………12（八）洗衣房领班………………………………………………………12（九）干水洗熨烫工……………………………………………………13（十）布草保管员………………………………………………………13（十一）工服房服务员…………………………………………………13（十二）客衣收发员兼文员……………………………………………14（十三）客房楼层主管…………………………………………………14（十四）库房保管员………………………………………

3、……………15（十五）客房中心文员…………………………………………………15（十六）楼层领班………………………………………………………16（十七）客房清洁员……………………………………………………17（十八）中班服务员……………………………………………………17（十九）楼层值班员……………………………………………………17（二十）夜班服务员……………………………………………………18（二十一）替班服务员…………………………………………………18三、客房部工作人员素质要求（一）客房部经理………………………………………………………19（二）管家部经理…………………………

4、……………………………19（三）公区主管…………………………………………………………19（四）保洁领班…………………………………………………………20管理资源吧·管理人自己的下载网站管理资源吧（www.glzy8.com），海量管理资源免费下载！（五）保洁员……………………………………………………………20（六）保养领班…………………………………………………………20（七）保养员……………………………………………………………20（八）洗衣房领班………………………………………………………20（九）干水洗熨烫工……………………………………………………21（十）布草保管员

5、………………………………………………………21（十一）工服房服务员…………………………………………………21（十二）客衣收发员兼文员……………………………………………21（十三）客房楼层主管…………………………………………………22（十四）库房保管员……………………………………………………22（十五）客房中心文员…………………………………………………22（十六）楼层领班………………………………………………………22（十七）客房清洁员……………………………………………………22（十八）中班服务员、楼层值班员、夜班服务员、替班服务员……23四、客房部服务工作规范（一）客

6、房部客房服务规范……………………………………………241、客房清洁流程…………………………………………………242、计划清洁项目及时间………………………………………273、VIP房服务工作流程…………………………………………304、VIP迎宾服务流程……………………………………………325、送客服务流程…………………………………………………336、做夜床流程……………………………………………………347、收送客衣流程…………………………………………………358、看护婴儿服务流程……………………………………………369、挂有“请勿打扰”牌的客房处理流程……………………

7、…3710、客人的遗留物品的处理流程………………………………3911、其他小服务流程……………………………………………4012、电梯应接服务流程…………………………………………4113、送客进房流程………………………………………………4114、客房整理流程………………………………………………4215、访客服务流程………………………………………………43（二）客房部服务中心工作流程………………………………………441、服务中心工作流程……………………………………………442、财产物料管理工作流程……………………………………45管理资源吧·管理人自己的下载网站管理资