喜之郎果冻营销策略的分析研究

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1、30目录1前言32果冻行业简介与现状32.1果冻行业发展简史32.2国内果冻行业目前竞争状况43喜之郎公司现状53.1喜之郎公司简介53.2喜之郎公司现有营销策略74喜之郎果冻营销策略的环境分析104.1宏观环境分析104.1.1人口环境104.1.2经济环境114.1.3其他环境134.2微观环境分析144.2.1顾客144.2.2竞争者155SWOT分析175.1优势和劣势分析175.2机会分析185.3威胁分析206现有营销策略的改进和完善216.1产品策略216.2价格策略246.3促销策略246.4分销渠道策略25307结论25参考文献26301前言喜之郎公司产生于20世纪九十年代

2、，主营业务：果冻，布丁等食品。从1998年开始，便逐渐垄断市场，在高峰时期，喜之郎曾占有70%的市场份额。目前其生产规模和销售量均已跃居全球第一，年销售额已达20亿元以上，成为果冻行业第一品牌，是目前世界上最大的专业生产和销售果冻布丁的食品企业，拥有“喜之郎”，“水晶之恋”，“CICI”，“美能多”，“美少年”等果冻布丁行业的知名品牌。“喜之郎”商标荣获“中国驰名商标”称号，产品被评为“中国名牌产品”。随着食品业的发展，果冻业也发生着翻天覆地的变化。当今的果冻市场不再由喜之郎一统江湖。品牌争夺已十分激烈，各种杯型，各种口味的果冻已数不胜数。1998年尚未引起人们关注的“金娃果冻”已成为喜之郎

3、的有力竞争者，亲亲、蜡笔小新、徐福记等品牌也在一同争夺市场。现今果冻市场上具有竞争优势的品牌为喜之郎和蜡笔小新，但在全国各类调查评比中喜之郎一直稳居市场占有率第一位，并在迅猛发展扩张，果冻市场即将形成两分天下的局面，其他小品牌只能瓜分少部分边缘市场，这将是市场做大做强后的必然格局。国内果冻行业的竞争已白热化，从广告大战到营销大战，再从营销大战到技术大战，必须提升果冻食品的行业技术标准和食品安全标准，促进企业的品牌建设，为此厂商必须投入巨大的人力物力对生产系统、检验检疫系统及品牌系统进行改造和更新整合。因此，纵观全局，喜之郎不仅面临着机遇，也面临着巨大的挑战。尽管它有着很好的品牌策略和广告策略

4、，但绝不能过分依赖，因为质量才是第一，是否营养健康才是顾客真正关注的内容。因此我们采取市场调研、上网查询、报刊书籍查阅和实地考察等方式对喜之郎果冻现有营销策略进行分析和评价，进而看清其成功与不足，取长补短，同时对喜之郎如何在果冻行业更好的发展，如何在日益激烈的果冻行业中稳居榜首，如何改进和发展其营销策略以适应新环境、新形势做出详细阐述。2果冻行业简介与现状2.1果冻行业发展简史果冻行业1985年始于天津长城食品厂，1986年深圳市琼胶工业公司作为第二厂家推出SAA牌果冻，产品上市后立即出现供不应求现象。89年深圳三大公司分别推出"东鹏"果冻、"晨光"果冻和"深宝"果冻。90年汕头卡拉胶厂、3

5、0广西儿童食品厂、东莞惠康纷纷推出果冻。90年以前的厂家全部采用进口设备和进口原材料，90年国产仿制设备和国产原材料开始上市，91年汕头地区家庭工业遍地开花，93年汕头地区生产线不下于300条，内地也有不少厂家上马，98年全国产量达20万吨以上，市场价格竞争十分激烈，"东鹏"、"深宝"相继下马。92年底，"喜之郎"果冻开始面市，至94年已走在市场的前列。94年5月"金娃"产品正式面市，主打产品"金娃"布丁为全国首创。96年"喜之郎"在中央台投放广告，产销售量迅速提升，果冻行业第一品牌真正出现，产品常年脱销。此后，"喜之郎"的成功效应吸引一大批有实力的公司加入竞争行列，如"乐百氏"、"徐福记"

6、、"晶晶"、"如果"、"中岛"等品牌，这一时期低档果冻市场大幅度下跌，中高档果冻市场容量飚升，果冻行业年产值已超过30亿，高档果冻约占50%-55%，品牌争夺已十分激烈，各种口味的果冻已数不胜数，消费对象也由儿童扩充到成人。近十年来，果懂行业在生产技术等方面有了突飞猛进的发展，主要有以下一些重大事件：96年"金娃"率先推出吹瓶--车仔包装，迎来了近三年的玩具包装热。98年"徐福记"首家推出卖场用陈列桶散卖方式，并迅速占领市场，其他厂家也纷纷于98年底仿效跟进。99年散卖形式为主要销售方式，"金娃"散装销量也占60%以上。98年底"喜之郎"推出杯装吸吸果冻，99年推出立式袋吸吸果冻，并迅速打开

7、市场，短期内一直处于供不应求状态。99年以来媒体不断报道果冻没有营养价值，含防腐剂、甜蜜素及噎死小孩等文章，并大力炒作，对果冻行业造成较大冲击。2000年"徐福记"推出新品水果慕司，市场销量迅速提升，"金娃"也即在10天后推出。2001年3月，金娃研发出果冻业第一颗不含香精、不含人工色素的果冻，紧接着推出入口即化的果冻，大大提高了食用果冻的安全性。2004年9月1日，经权威机构评定，喜之郎和蜡笔小新成为荣誉中